果糖漿就是一種用水果、水和糖來制成的糖漿,尤其深受中東人士的喜愛。果糖漿中的主原料是果肉,常被用于調(diào)制飲料,或是作為冰淇淋以及甜點(diǎn)的裝飾,相信很多人在夏天中經(jīng)常能接觸得到。今天小編要給大家介紹的是雪梨果糖漿,這是用雪蓮果植物的根莖加工而成的,營養(yǎng)價(jià)值非常高,下面就讓小編來給大家介紹一下雪蓮果糖漿的好處都有哪些吧!
1、促進(jìn)消化
雪蓮果糖漿可有促進(jìn)消化。雪蓮果糖漿富含膳食纖維,能給健康帶來許多好處。一般都建議消化不良,便秘和其它消化系統(tǒng)疾病患者遵循高纖維飲食。因此,每天攝入適當(dāng)劑量的雪蓮果糖漿對(duì)保持消化系統(tǒng)健康很有幫助。
2、降低膽固醇和血糖水平
適量食用雪蓮果糖漿可有效減低膽固醇以及血糖水平。糖尿病患者可以把它當(dāng)做甜味劑替代品使用,因?yàn)樘怯胁涣加绊???梢栽诳Х群筒璧蕊嬃现刑砑友┥徆菨{,不僅能改善口味,還有助于降低血糖水平。經(jīng)常消費(fèi)雪蓮果還有降膽固醇作用。
3、提高骨密度
相信大家都知道,衰老會(huì)帶來骨密度流失等一系列問題。盡管人們嘗試鈣保健品和特殊配方的乳制品,但仍然不能避免骨質(zhì)流失。而雪蓮果能幫助應(yīng)對(duì)這一問題,經(jīng)常吃能強(qiáng)化骨骼,尤其對(duì)脊椎的積極影響最大。脊柱側(cè)彎,骨質(zhì)疏松和骨關(guān)節(jié)炎等退行性疾病都能用雪蓮果有效預(yù)防。
結(jié)語:雪蓮果糖漿被視為一種健康的甜味劑,主要是因?yàn)樗写罅康牡途厶浅煞?,可降低糖的攝入量,以保持血糖水平的平衡。適量食用雪蓮果糖漿可有效增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)功能,進(jìn)而有效預(yù)防各種疾病纏身,這種作用尤其能體現(xiàn)在器官退行性影響這方面。
雪蓮果看起來和紅薯一樣,但是味道卻和紅薯大不相同,雪蓮果需要削皮吃,咬在口里脆脆的,很多水分。雪蓮果特別適合夏天吃,有清熱解毒的功效,不管是用來生吃,還是炒菜、燉湯都很不錯(cuò),那么吃雪蓮果有什么好處呢?我們一起來看看雪蓮果的作用與功效吧!
1、促消化、調(diào)理胃腸道
雪蓮果含有非常豐富的膳食纖維以及果寡糖,可以促進(jìn)腸壁的收縮運(yùn)動(dòng),調(diào)節(jié)腸道微生態(tài),糾正腸功能紊亂,把身體內(nèi)累積起來的廢棄物和致癌物清除到體外,有改善便秘和養(yǎng)護(hù)腸道的作用,解決大便干燥、便秘、腹瀉等腸道紊亂的問題,對(duì)治療便秘、下痢有很好的作用,被稱為人體的清道夫。
2、排毒降火
雪蓮果性寒,含有人體所需的各種氨基酸,對(duì)體內(nèi)的蛋白質(zhì)的合成有重要的作用。食用雪蓮果能幫助肝臟解毒降火,還能中和胃內(nèi)食物的熱性,能幫助降低胃火,清除因體內(nèi)熱毒引起的口臭等癥狀。
3、增強(qiáng)免疫力
雪蓮果可以促進(jìn)人體內(nèi)B族維生素合成,提高機(jī)體新陳代謝水平,同時(shí)促進(jìn)鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)吸收,能增強(qiáng)免疫力和抗病力,強(qiáng)身健體。
4、減肥瘦身
5、美容養(yǎng)顏
雪蓮果含有強(qiáng)抗氧化性物質(zhì),可減少皮膚上的色素沉著,有效防治面痘、暗瘡,是養(yǎng)顏美容的天然保健品。
問題一:雪蓮果吃了有什么好處?可以天天吃嗎?雪蓮果,學(xué)名“yacon”(亞貢,或者阿貢),即“神果”之意,屬菊科,葵花屬植物,原產(chǎn)自南美洲的安第斯山脈,是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说囊环N傳統(tǒng)根莖食品。
雪蓮果的外形像蕃薯,果肉吃起來,口感卻很像水梨,汁多而晶瑩剔透,甘甜爽脆,屬低熱量食品,但其碳水化合物卻并不為人體吸收因此,很適合糖尿病人及減肥者食用。
雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%,其含量是所有植物中最高的,還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究并發(fā)現(xiàn),每天服用3-6g的果寡糖,3周之內(nèi),人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收,因此很適合糖尿病人及減肥者食用。果寡糖具有:①進(jìn)消化,調(diào)理胃腸道;②是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑,產(chǎn)生雙歧因子;③調(diào)理血液,清除高血脂,有效地控制膽固醇和糖尿?。虎芡ū?、防治下痢;⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡;⑥提高免疫力。
食用方法,既可以洗凈削皮生吃,也可以燉雞或排骨煲湯。
需要注意的是,雪蓮果含有一種化學(xué)成分,即單寧,又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開和去皮后,暴露在空氣中就會(huì)變成褐色。變色的原因是由于氧化作用,單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。為了防止變色,可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡,使其與空氣隔絕,可防止氧化變色
這次姐姐親自回答你^_^
就是上次我們一起在超市研究的那玩意唄。。。
很多人反映吃起來有點(diǎn)藥味。
真是讓人歡喜讓人憂啊 - -
問題二:雪蓮果吃了有什么好處?可以天天吃嗎雪蓮果原產(chǎn)自南美洲的安第斯山脈,是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说囊环N傳統(tǒng)根莖食品,雪蓮果在國外叫yacon(亞貢)即神果之意。雪蓮果是熱帶高山水果,果樹貌似苧麻,可生長到2-3米高,成熟時(shí),枝頂會(huì)先后開出,五朵美麗嬌艷的太陽花,煞是可愛。雪蓮果果子的外形像蕃薯,果肉吃起來,口感卻很像水梨,汁多而晶瑩剔透,香甜脆爽。屬低熱量熱量食品,但其碳水化合物卻并不為人體吸收因此,很適合糖尿病人及減肥者食用。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的;它含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質(zhì),雪蓮果還含有極高的 鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒 等微量元素。
日本研究并發(fā)現(xiàn),每天服用3-6g的果寡糖,3周之內(nèi),人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。
雪蓮果果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%;果寡糖具有:
1.進(jìn)消化,調(diào)理胃腸道;
2.是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑,產(chǎn)生雙歧因子;
3.調(diào)理血液,清除高血脂,有效地控制膽固醇和糖尿病;
4.通便、防治下??;
5.降火清毒、防治面皰、暗瘡;
6.提高免疫力。
問題三:吃雪蓮果有什么壞處吃雪蓮果禁忌:
雪蓮果是一種新型高檔次藥用水果.雪蓮果屬地下水果,富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質(zhì).果實(shí)像紅薯,它有很多的功效,可以降血脂,降血壓,控制膽固醇,消炎,利尿,解毒,降火,解酒的功效.
意見建議:
雪蓮果具體功效:①進(jìn)消化,調(diào)理胃腸道;②是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑,產(chǎn)生雙歧因子;③調(diào)理血液,清除高血脂,有效地控制膽固醇和糖尿病;④通便,防治下海;⑤降火清毒,防治面皰,暗瘡;⑥提高免疫力.
少見過敏者中毒癥狀:腹瀉,代謝性酸中毒,心率加快但血壓下降,重者脫水,低蛋白血癥,意識(shí)障礙甚至休克.
