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老年人降脂減壓常喝芹菜粥

綠色飲食在行動(dòng) 2023-06-03 01:23:11

高血壓

、高血脂、高血糖都是老年人非常容易患有的一些慢性疾病
，對(duì)此類疾病的老年人來說
，在飲食方面
，需要注意食用一些低糖
、和低膽固醇食物。芹菜粥就是非常適合老年人常喝的一種粥
，芹菜粥適用于高血壓、糖尿病患者喝
，長期喝的話
，可以降低血壓和治療糖尿病。

老年人降脂減壓常喝芹菜粥

芹菜粥可以改善高血壓

、糖尿病
，制作芹菜粥所用的是旱芹
，為傘形科植物旱芹的全草。味甘
、苦，性涼
。歸肝經(jīng)
。具有平肝清熱，祛風(fēng)利濕
，降壓降脂的功效。適用于高血壓
，高血脂等癥
。芹菜含酸性的降壓成分，對(duì)兔
、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流
，可使血管擴(kuò)張;用主動(dòng)脈弓灌流法，它能對(duì)抗煙堿
、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)
，并可引起降壓。臨床對(duì)于原發(fā)性
、妊娠性及更年期高血壓均有效。

芹菜粥

配方：新鮮芹菜60克

，蓬萊米50-100克
。

做法：

1.將芹菜洗凈，拔除菜葉后切碎

，與洗凈的蓬萊米同入砂鍋內(nèi)，加水600毫升左右
，同煮為菜粥
。

2.每天早晚餐食用，溫?zé)岱?div id="d48novz" class="flower left">

。功效平肝清熱，祛風(fēng)利濕
，降壓降脂
。

芹菜粥姜湯降壓效果怎么樣

芹菜粥可以用芹菜桿熬煮，也可以用芹菜根和葉子煮

，很多人吃芹菜喜歡扔掉根和葉，其實(shí)根和葉的營養(yǎng)價(jià)值更高
，藥用功效更強(qiáng)
，降血壓效果更好。這種做法保留了芹菜中的全部營養(yǎng)
，所以降血壓效果也比較好。

我們?cè)谥笄鄄酥嗟臅r(shí)候

，千萬要注意一點(diǎn)
，芹菜煮得越爛，營養(yǎng)損失就越大
，降血壓的效果也越差。這種做法是把芹菜莖和葉最后加入
，最在程度的保留了芹菜中的營養(yǎng)和有效降壓成分
。但芹菜根中的有效成分較難溶出
，所以要與粳米一起放
，多煮一段時(shí)間
。

芹菜粥是高血壓和高血糖患者理想的食物，每天喝芹菜粥可以有效降血糖和降血壓

。除了這兩個(gè)功效之外
，老年人常喝芹菜粥還可以鎮(zhèn)靜安眠
，有助于緩解失眠
，消除煩躁情緒。同時(shí)
，芹菜粥還可以利尿消腫
、抗癌防癌
，對(duì)于貧血患者
，常喝芹菜粥還可以養(yǎng)血補(bǔ)虛、清熱解毒
，尤其是肝火旺盛、皮膚粗糙和經(jīng)常失眠的人們可以經(jīng)常喝
。

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