百合粥補虛養(yǎng)血緩解神經(jīng)衰弱

百合粥補虛養(yǎng)血緩解神經(jīng)衰弱

百合粥是一種大家都喜歡喝的養(yǎng)生粥品，一般在秋季和夏季最受歡迎，可以有滋陰潤肺的作用，而且還可以清熱去火，同時也可以有緩解神經(jīng)衰弱的作用，適合多種人群，一起來看看它的相關(guān)介紹吧。你會更多的了解它。

百合粥是一道傳統(tǒng)的中醫(yī)藥膳。潤肺，養(yǎng)陰寧心安神。將百合用清水洗凈泡軟。粳米淘凈，與百合一起加水煮粥。粥成時加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。

一、原料：

1. 主料：百合30 克，粳米100 克。

2.調(diào)料：白糖。

二、制法：

將百合洗凈，將粳米淘洗干凈，都放入鋁鍋內(nèi)，加適量水，燒沸后改為

文火煮成粥，調(diào)入白糖即成。

按：百合粥具有滋陰液、養(yǎng)心肺、安神止咳作用。用于治療肺陰虛所致的干

咳、咯血，亦治療心陰虛所致失眠、心煩、精神不安、驚悸等病癥。亦可作

為白細胞減少癥輔助食療粥。常人食之，可健康少病。

鮮百合100g剝好洗凈，與粳米150g共煮粥。有清熱、潤肺、寧心安神的功效。對更年期婦女以及慢性呼吸道疾病、神經(jīng)衰弱的患者特別適宜。

中醫(yī)認為，本品性味甘、微寒，入肺、心經(jīng)，有潤肺止咳，清心安神之功，本品味甘質(zhì)潤，香甜可口，是老幼咸宜的藥食佳品?！侗静菥V目》言其"利大小便，補中益氣"?！侗静菥V目拾遺》言其"清痰火，補虛損"?！度杖A子本草》言其"安心，定膽，益智，養(yǎng)五臟"。《本草求真》言其"功有利于心肺，而能斂氣養(yǎng)心，安神定魄"。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，本品清心安神，對熱病后余熱末盡，神思恍惚，煩燥失眠，莫名所苦的"百合病"療效甚佳。中醫(yī)講究的是辯證的理論，而且還有補虛的作用，一些中藥相互搭配和百合粥一起吃的話也可以起到治療疾病的作用。百合粥可以有緩解神經(jīng)衰弱的作用。

關(guān)于百合粥的制作方法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這些食材的人們都會感覺到很溫暖，而且還不會有副作用的出現(xiàn)和影響，入肺補虛養(yǎng)血緩解神經(jīng)衰弱，適合腸胃不好或者是壓力比較大的人群食用，對身體健康有好處。

神經(jīng)衰弱吃什么調(diào)理 神經(jīng)衰弱的食療方法

1 酸棗仁粥原料：酸棗仁15克，大米100克。

制法：先將酸棗仁炒黃，研末，備用。大米洗凈煮粥，待粥將熟時，調(diào)入準備好的酸棗仁末，繼續(xù)煮至粥熟即可。

用法：空腹食用。

功效：適用于神經(jīng)衰弱者食用。

2 百合粥原料：百合50克，大米100克，

制法：百合、大米洗凈，一同入鍋，加適量清水煮粥食用。

用法：隨意食用。

功效：適于神經(jīng)衰弱者食用。

3 紅棗枸杞煮雞蛋原料：紅棗25枚，枸杞子30克，雞蛋2個。

制法：將以上材料加適量水一起煮，雞蛋熟后剝?nèi)サ皻ぃ俜湃朐兄?0分鐘。

用法：吃蛋飲湯，可常食。

功效：適用于神經(jīng)衰弱。

4 遠志蓮子粥原料：遠志30克，蓮子15克，大米50克。

制法：先去除遠志的皮及芯，蓮子去心，均研為末，備用，大米洗凈煮粥，待粥將熟時調(diào)入準備好的藥末，再煮兩沸即可食用。

用法：隨意食用。

功效：適于神經(jīng)衰弱患者食用。

百合泡水有什么功效?