生活護(hù)理:
雪蓮果不宜與牛奶,雞蛋等高蛋白食品同時(shí)食用,不利于蛋白質(zhì)的消化吸收從而引起腹瀉,低蛋白
注意事項(xiàng):
腸胃不好這食用后會(huì)有通氣腹瀉現(xiàn)象,此屬排除腸內(nèi)各宿腐敗有害物質(zhì),對(duì)人體無害,請(qǐng)繼續(xù)食用3-5天,經(jīng)過雪蓮果(YACON)的調(diào)理腸胃作用后,即可解除.
問題四:雪蓮果的營養(yǎng)價(jià)值及功效?純天然保健水果 雪蓮果是一種新型的地下水果,果實(shí)似紅薯,春天種植,秋季收獲。 1、雪蓮果中含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質(zhì)。 2、雪蓮果還含有較高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等及微量元素。 3、雪蓮果可以調(diào)理血液、降低血糖、血脂和膽固醇,預(yù)防和治療高血壓和糖尿病,對(duì)老年人心腦血管病有明顯的保健作用。 4、雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的,可幫助消化,調(diào)理腸胃,治療下痢,使排便通暢,是腸胃病的克星,消炎利尿,保持尿路暢通,減少結(jié)石和致癌毒素,清肝解毒,能有效預(yù)防面部暗瘡斑點(diǎn),是養(yǎng)顏美容的天然保健果品。 5、果肉吃起來口感很像梨子,皮薄汁多、晶瑩剔透、香甜脆爽,不僅可以生吃,還可以燉肉、煲湯,風(fēng)味獨(dú)特,美味可口,也是酒家飯店上乘之佳肴,把雪蓮果加工成果茶、果凍、糕點(diǎn)、飲料、罐頭等,其美味獨(dú)特,深受消費(fèi)者喜愛
問題五:雪蓮果有什么功效1
雪蓮果是純天然的綠色保健食品,不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用,富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血壓、同時(shí)還是酒店可口的上乘佳肴。
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雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%,其含量是所有植物中最高的,還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究并發(fā)現(xiàn),每天服用3-6g的果寡糖,3周之內(nèi),人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收,因此很適合糖尿病人及減肥者食用。果寡糖具有:①進(jìn)消化,調(diào)理胃腸道;②是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑,產(chǎn)生雙歧因子;③調(diào)理血液,清除高血脂,有效地控制膽固醇和糖尿??;④通便、防治下痢;⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡;⑥提高免疫力。
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雪蓮果的作用:
雪蓮煎劑、乙醇提取物、總黃酮、總生物堿有顯著的抗炎作用,有降壓作用;注射液、總黃酮有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用;煎劑有免疫與抗氧化作用,對(duì)小鼠中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的抑制作用,對(duì)子宮有興奮作用,且可終止妊娠;煎劑可增強(qiáng)心臟收縮力,增加心輸出量,但對(duì)心率無明顯影響,而總生物堿則對(duì)心臟有抑制作用,使心肌收縮力減弱,心率減慢;煎劑、總生物堿對(duì)腸有抑制作用,并能明顯對(duì)抗腸肌強(qiáng)直性痙攣。
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雪蓮果的功效:
除寒,調(diào)經(jīng),止血。 治陽wei,腰膝軟弱,婦女崩帶,月經(jīng)不調(diào),風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,外傷出血。 ①《柑園小識(shí)》:除冷痰,助陽道。 ②《綱目拾遺》:治-切寒癥。又,陳海曙云:治痘不起發(fā)及悶|悶痘,用一瓣入煎藥中。 ③《四川中藥志》:除寒痰水飲,壯陽,補(bǔ)血,溫暖子宮。 治男子陽wei,女子月經(jīng)不調(diào)及崩帶。 ④《新疆中草藥手冊(cè)》:通經(jīng)活血,強(qiáng)筋骨,促進(jìn)子宮收縮。治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,婦女小腹冷痛,閉經(jīng),胎衣不下,麻疹不透,肺寒咳嗽。 ⑤《云南中草藥》:調(diào)經(jīng),止血,治月經(jīng)不調(diào),雪盲,牙痛,外傷出血。
