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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      體質(zhì)虛弱人群適合常喝甲魚湯
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-03 04:31:33
        
      

        
      
           
      體質(zhì)虛弱人群適合常喝甲魚湯
      甲魚湯是用我國(guó)傳統(tǒng)的名貴水產(chǎn)品甲魚制作的湯
        ，甲魚美味滋補(bǔ)
      ，深受人們喜愛
      。甲魚的肉味鮮美
      ，是高蛋白
        、低脂肪
      、營(yíng)養(yǎng)豐富的高級(jí)滋補(bǔ)食物
        ，所以
        ，用甲魚燉湯對(duì)人們來說可以改善虛弱的體質(zhì)，幫助強(qiáng)身健體
        ，甲魚湯尤其是體質(zhì)虛弱人群的最佳食物
        。
      體質(zhì)虛弱人群適合常喝甲魚湯
      你知道甲魚湯有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?甲魚湯中的蛋白質(zhì)是非常豐富的，還有豐富的氨基酸
        ，其中含有利于被人體吸收的血鐵
        ，還有天然形態(tài)的維生素B2、葉酸
        、維生素B6等
        。甲魚湯有許多對(duì)人體生長(zhǎng)喝激素代謝有重要作用的鋅。甲魚湯含有大量的對(duì)骨骼
        、牙齒生長(zhǎng)有用的鈣質(zhì)
        ，所以，甲魚湯是非常滋補(bǔ)的湯
        。
      甲魚是一種保健品
      ，也是一種上等的藥材，具有非常高的藥用價(jià)值
      ，是人們滋陰補(bǔ)腎的佳品
      ，甲魚湯有滋陰壯陽、軟堅(jiān)散結(jié)
      、化瘀和延年益壽的功能
      。經(jīng)常食用甲魚，體內(nèi)的陰精就能不斷得到加強(qiáng)
      ，并起到滋陰潛陽的作用
      ，使人體陰陽恢復(fù)到相對(duì)平衡的狀態(tài)，從而達(dá)到強(qiáng)身健體
      、祛病延年的效果
      。尤其適宜于中老年及體質(zhì)虛弱者進(jìn)補(bǔ)。
      甲魚湯
      材料：甲魚500克
      、烏骨雞1000克
      、鹽20克、味精2克
      、胡椒粉2克
      、料酒25克、姜25克
      、大蔥25克
        。
      做法：
      1.將甲魚宰殺放血后
      ，先用70℃的水燙一下。
      2.再放在90℃的水中燙一下?lián)破稹?/p>
      3.刮去頸
      、爪
        、裙邊上的粗皮，用刀順著裙邊將其劃穿，除去內(nèi)臟漂洗干凈。
      4.用刀將甲魚爪尖宰去
      ，然后用沸水焯，出水后洗凈
        ，烏雞洗凈宰成塊
        ，用沸水除盡血水
        。
      5.鍋洗凈摻入鮮湯
        ，放入烏雞、甲魚
        、鹽
      、胡椒粉、姜
      、蔥
      、料酒，用小火慢燉至雞塊與甲魚質(zhì)地軟透
      。
      6.揀去姜
      、蔥，調(diào)好味即可
      。
      甲魚湯具有滋陰利水
      、補(bǔ)血補(bǔ)鈣的功效。人們常喝甲魚湯可以對(duì)肝硬化
      、脾腫大有很好的治療作用
      ，還可以調(diào)節(jié)免疫功能。甲魚湯也能提高淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率
      ，促進(jìn)骨骼造血功能
      ，甲魚湯還可以作為補(bǔ)血的食物，尤其適合體質(zhì)虛弱的人群經(jīng)常喝
      。甲魚湯還可以補(bǔ)勞傷
      、壯陽氣、大補(bǔ)陰之不足
      。
      女性喝甲魚湯的好處與壞處
       女性喝甲魚湯的好處與壞處
      　　女性喝甲魚湯的好處與壞處
      ，甲魚是很常見的餐桌滋補(bǔ)美食，但是不見得人人食用甲魚都會(huì)有滋補(bǔ)身體的功效
      ，甲魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
      ，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素
      ，以下分享女性喝甲魚湯的好處與壞處
      。
      　　女性喝甲魚湯的好處與壞處1　　 女性喝甲魚湯的好處 
      　　中醫(yī)認(rèn)為
      ，甲魚具有補(bǔ)肝腎、涼血的功效
      。甲魚肉含蛋白質(zhì)
      、脂肪、維生素(A
      、B1
