小米百合粥女性食用美容養(yǎng)顏

小米百合粥女性食用美容養(yǎng)顏

大家都喜歡喝粥吧，特別是老年人和孩子，都喜歡喝粥，粥的營養(yǎng)物質(zhì)多，而且很容易消化和吸收，同時也可以起到清熱去火的作用，比如說百合粥吧，大家都喜歡喝哦，具有美容養(yǎng)顏的作用，來看看小米百合粥的做法吧。

小米百合粥

食材

新鮮百合適量，小米適量，冰糖少許

做法

1、將百合剝開洗凈，小米輕淘洗凈;

2、鍋中放水，加入小米后熬粥30分鐘后，加入洗凈的百合繼續(xù)熬煮5分鐘;

3、加入適量冰糖，關(guān)火后即可食用。

小米百合粥滋陰潤燥，清熱解毒，同時富含各種營養(yǎng)素，是最佳的清熱粥品。

小米百合粥滋陰潤燥，尤其適合婦女食用

中醫(yī)認為，小米性味甘涼，專入腎經(jīng)，兼入脾、胃，可健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。而百合性微寒，入心經(jīng)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效，中醫(yī)上也講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。但風(fēng)寒咳嗽、體質(zhì)虛寒、脾胃不佳的人最好不要多吃。

從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的角度來進行分析，除了豐富的鐵質(zhì)外，小米還有蛋白質(zhì)、復(fù)合維他命B、鈣質(zhì)、鉀、纖維等等元素，由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍，同時，小米和百合都具有減輕皺紋、色斑、色素沉著、有益皮膚新陳代謝的功效，因此更加適合婦女食用，多食對女性身心健康、美容養(yǎng)顏都有很不錯的功效。所以說百合和小米一起搭配的話可以有保健養(yǎng)生的作用，而且還有豐富的氨基酸和微量元素，對于減少色素沉著啊或者是臉上色斑有一定的效果呢。

小米百合粥的具體的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單最重要的是它的營養(yǎng)價值是很高的，不僅可以不從各種的營養(yǎng)物質(zhì).而且還可以有減肥，女性食用美容養(yǎng)顏清熱去火，大家不妨試試，有益身體健康。

百合小米粥的功效與作用 百合小米粥的食用方式和注意事項

1 健脾養(yǎng)胃小米食用之后可入脾、胃、腎經(jīng)，對這些部位都具有一定的好處，同時熬小米粥時粥上面會出現(xiàn)一層粥油，這層粥油能夠起到保護胃粘膜的作用，能夠讓腸胃粘膜少受辛辣刺激食物的影響。同時百合也具有較好的補益脾胃作用，將小米和百合搭配在一起熬粥的話就能起到較好健脾養(yǎng)胃效果，很適合腸胃不好的人群食用。

2 滋陰潤肺百合性味微寒，味甘，具有一定清熱潤燥的功效，而小米當(dāng)中含有一種類雌激素物質(zhì)，該物質(zhì)也據(jù)有一定的滋潤作用，而將兩者搭配在一起熬粥的話就能加強其滋陰潤燥的效果。對于那種肺熱所引起的咳嗽、咳痰以及便秘等癥狀，食用一點百合小米粥都能起到一定的改善作用。

3 促進消化百合小米粥當(dāng)中含有豐富的膳食纖維成分，而加上其本身屬于半流質(zhì)食物，食用之后能夠促進腸胃的蠕動，從而能加速食物在腸胃中的消化。對于那種經(jīng)常性便秘的人來說，適量喝一點百合小米粥還能有助于改善便秘。

4 補血安眠百合小米粥當(dāng)中含有豐富的鐵元素，而鐵離子能夠促進血紅蛋白的生成，所以經(jīng)常喝百合小米粥能起到一定的補血作用。同時其還含有豐富的色氨酸成分，該成分能夠幫助調(diào)節(jié)睡眠，睡眠不好的人食用之后能夠有助于改善睡眠質(zhì)量。

百合小米粥的功效和作用

　　百合養(yǎng)胃粥的做法 　　1.山藥百合大棗粥

　　材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克，大米適量。

　　做法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。

　　2.百合小米粥

　　材料：干百合50克，干銀耳1朵(20克)，紅棗6顆，花生30粒，小米1紙杯，清水15碗，冰糖適量即可。

　　做法：干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā)，花生去掉外皮;小米沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘。銀耳用清水泡發(fā)，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質(zhì)，瀝干水備用。往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水?dāng)嚢杈鶆?。加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水?dāng)噭?，來稀釋小米粥，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續(xù)煮30分鐘，即可出鍋。