問題六:有人說“雪蓮果”不宜多吃,它對(duì)身體有害嗎?菊薯(雪蓮果),原產(chǎn)于南美安第斯山,是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说膫鹘y(tǒng)食品,已有500年歷史。1985年日本琦玉縣引種成功,近年來通過多種途徑進(jìn)入我國,目前已在云南、福建、海南、貴州、湖南、湖北、山東、河南、河北引種栽培成功。生產(chǎn)示范面積逾96公頃。產(chǎn)品多用于出口,部分進(jìn)入超市。國際馬鈴薯中心的資料表明,雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖,人體內(nèi)沒有酶可以水解這種碳水化合物,因此難以被人吸收,糖尿病患者亦可使用。日本科研人員正在開發(fā)雪蓮果作為提取低聚果糖的原料,研發(fā)一系列加工產(chǎn)品,如腌制品、風(fēng)干片及糖果。雪蓮果片或條在烹飪過程中可以保持脆性,因此有潛力成為爆炒菜肴中的一員。 雪蓮果的食用部分為根塊,形似甘薯。薯塊多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味甜、爽口。薯塊和葉可加工制作飲料。用于繁殖的芽塊位于根頸處,形式姜塊。頭狀花序,花序邊緣生有黃色舌狀花瓣。 雪蓮果已在世界許多國家種植,各國的名稱各不相同。引進(jìn)中國后也有幾種叫法,如雪蓮果、菊薯、雪蓮薯、地參果、雅貢積亞貢等。其中雅貢、亞貢的叫法,可能是來源于當(dāng)?shù)孛Qyacon的譯音。雪蓮果屬于菊科植物,使用部分形式薯塊,我們認(rèn)為學(xué)名叫作“菊薯”比較合適,并將其歸屬于薯芋類蔬菜。 生物學(xué)特性 雪蓮果,學(xué)名“yacon”(亞貢,或者阿貢),即“神果”之意,屬菊科,葵花屬植物,原產(chǎn)自南美洲的安第斯山脈,是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说囊环N傳統(tǒng)根莖食品。 雪蓮果是菊科多年生草本植物。莖桿直立生長,圓形而中空,呈紫紅色;葉對(duì)生,闊葉形如心狀,葉上密生絨毛,葉基部各著生有一個(gè)腋芽,植株貌似菊芋,可生長到2-3米高。花頂生,有五朵,形如黃色,形如葵花煞是可愛,蒴果,但不結(jié)籽。雪蓮果的外形像蕃薯,果肉吃起來,口感卻很像水梨,汁多而晶瑩剔透,甘甜爽脆,屬低熱量食品,但其碳水化合物卻并不為人體吸收因此,很適合糖尿病人及減肥者食用。 雪蓮果特別適應(yīng)于生長在海拔1000~2300m之間的沙質(zhì)土壤上,喜光照,喜歡濕潤土壤,生長期約200多天,生長適溫在20~30℃,在15℃以下生長停滯,不耐寒冷,遇霜凍莖枯死。 雪蓮果是長日照作物,在長日照條件下促進(jìn)生長和開花,但不結(jié)種籽,以塊種無性繁殖為主。 營養(yǎng)成分與功效 雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%,其含量是所有植物中最高的,還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究并發(fā)現(xiàn),每天服用3-6g的果寡糖,3周之內(nèi),人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收,因此很適合糖尿病人及減肥者食用。果寡糖具有:①進(jìn)消化,調(diào)理胃腸道;②是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑,產(chǎn)生雙歧因子;③調(diào)理血液,清除高血脂,有效地控制膽固醇和糖尿??;④通便、防治下痢;⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡;⑥提高免疫力。 食用方法,既可以洗凈削皮生吃,也可以燉雞或排骨煲湯。 需要注意的是,雪蓮果含有一種化學(xué)成分,即單寧,又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開和去皮后,暴露在空氣中就會(huì)變成褐色。變色的原因是由于氧化作用,單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。為了防止變色,可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡,使其與空氣隔絕,可防止氧化變色
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