喝百合水有什么好處
百合別名蒜腦薯，其根如大蒜，味如山薯，是著名的保健食品各常用中藥。因其鱗莖瓣片緊抱，“數(shù)十片相摞”，狀如白蓮花，故名“百合”。既是甜美的食品，也是有益的藥物。

方法/步驟

百合有潤肺止咳、清心安神作用，可用于肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病后余熱未清、心煩口渴等癥。

百合富含鉀，有利于加強肌肉興奮度，促使代謝功能協(xié)調(diào)，使皮膚富有彈性，減少皺紋。

百合還含有一種水解秋水仙堿，有滋養(yǎng)安神作用。

百合是一味滋補妙晶，補益而兼清潤，最適宜于內(nèi)有虛火之虛弱癥者。

百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養(yǎng)陰。

百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯，可治神經(jīng)衰弱、心煩失眠。

百合又名百合蒜、夜合花、重邁、中庭，為百合科植物，主要產(chǎn)于湖南、浙江、江蘇等省。早在漢代就已有了關(guān)于百合的記載，到了魏晉之間就正式用它入藥來治病了。百合中含有多種生物堿、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素B1、B2、C和胡蘿卜素等，可以說是營養(yǎng)豐富。中國醫(yī)學認為百合味甘微苦，性平，能夠潤肺止咳，清心安神，所以在臨床上用它來治療肺虛久咳不止以及熱病后心煩驚悸，神志恍惚等?，F(xiàn)代藥理研究表明百合煎劑有確切的止咳和平喘作用。

用百合和款冬花等量，切為碎末，用蜂蜜煉制成丸，丸成龍眼大小，每次服1丸，每日兩次，用姜湯送下或噙化，可以治療咳嗽不止，痰中有血。此方名為百花膏，值得試用。

用新鮮百合搗汁，和水服用，或?qū)Ⅴr百合適量水煮服食，可以治療肺病咯血。

若是肺臟郁熱煩悶，咳嗽，可以用新鮮百合200克，用蜂蜜適量拌和，蒸熟，時時含服如棗大一枚。

百合粥：百合20克，大米30克，共煮為粥，常食，可以治療干咳不止，咳血，心煩。

若患神經(jīng)衰弱，心煩失眠，可以用百合15克，酸棗仁15克，遠志10克，水煎取汁服用。

用白花百合適量，或蒸食，或煮食，常用有效，拌蜜后蒸食更好，主要用于治療肺癰（肺膿瘍）咳吐膿血。

百合花有潤肺，清火，安神的作用，能治療咳嗽、眩暈以及夜臥不寧等?！兜崮媳静荨酚涊d用百合花三朵，皁角子七個，用蜂蜜或砂糖同煎服，可以治療老人體弱虛眩，痰火上壅，頭目昏眩。若是兒童溼疹，可將百合花曬干研末，用菜油調(diào)敷，有較好的去溼斂瘡作用。

百合的種子用酒拌后炒，研成細末，用開水送服，可以治療腸風下血。

百合雖然善治咳嗽，但主要用于肺虛久咳，若是外感咳嗽，百合并不適宜。

常用的百合食療法有：

1、百合粥

取百合30克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋中加水，用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對老年人及久病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，頗適宜于肺陰虧虛之久咳、干咳無痰、氣逆微喘等患者食用。

2、百合湯

將百合除去雜質(zhì)洗凈（除其外衣），在清水中反復漂洗幾次，放入鍋內(nèi)加水，用小火煮至極爛，加入適量白糖，百合帶湯一并吃下。有良好的潤肺清心作用，可作為肺結(jié)核患者食療之用，又是極好的冰鎮(zhèn)飲料，可防燥潤肺。

3、炒百合

取百合50克，里脊片50克，用鹽、蛋清抓漬，溼淀粉拌和，同入油鍋中翻炒至熟，加入適量的調(diào)味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養(yǎng)陰清熱的作用。久病胃口不開之人食用此菜，還能增進食欲。

