關(guān)于吃湯圓的兩條建議你一定要看(吃湯圓的習俗)

關(guān)于吃湯圓的兩條建議你一定要看

湯圓是我們非常喜歡吃的一種食物，湯圓吃起來比較的柔軟可口，而且能夠為我們趕走饑餓，但是吃湯圓也是需要講究一定方法的，接下來小編將為大家提兩點關(guān)于吃湯圓的建議，希望對于那些喜歡吃湯圓的朋友，能夠提供一些有效的參考和幫助，講究正確的吃湯圓方式。

1.湯圓屬精白主食

湯圓和元宵主要的組成份就是糯米和糖，精白糯米粉除了含有大量淀粉之外，餡料中糖分也不少。所以，從歸類來看，它應當算是一種主食。所謂主食，就是富含碳水化合物，特別是含淀粉的食品。這類食品是用糯米來做的，而且是非常精細的糯米粉，纖維非常非常少，不屬于粗糧，屬于精白主食。

建議1：湯圓和元宵食用時要控制攝入量很重要，過量食用是不利健康的。一般來說，3個元宵所用的糯米粉相當于1兩米飯所用的米。

2.湯圓油脂含量高

湯圓和元宵的餡料當中除了含有一定的糖份以外，更含有相當多的固態(tài)油脂。米飯、饅頭是脂肪幾乎為零，而湯圓可不是這樣，餡料中的油脂甚至比糖還要多。傳統(tǒng)上用豬油來做湯圓餡料，南方用豬油加肉做咸湯圓，用豬油加上各種果仁做甜湯圓。以后又開發(fā)了用黃油的產(chǎn)品，但從飽和脂肪角度來說，含量要超過豬油。

芝麻花生、堅果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌餡的油脂，總量可真是相當可觀。

大餡湯圓有取代小餡元宵的趨勢，而且湯圓餡中放的固態(tài)油脂要比過去北方的豆沙、山楂、五仁餡更多，一口湯圓中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3個湯圓，就相當于吃1盤炒菜的油。

建議2：選擇吃湯圓時要注意，當餐或當日一定要少吃點油。否則，過多的脂肪和熱量是不可避免的，會導致發(fā)胖。

以上介紹的關(guān)于吃湯圓的兩條建議，希望大家能夠采納，在平時生活中如果喜歡吃湯圓的話，那么一定要控制量非常的重要，要知道再好的食物吃多了也是不利健康的，湯圓也是如此，因此吃湯圓一定要適量，而且湯圓最好是自己在家制作，這樣的湯圓比吃起來比較放心。

吃湯圓的習俗

元宵節(jié)吃湯圓的習俗：

1、我們國家一般在春節(jié)后的元宵節(jié)吃元宵（即湯圓）是一種傳統(tǒng)，湯圓表示一家人團團圓圓。

2、正月為元月，古人稱夜為“宵”，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節(jié)。又稱為“上元節(jié)”。

3、按中國民間的傳統(tǒng)，在一元復始，大地回春的節(jié)日夜晚，天上明月高懸，地上彩燈萬盞人們觀燈、猜燈謎、吃元宵合家團聚、其樂融融。元宵，原意為“上元節(jié)的晚上”，因正月十五“上元節(jié)”主要活動是晚上的吃湯圓賞月，后來節(jié)日名稱也演化為“元宵節(jié)”。

4、將從除夕開始延續(xù)的慶?；顒油葡蛴忠粋€高潮。元宵之夜，大街小巷張燈結(jié)彩，人們賞燈，猜燈謎，吃元宵，成為世代相沿的習俗。

元宵佳節(jié)寶寶吃湯圓和元宵要注意什么

一歲以下的孩子，最好不要吃。因為湯圓過于圓滑，一旦不小心，就容易噎著孩子，而且湯圓里含有糖分，不適合給孩子吃。

三歲左右的孩子，可以自己吃東西了，但是孩子的腸胃功能還沒有發(fā)育完全。湯圓多數(shù)都是糯米制作的，不容易消化，所以孩子不要多吃。

孩子吃湯圓的時候，大人一定要看緊了，一定要讓孩子細嚼慢咽。防止孩子誤食，以免造成嗆咳。保險起見，最好是能給孩子分成一兩份再吃。

水煮的湯圓，要煮到湯圓，能在鍋里飄起來，再用慢火煮一會兒再吃，而油炸的湯圓，在吃之前，最好能扎一個小孔，透透氣。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/41043.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 日本豆腐怎么做好吃,推薦兩種做法

下一篇: 大米粉皮如何制作會比較好