      、B2)、鈣
      、磷
      、鐵、氨基酸等成分
      。一般情況下
      ，女性喝甲魚湯后，可以起到補(bǔ)充身體所需的'營(yíng)養(yǎng)
      、改善氣血等作用
      。
      　　女性生產(chǎn)后，身體可能較虛弱
      ，可以適量喝甲魚湯
      ，甲魚湯中豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助女性改善氣血
      ，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
      。哺乳期女性乳汁較少時(shí)，也可適量喝甲魚湯
      ，以促進(jìn)乳汁分泌
      。甲魚肉有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)
      ，對(duì)于高血壓
      、高脂血癥的女性，也可以適量喝甲魚湯
      ，不必過于擔(dān)心飲用后不利于高血壓
      、高脂血癥的治療。
      　　但并不是所有女性都可以喝甲魚湯
      ，對(duì)甲魚過敏的人群不能飲用
      ，避免引起皮膚瘙癢、紅腫等過敏癥狀
      。而且陰虛火旺的女性
      ，也不建議多喝，大量飲用可能會(huì)出現(xiàn)嗓子干痛
      、流鼻血等上火癥狀
      。
      　　 甲魚湯對(duì)女性的壞處 
      　　野甲魚具有很好的補(bǔ)腎壯陽作用,可以滋陰補(bǔ)腎,對(duì)人體的腰腿無力
      、關(guān)節(jié)痛以及男性性功能障礙等疾病都有很好的緩解作用,而且女士也可以服用甲魚湯,它可以防止女士閉經(jīng)、孕婦難產(chǎn)等病癥出現(xiàn),另外甲魚湯可以給身體補(bǔ)充許多蛋白和多種營(yíng)養(yǎng)元素,可以起到滋陰養(yǎng)血
      、預(yù)防女士閉經(jīng)
      、孕婦難產(chǎn)等病癥的發(fā)生。
      　　女性喝甲魚湯的好處與壞處2　　 功效作用 
      　　甲魚在全國(guó)湖泊
      、池塘
      、水庫、三角灣和流動(dòng)緩慢的河里都有分布
      。其味道鮮美
      ，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含動(dòng)物膠
      、角蛋白
      、銅、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素
      。還具有諸多滋補(bǔ)藥用功效，可清熱養(yǎng)陰
      ，平肝熄風(fēng)
      ，軟堅(jiān)散結(jié)，對(duì)肝硬化
      、肝脾腫大
      、小兒驚癇等有療效。
      　　 1
      、降壓降脂 
      　　甲魚中含有亞油酸
      ，能緩和減輕膽固醇沉積、防止動(dòng)脈硬化
      。有很好的凈血作用
      ，對(duì)高血壓、冠心病患者有益
      。
      　　 2
      、預(yù)防貧血 
      　　甲魚中含有鐵元素，能旺盛造血功能
      ，對(duì)于患有肺結(jié)核
      、貧血、體質(zhì)虛等病癥的患者有一定的輔助療效
      。
      　　 3
      、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚 
      　　龜板膠是大分子膠原蛋白質(zhì)，其甲殼做成的龜板膠含有皮膚所需要的各種氨基酸
      ，可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
        。甲魚含有維生素E
      ，能抗氧化、防癌
      、延緩衰老
      ，能滋潤(rùn)肌膚和減少皺紋。
      　　 4
      、增強(qiáng)免疫 
      　　甲魚內(nèi)含有多種營(yíng)養(yǎng)元素
      ，能增強(qiáng)人體的抗病毒能力，還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能
      。
      　　 5
      、補(bǔ)虛壯陽 
      　　甲魚還能“補(bǔ)勞傷，壯陽氣
      ，大補(bǔ)陰之不足”
      。食甲魚對(duì)肺結(jié)核、貧血
      、體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效
      。
      　　 6、抗癌抑癌 
      　　甲魚肉和其提取物能預(yù)防和抑制肝癌
      、胃癌
      、急性淋巴性白血病等，能防治因放療
      、化療引起的虛弱
      、貧血等癥狀。
      　　 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
      　　甲魚所含蛋白質(zhì)比雞蛋高30%
      ，是牛奶的4倍以上