4、百合煎劑

取百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜漬枇杷葉10克，加水同煮。此劑具有養(yǎng)陰解表、潤肺止咳的作用，可用來治療因感冒而咳嗽頻作、干咳無痰、口干咽燥者。久咳不愈、咳嗽較甚、咯痰帶血者也可服用。...>>
百合泡水喝開水喝有什么好處
百合可以滋陰化燥，給肌膚補充水分，是很好的食補材料。你可以用：百合、紅棗、銀耳、蓮子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵著吃。 【食療作用】 1．潤肺止咳 百合鮮品富含粘液質(zhì)，其具有潤 燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥 常能奏效。 2．寧心安神 百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除 煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消，神思恍 惚，失眠多夢，心情抑郁，喜悲傷欲哭等病癥。 3．美容養(yǎng)顏 百合潔白嬌艷，鮮品富含粘液質(zhì) 及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百 合，有一定美容養(yǎng)顏作用。 4．防癌抗癌 百合含秋水仙堿等多種生物堿， 對免疫抑制劑環(huán)磷酰胺引起的白細胞減少癥有預 防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療后 細胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進和 增強單核細胞系統(tǒng)的吞噬功能，提高機體的體液 免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防治 效果。 【保健食譜】 1．冰糖燉百合 百合、冰糖各60克，款冬花15 克。將百合洗凈后，一瓣瓣撕開，與款冬花一同 放入瓦鍋內(nèi)，加水適量．文火燉，快熟時，加入 冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥 清火，清心養(yǎng)肺的功效，適用于肺燥干咳．心煩 口渴等癥。 2．清蒸百合 百合鮮品500克，白糖適量。將百 合洗凈后掰開成片狀；置于盤中，加白糖蒸熟即 可。此譜出自《素食說略》，具有潤肺止咳，清 心安神的功效，可治療干咳，久咳，失眠，心煩 等病癥。 3．百合炒里脊 百合200克，里脊肉150克，雞蛋3枚。將百合洗凈，掰成片；里脊肉切薄片，用鹽、蛋清抓漬，溼淀粉拌勻，一并在油鍋中翻炒 調(diào)味即成。此菜在夏季食用，味醇而不膩，且有 補益五臟，養(yǎng)陰清熱的功效。老幼皆宜，體瘦口 渴，心煩者食之尤妙。 4．百合冬瓜湯 百合5O克，鮮冬瓜400克、雞蛋 1枚。將百合洗凈撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 后，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈 乳白色時即可裝碗。此湯有清涼，祛熱，解暑的 功效，是暑季食療佳肴，常人皆可食之。 5．百合飲 百合50克，白木耳30克，白冰糖3O 克。百合洗凈后放入瓦鍋中，加水5OO毫升，再 加白木耳、白冰糖同燉至熟；頻頻飲用，能清熱 生津，解暑消煩，利咽潤腸，適用于便秘，干咳，心煩口渴等病癥。咽喉腫痛者飲用亦有一定 療效。
長期喝百合泡水的好處
泡水喝療效不會太好，百合可以吃，最好水煮后一起服用，療效會好一些。 百合【性味歸經(jīng)】味甘，性微寒。歸心、肺經(jīng)。 【功能主治】養(yǎng)陰潤肺，清心安神。用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。 具有養(yǎng)陰潤肺止咳功效，用于肺陰虛的燥熱咳嗽，痰中帶血，如百花膏。治肺虛久咳，勞嗽咯血，如百合固金湯。 具有清心安神功效，用于熱病余熱未清，虛煩驚悸，失眠多夢等。藥用時煎服，10～30g。清心宜生用，潤肺蜜炙用。 【功效】養(yǎng)陰清熱，滋補精血。 【適應癥】適用于肺結(jié)核低熱、盜汗、消瘦等癥。 【用法用量】 6～12g 。 【藥膳】百合粥、百合綠豆湯、百合肉 中寒者勿服。
百合泡水喝有什么好處
作用可多了，例如肺結(jié)核，口腔潰瘍，病后體弱，神經(jīng)衰弱！還有可以治療胃痛還有美容滋潤功效等等！百合含有維生素B1B2還含有胡蘿卜素～～常喝有很大的好處
干百合煮水的功效
百合的功效與作用

1.潤肺止咳

甘涼清潤，主入肺心，長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

2.寧心安神

百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

3.美容養(yǎng)顏

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4.防癌抗癌

百合含多種生物堿，對白細胞減少癥有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
干百合泡水喝有什么好處？
每100克百合干含蛋白質(zhì)3.36克，脂肪0.18克，淀粉11.8克，還原糖3.0克，蔗糖10.39克，果膠5.6克，另外還含有秋水仙堿、維生素B;以及鈣、磷、鐵等多種成分。因此百合干有很高的利用價值。百合干性微寒、味甘，有潤肺、止咳、清熱。解毒、理牌健胃、利溼消積、寧心安神、促進血液循環(huán)等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥，對醫(yī)治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。據(jù)藥理研究表明，百合干有升高白細胞的作用，因此對多種癌癥都有較好的療效。風寒外感者忌用。

百合干有很高的藥用價值。解毒、理牌健胃、利溼消積、寧心安神、促進血液循環(huán)等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥，對醫(yī)治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。據(jù)藥理研究表明，百合干有升高白細胞的作用，因此對多種癌癥都有較好的療效。