　　3.紅棗百合粥

　　材料：糯米60克，薏米30克，紅小豆30克，大紅棗9個，百合20克。

　　做法：大紅棗洗干凈備用，薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗干凈。鍋里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放進去。蓋上鍋蓋通上電后，按一下煲粥鍵，一小時多粥就做好了。

　　百合的食用功效 　　1.寧心安神

　　百合對于神經(jīng)衰弱的患者有食療作用。 記憶力 減退、失眠多夢、頭暈?zāi)垦?、眼睛發(fā)黑甚至患有癔癥。使用百合后會得到有效的治療。

　　2.清心除煩

　　經(jīng)常出現(xiàn)心跳、驚慌、心煩、舌質(zhì)發(fā)紅、心神不安的人可多食用一些百合，這是因為百合有寧心的功能，常食用可以緩解上述癥狀。

　　3.補中益氣

　　有一類人言語低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，經(jīng)常處于萎靡狀態(tài)，這就是中氣不足的表現(xiàn)，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。

　　4.補陰退熱

　　有的婦女常伴低溫發(fā)燒癥狀，這是典型的陰虛現(xiàn)象，百合可補陰并有消炎作用，多吃百合可有效消除此癥。

　　5.潤膚防衰

　　百合中含有一定的潤膚成分，所以想要避免皮膚干燥，減少臉上皺紋，可多食百合試試。

　　6.潤腸通便

　　百合柔滑，有通腸的功效，有便秘燥癥的患者，經(jīng)常食用可不藥而通，效果甚為明顯。

　　7.化痰止渴

　　百合具有清肺功能，對發(fā)熱咳嗽治療效果不錯，此外食用百合能加強肺的呼吸功能，因此又能治肺結(jié)核，因此食用百合對于氣管病患者有裨益。

　　8.止咳、祛痰、平喘作用

　　百合能夠止咳、祛痰、平喘。實驗表明，百合水提液給小鼠灌胃，可使二氧化硫引咳之咳嗽潛伏期延長，咳嗽次數(shù)減少，亦可使酚紅排出量顯著增加，百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能對抗組胺引起的蟾蜍哮喘。

　　9.痛風(fēng)發(fā)作的輔助治療

　　百合含有豐富的秋水仙堿，可用于痛風(fēng)發(fā)作關(guān)節(jié)痛的輔助治療。秋水仙堿不影響尿酸的排泄，而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用，減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎癥，有效止痛的作用，對痛風(fēng)發(fā)作所致的急性關(guān)節(jié)炎癥有輔助治療作用。

　　百合的附方 　　1、百合固金湯(《醫(yī)方集解》)，養(yǎng)陰潤肺，化痰止咳，主治肺腎陰虛。

　　2、滑石代赭湯(《金匱要略》)，養(yǎng)陰清熱，利尿降逆。

　　3、百合知母湯(《金匱要略》)，寧心安神，潤肺清熱，主治百合病誤汗后，津液受傷，虛熱加重，心煩口渴。

　　4、百合雞子黃湯(《金匱要略》)，養(yǎng)陰除煩，主治百合病誤吐后，虛煩不安，口干唇燥，大便干燥。

　　5、百合地黃湯(《金匱要略》)，潤養(yǎng)心肺，清熱涼血，主治百合病。

　　6、百花膏(《濟生方》)，主治咳嗽不已，痰中有血。7.補腎丸(《銀海精微》)，滋陰補陰。

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百合小米粥的做法和功效與作用

答：
用料：小米150克，百合50克，紅棗10克，冰糖20克，水適量。
具體步驟：
步驟1：干百合侵泡15分鐘。
步驟2：小米洗凈備用。
步驟3：將泡好的百合放入鍋中，加入開水后倒入剛才洗好的小米和紅棗冰糖。
步驟4：開中小火煮，煮出米油即可關(guān)火。
步驟5：煮好的小米粥放涼后即可開吃。
百合小米粥的功效與作用：潤腸通便，健脾養(yǎng)胃，滋陰潤肺。

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