綠豆海帶粥用的是綠豆和海帶制作的粥,綠豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素,具有非常高的營養(yǎng)價值。海帶是一種對人體十分有益的海產(chǎn)食物,其中富含碘等營養(yǎng)元素。綠豆海帶粥是非常適合人們夏季飲用的,具有清熱解毒、降脂降壓、降火消暑的功效。
降脂降壓清熱解毒常喝綠豆海帶粥
綠豆:綠豆粥,即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬制而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧,性寒味甘,有清熱解毒,降火消暑的功效,十分適合在夏天食用。綠豆具有“解藥”功能,病人食用前請遵醫(yī)囑,不建議用藥時實用綠豆,以免藥效效力消失。
海帶:綠豆海帶粥的營養(yǎng)價值豐富,味咸,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。
綠豆海帶粥
主要食材:大米(40克)、綠豆(40克)、海帶(30克)。輔助佐料:青菜(20克)、鹽(30克)。
綠豆海帶粥的做法:
1、大米、綠豆均泡發(fā)洗凈;海帶洗凈,切絲;青菜切碎。
2、加水將大米、綠豆煮至開花。
3、加入海帶同煮至濃稠狀,再入青菜稍煮,加鹽調(diào)味即可。
綠豆海帶粥的功效與作用
清熱解毒:綠豆海帶粥在夏季喝具有清熱解毒的功效,綠豆海帶粥具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進排便、降血脂和保護肝臟的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
降脂降壓:綠豆海帶粥具有降壓降脂、防治缺碘性甲狀腺腫大、調(diào)節(jié)免疫、利尿消腫、美容護發(fā)、排鉛解毒的功效。綠豆海帶粥此粥具有清熱解毒、利尿消腫、化痰軟堅、降壓降脂的功效。
綠豆海帶粥在炎熱的夏季是一道非常美味清涼又爽口的粥,綠豆海帶粥有消暑除煩、止咳健胃、利水消腫的功效。綠豆海帶粥主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒。綠豆海帶粥有增進食欲、降血脂、降血壓的功效。但是,由于綠豆和海帶都是寒性食物,所以身體虛寒人們不適合多喝,脾胃虛寒泄瀉者也不能喝。
夏天喝什么茶降血壓降血脂最好呢?
如果有高血壓和高血脂的情況,可以飲用綠茶或者是菊花茶,綠茶,綠茶中的兒茶素可以說是降低血壓和血脂的關(guān)鍵,也可以飲用枸杞泡水或者烏龍茶。
經(jīng)常被用來降血脂降血壓的茶還有山楂荷葉茶,屬于花果茶,山楂的功效可以活血,荷葉可以擴張血管;決明子茶,決明子茶可以清肝明目,也適合這類患者飲用;除了這些之外,也還有其他的,如黃酮和蘆丁成分的六味黃酮茶,也是專門降血脂降血壓的藥。
喝茶也不是沒有禁忌,患者喝茶也要把控好度,不可過量飲用,反而引起身體的其他負擔(dān),得不償失。
可以選擇的茶飲有很多,而是要采取低脂飲食,增加一些的體育運動。
降血壓的食療方子有哪些?
(1)芹菜粥:芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗凈,切成六分長的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
(2)菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸后,取出曬干或陰干,然后磨成細末,備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟,再加菊花細末,繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
(3)綠豆海帶粥:綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當(dāng)晚餐食用。
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