干百合泡水喝的時候要先用溫水泡一會兒，再沖開水泡著喝。干百合泡水喝的功效在于滋陰補氣血、潤肺。

所以，通過上面文章干百合泡水以及干百合泡水喝的功效的詳細介紹，相信大家對于干百合已經(jīng)有了一定程度的了解。通過了解，我們還可以知道，其實干百合除了滋陰補氣血和潤肺之外，還有很多其他方面的功效和作用。另外，干百合還是可以用來食用的。
百合花能泡水喝嗎，有什么好處呢。
指導意見：百合花能泡水喝美容養(yǎng)顏罰清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病后余熱未清、心煩口渴等病癥。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。
玫瑰花和百合花一起泡茶喝有什么功效？
玫瑰花清火潤喉，降火氣．具有消斑，除皺，活血美肌，養(yǎng)顏美容之功效，是花中之王.其性質(zhì)溫和，暖胃養(yǎng)肝，降火氣，可調(diào)理血氣，促進血液循環(huán)，養(yǎng)顏美容 且有消除疲勞，愈合傷口，保護肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助于促進新陳代謝．預防便秘，降火氣，收斂，調(diào)經(jīng)的功效，對內(nèi)分泌失調(diào)及腰酸背痛的婦女特別適合。

百合花去火寧心安神，清涼潤肺，可以潤肺止咳，能治咳嗽，還能減輕胃疼．多飲有安睡作用。而且可清腸胃，排毒，治療便秘，和玫瑰花，檸檬馬鞭草一起泡效果更佳。

由此可見，百合花是完全可以與玫瑰花泡在一起的。

玫瑰百合泡茶可以再加檸檬和冰糖,具同樣功效,但有些畫蛇添足。檸檬和冰糖還是同蜂蜜一起泡茶好?？擅腊准∧w，養(yǎng)胃健脾。

秋季養(yǎng)生粥食譜

? 幾種養(yǎng)生的 粥食譜 ：

? 沙參粥： 沙參20克、麥冬15克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖適量。沙參、麥冬煎水去渣取汁，與粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。主治形體消瘦、口燥咽干、大便秘結(jié)、舌紅少津、脈弦細數(shù)。每日1劑。?

桑仁粥： 桑椹子20克、糯米60克、冰糖適量。桑椹子浸泡洗凈，與糯米、冰糖煮粥。主治肝腎血虛、頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、須發(fā)早白、腸燥便秘。每日1～2劑。?

白果粥： 白果適量、豆腐皮50克、粳米100?克。白果去心、殼。與豆腐皮、粳米煮粥。主治肺虛咳喘、神疲力乏、痰白而稀。每日1劑。?

田雞粥： 田雞1只、乳鴿1只、豬腳骨1條、雞爪2只、糯米50克、姜絲適量。田雞、乳鴿洗凈切小塊，與豬腳骨、雞爪、糯米、姜絲煮粥。主治軟骨癥、發(fā)育不良、雙足無力、氣血不足、最適宜少年兒童食用。每日1～2劑。?

首烏粥： 首烏60克、紅棗10個、粳米100克、紅糖適量。首烏、粳米、紅棗（去核）洗凈，煮成粥放入紅糖煲沸食用。主治腎氣虧損，脾虛體弱，面色無華、皮膚干燥、面容憔悴、發(fā)早白、勞累過度、精神疲乏、飲食欠佳。每日1劑。?

百合粥： 百合60克、糯米100克、白糖適量。百合、糯米洗凈，煮成粥加糖煲沸。主治脾胃虛弱，心氣不足、急躁夢多、神經(jīng)衰弱、燥熱咳嗽。每日1劑。?

貝母粥： 貝母10克、粳米50克、冰糖適量。貝母去心研成末，粳米煮粥，粥稠時將貝母粉、冰糖加入再煮片刻食用。主治肺虛久咳、痰少咽燥、肺熱咳嗽、咯痰稠黃、咽候腫痛。每日1劑。?

蓮子粥： 蓮子肉30克、蓮須12克、百合30克、雞蛋2個、紅糖適量。蓮子、紅棗去心去核、百合、蓮須洗凈，加清水適量煮沸，雞蛋去殼入粥，蛋熟即可，加糖調(diào)味。主治心中煩悶，心悸心慌，多夢易醒。每日1劑。

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黃精粥： 黃精20克、粳米60克、白糖適量。黃精切片煎取濃汁去渣，同粳米煮粥，加白糖即可食用。主治肺陰不足、干咳無痰、痰中帶血。每日1劑。?

胡桃仁粥： 胡桃仁30克、粳米50克。粳米煮成稀粥，胡桃仁去皮搗爛加入粥中，用文火煮致稠粥，以表面見油為度。主治腎虧腰痛、慢性便秘、小便淋瀝。日1～2劑。?

以上食療方僅供參考，由于各人情況不同，應在醫(yī)生指導下使用。

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