百合粥怎么做好吃,推薦五種吃法(百合怎么熬粥 如何做百合粥)

百合粥怎么做好吃,推薦五種吃法

不知道大家是否喜歡喝粥呢，現(xiàn)在的人們生活水平提高了，對于保持身體健康有了一定的認(rèn)識，也了解了一些可以通過食療的方法來讓自己更加的健康這個問題。百合粥大家都喝過，也有不同的做法，來看看這些養(yǎng)生的吃法吧。

一、燕麥百合粥

原料：燕麥片、干百合

做法：

1、百合洗凈，用溫水泡制2個小時。

2、燕麥片洗凈和百合放鍋里中火燒開，再改小火煮25分鐘就好了。

功效：燕麥含有豐富的膳食纖維,是不可多得的促進(jìn)腸胃蠕動的谷物，百合老少皆宜，具有很好的營養(yǎng)和滋補功效，能夠潤肺、清心、開胃、安神等。

二、綠豆百合粥：

綠豆100克，百合(干)20克，大米10克，冰糖20克。把綠豆洗凈去雜質(zhì);百合洗凈掰瓣;大米淘洗干凈;冰糖打碎;把綠豆、大米放入鍋內(nèi)，加水500克，用旺火燒沸;加入百合，文火燉1小時，加入冰糖溶解即成。

功效：此粥有消暑、解熱、解毒、利尿等功效。

三、蜂蜜百合粥：

生百合60克，蜂蜜30克。百合以水煮熟，投入將熟粥中，數(shù)沸即可。盛入碗中后，等粥稍涼時，加入蜂蜜，空腹時熱食。

功效：此粥補肺止嗽，適用于肺虛咳嗽。

四、薏米百合粥：

薏仁30克、百合6克、水適量。薏仁、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘，再加足量水用大火煮開，小火煮至薏米開花，湯稠即成。

功效：此粥既有補益潤澤養(yǎng)顏的美容效果，又可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法，南方人尤以其滋潤避暑，加綠豆共煮粥。

不同功效的百合粥

五、 蓮子枸杞百合粥：

大米150克，百合干25克，蓮子25克，枸杞些許，冰糖30克。百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷 水浸泡半小時。鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

功效：此粥助消化，滋陰潤燥，清心安神。

關(guān)于不同的百合粥的做法，大家都知道了吧，可以了解的是一些百合粥品確實起到了保健的作用，比如說可以美容祛斑的薏米百合粥，還有可以清心安神的蓮子百合粥，止咳潤肺的蜂蜜粥都是不錯之選，可以根據(jù)自己虛弱選擇哦。趕緊試試吧。

百合怎么熬粥 如何做百合粥

1、原料：百合，大米，冰糖。

2、首先把干百合取出挑選一下，去除雜質(zhì)，然后用清水泡上。大約泡兩個小時，直到百合舒展上面沒有皺紋即可。

3、把大米清洗干凈。加適量的水放入鍋中。大火煮開小火燉

4、煮20分鐘以后直到米粒成熟，我們就可以倒入百合。百合后放這樣可以保持百合，能夠比較完整。

5、煮十分鐘以后即可關(guān)火，這個時候米粒已經(jīng)開花。百合也熟了。

6、用勺子攪拌均勻，放入適量的冰糖。進(jìn)行調(diào)味。做好的百合粥，稍微冷卻一下就可以食用了。

干百合熬粥的做法

百合粥的做法 ：準(zhǔn)備材料百合、大米、瘦肉

1、洗洗大米放適量的清水到鍋里煲

2、將前上瘦肉切好腌制一會（腌制：鹽、粉、油、生抽）

3、將百合扒開洗干凈

4、大米已開花，放入腌好的瘦肉煲開后轉(zhuǎn)小火煲

5、在粥快好時放入準(zhǔn)備好的百合煲5分鐘左右就可以了，放鹽調(diào)味，就可以了。

擴(kuò)展資料

美食

1、百合粥：

取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。

2、百合湯：

將百合除去雜質(zhì)洗凈，在清水中反復(fù)漂洗后加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一并食用，可作結(jié)核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細(xì)細(xì)品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮(zhèn)飲料。

3、百合煎：取百合粉30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養(yǎng)陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。

4、百合蒸：用鮮百合瓣與蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽。

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