赤小豆粥是人們比較喜歡喝的一種粥,不僅營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,而且味道也是非常不錯(cuò)的,那么赤小豆做孕婦能不能吃呢?這是很多女性朋友都非常關(guān)心的問(wèn)題,今天小編將為大家講解。赤小豆粥是非常適合孕婦食用的,孕婦朋友可以放心吃赤小豆粥,能夠補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)。具體的制作方法讓我們一起來(lái)看看吧。
首先準(zhǔn)備主料:一百五十克赤小豆及一百五十克糯米
制作工藝:將赤小豆、糯米淘洗干凈,同煮成粥,食時(shí)加少量紅糖。也可在煮粥時(shí)加少量食鹽;紅小豆又稱赤小豆。赤小豆粥適宜產(chǎn)褥期食用。
食譜營(yíng)養(yǎng)
赤小豆:赤小豆的皂角甙含量比較豐富,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維,具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;赤小豆也是葉酸含量豐富的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
糯米:糯米含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營(yíng)養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品;具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對(duì)尿頻,盜汗有較好的食療效果,出現(xiàn)這些情況的人非常適合食用。
食用赤小豆粥可以健脾益氣生乳,利尿消腫,凡產(chǎn)后均可食用,對(duì)于乳汁缺乏,產(chǎn)前水腫尤宜。
食譜相克
赤小豆:鯉魚與紅豆不可以同時(shí)食用,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好;但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng),正常人不可服用。
糯米:糯米不宜于雞肉同食。
赤小豆粥是極具營(yíng)養(yǎng)的一款粥品,非常適合孕婦及產(chǎn)后食用,能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng),起到非常好的保健功效,赤小豆粥的制作方法也并不困難,大家可以參照上文的介紹來(lái)進(jìn)行制作,大家要注意的一點(diǎn)就是赤小豆粥不可以過(guò)度的服用,適量的服用即可,而且制作赤小豆粥的食材要保證優(yōu)質(zhì)。
1、赤小豆的養(yǎng)生功效還是很強(qiáng)的,在赤小豆中的蛋白質(zhì)和脂肪含量比較少,但是其中的碳水化合物是特別多的,所以說(shuō)吃赤小豆對(duì)我們改善腹脹、小便不利、水腫腳氣等問(wèn)題,實(shí)際上都是有好處的,同時(shí)對(duì)老年人吃赤小豆是很適合的。
2、赤小豆對(duì)我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō),是可以起到延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散的功效。這樣就可以幫助我們起到對(duì)抗癌細(xì)胞的功效,同時(shí)在平時(shí)吃赤小豆還可以幫助排毒,能夠讓我們?nèi)梭w身體更健康。
3、赤小豆對(duì)于三高人群來(lái)說(shuō)也是很適合吃的,因?yàn)槌嘈《褂蟹浅?qiáng)的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖作用,現(xiàn)代人吃赤小豆還食物很不錯(cuò)的,而且赤小豆還可以起到控制血壓的功效,對(duì)于促進(jìn)血管健康有好處,還可以讓血黏度出現(xiàn)降低的情況,這和對(duì)我們改善微循環(huán)也有意義。
4、堅(jiān)持吃赤小豆對(duì)于補(bǔ)氣血、生乳的作用都是很強(qiáng)的,特別是對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)吃赤小豆很適合,可以幫助催乳,同時(shí)還有滋補(bǔ)身體,促進(jìn)恢復(fù)的功效,而且赤小豆是一種富含葉酸的食物,所以孕婦和產(chǎn)婦是應(yīng)該經(jīng)常吃赤小豆的。
5、赤小豆中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是非常豐富的,首先赤小豆中的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物很豐富,同時(shí)赤小豆中的粗纖維、鈣、磷、鐵都是特別豐富的,對(duì)人體健康來(lái)說(shuō)有好處,而且其中的維生素B1、維生素B2、皂苷等營(yíng)養(yǎng)成分都是特別豐富的,對(duì)人體健康有好處。
6、吃赤小豆的時(shí)候?qū)ξ覀兡c胃健康有好處,還可以利用吃赤小豆的方法來(lái)幫助利尿,對(duì)我們內(nèi)臟健康有好處。同時(shí)在赤小豆中有較多的膳食纖維存在,所以說(shuō)吃赤小豆的時(shí)候就可以發(fā)揮出潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖的功效,同時(shí)還可以利用吃赤小豆的方法來(lái)幫助我們解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥。
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