喝黃瓜皮蛋粥滋陰清肺解渴利尿

黃瓜皮蛋粥用的是皮蛋、新鮮的黃瓜一起搭配制作的。黃瓜既可以當(dāng)水果，也可以作為蔬菜食用。皮蛋含有多種礦物質(zhì)，可以刺激消化機(jī)能、增進(jìn)食欲，黃瓜皮蛋粥對人們來說，具有潤肺、養(yǎng)陰止血、止瀉降壓，黃瓜皮蛋粥是非常好的滋陰清肺、解渴利尿的營養(yǎng)食品。

喝黃瓜皮蛋粥滋陰清肺解渴利尿

皮蛋：黃瓜皮蛋粥中的皮蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì)，脂肪和總熱量卻稍有下降。它能刺激消化器官，增進(jìn)食欲，促進(jìn)營養(yǎng)的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。

黃瓜：黃瓜是夏秋季節(jié)的時令蔬菜，黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應(yīng)同時吃些其他的蔬果。黃瓜還含有豐富的黃瓜酶，能促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，收到潤膚護(hù)發(fā)的美容效果，常用黃瓜汁搓洗臉孔，或搗爛敷面一小時后洗凈，既舒展皺紋，又潤膚消斑。黃瓜尾部有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應(yīng)少吃。

稻米：稻米是我們經(jīng)常吃的主食，黃瓜的功效之抗衰老：黃瓜含有較多維生素E，可抗過氧化和抗衰老作用。黃瓜所含葫蘆素C，能激發(fā)人體免疫功能，對原發(fā)性肝癌可消除病痛，且延長生存期，所含纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動，易使腸道內(nèi)敗物殘渣排泄，可預(yù)防大腸癌。

黃瓜皮蛋粥

食材：主料皮蛋半個、輔料清水適量。

步驟：

1.品臻客香粥米;取30克，

2.用清水淘洗一遍，加水浸泡30分鐘;

3.皮蛋一個;去皮洗凈;切碎末;

4.將浸泡好的米連水一同倒入燉盅，倒入一半皮蛋末;

6.放入電燉鍋，燉煮1小時左右;粥成。

黃瓜皮蛋粥的營養(yǎng)價值非常高，黃瓜含有糖類、甙類、氨基酸、維生素A、維生素B2、維生素C、鈣、磷及鐵等。黃瓜皮蛋粥中的皮蛋也是非常營養(yǎng)的，皮蛋有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣質(zhì)等，黃瓜可以清熱解渴、利尿。黃瓜皮蛋粥非常適合病后體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓和腹瀉痢疾患者食用。

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