      ，富含優(yōu)質(zhì)不飽和脂肪酸和亞油酸，類似植物油脂
      ，維生素種類較多;還含磷脂酰膽堿
      、糖類、膽堿
      ，以及鈣
      、磷、鐵
      、鉀等成分
      。
      　　1、甲魚中的多不飽和脂肪酸的含量很高
        ，對(duì)高血壓
        、冠心病、動(dòng)脈硬化和老年性癡呆
        、記憶力減退
        、健忘等癥有良好的預(yù)防和治療作用
        。還具有護(hù)膚美容的功效。
      　　2
        、甲魚中含有抗血管衰老的物質(zhì)——烯戊酸
        ，常吃甲魚能有效抗衰老。
      　　3
        、甲魚中富含龜板膠
        ，龜板膠是大分子膠原蛋白質(zhì)，含有皮膚所需要的各種氨基酸
        ，有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
        、美容健身之效。
      　　4
        、甲魚富含動(dòng)物膠
        、角蛋白、銅
        、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素
        ，能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能，也是提高母乳質(zhì)量
      、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品
      。
      　　 甲魚的忌諱 
      　　 1.忌諱群體 
      　　野生甲魚生濕，久食敗胃?jìng)?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，造成消化不好，食欲不佳
      、消化吸收功能減退
      、孕媽媽或生完孩子陰虛內(nèi)熱、脾胃虛寒拉肚子的人禁吃
      ；身患慢性結(jié)腸炎
      、漫性急性腸炎、腸功能紊亂大便糖稀的人禁吃
      ；肝炎病癥病人服用會(huì)加劇肝部壓力
      ，比較嚴(yán)重正值引起肝性腦病，故要少食
      。
      　　 2
      、服用忌諱 
      　　野生甲魚不適合與水蜜桃、莧萊
      、生雞蛋
      、生豬肉、兔子肉
      、香薄荷
      、萵筍
      、鵝蛋、鵝肉
      、芥末醬
      、雞脯肉、鱔魚
      、蟹一同服用
      。死甲、霉變的野生甲魚不能吃
        ；煎
      　　女性喝甲魚湯的好處與壞處3　　 女生為什么不能吃甲魚 
      　　肝炎患者：由于肝炎患者胃黏膜水腫以及膽汁分泌異常
        ，消化吸收能力不好，甲魚屬于大補(bǔ)食物
        ，吃了之后不僅不能吸收還會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)
        ，危害健康。
      　　失眠
        、孕婦及產(chǎn)后泄瀉：甲魚雖然后滋陰補(bǔ)腎的作用
        ，但是甲魚和螃蟹類似性寒，具體通經(jīng)活血的作用
        ，會(huì)有墮胎的危險(xiǎn)而且比螃蟹更強(qiáng)
        。
      　　消化不良：患有腸胃炎、胃潰瘍
        、膽囊炎等等消化系統(tǒng)疾病的人
        ，本身消化能力就不 好吃甲魚更會(huì)加厚病情。
      　　幼兒：甲魚滋補(bǔ)效果好
        ，但是對(duì)于兒童不適合
        ，兒童還沒有發(fā)育好，腸胃還比較嬌嫩
        ，吃甲魚會(huì)因此消化不良
      ，因此不能吃。
      　　 吃甲魚注意事項(xiàng) 
      　　吃甲魚不能和豬肉
      、芹菜
      、鴨蛋、橘子以及黃鱔
      、螃蟹
      、芥菜、芥末一起吃
      ，避免對(duì)身體造成危害
      。
      　　甲魚死的還有變質(zhì)的就不要吃了，煎煮過得沒有藥用價(jià)值也最好不要吃了。
      　　甲魚雖然好但是不可大量食用
      ，一般一周一兩次就可以
      ，連續(xù)不能超過半月。
      甲魚湯可以每天都喝么
      如果沒有蛋白缺乏的癥狀
      ，不建議每天喝
      。正常的一周喝一次是合理的，甲魚死后體內(nèi)的蛋白質(zhì)會(huì)變質(zhì)為其他不利人體的元素
      ，不建議吃冰鮮的
      。副作用的癥狀很多，每個(gè)人因身體的自身情況會(huì)有個(gè)體差異的
      。
      

          
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      新生嬰兒止嗝有哪些辦法？萬萬不要這樣做~
      
                        
      新生兒為什么容易打嗝
      ，從根本上來說