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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      兒童補(bǔ)鈣最適宜常喝雞蛋湯
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-03 05:00:00
        
      

        
      
           
      兒童補(bǔ)鈣最適宜常喝雞蛋湯
      兒童吃雞蛋有非常多的好處
      ，雞蛋里面含有豐富的蛋白質(zhì)，是人體蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源
        ，而且雞蛋里面含有大量的維生素和礦物質(zhì)
        ，要比其他食物中的蛋白質(zhì)高出很多倍。雞蛋湯的營養(yǎng)非常豐富
        ，對(duì)兒童的發(fā)展具有非常重要的作用
        ，兒童缺鈣尤其適合常喝雞蛋湯。
      兒童補(bǔ)鈣最適宜常喝雞蛋湯
      兒童的成長(zhǎng)發(fā)育離不開豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)
        ，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克
        ，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸
        ，并與人體蛋白的組成極為近似
        ，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克
      ，主要集中在蛋黃里
      ，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂
      、固醇類
      、蛋黃素以及鈣、磷
      、鐵
      、維生素A、維生素D及B族維生素
      。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益
      ，因此，雞蛋又是兒童較好的健腦食品
      。
      肉絲雞蛋湯
      原料：雞蛋2個(gè)
      、熟白肉絲75g、青菜葉(白菜
      、油菜
      、菠菜均可)100g、水發(fā)木耳10g
      。 配料：植物油10g
      、香油5g、精鹽8g
      、水淀粉20g
      、蔥末10g
      、高湯1公斤。
      制 法：①將雞蛋入碗內(nèi)打散;青菜
      、木耳擇洗干凈
      ，均切成細(xì)絲待用。 ②將油放入鍋內(nèi)
        ，熱后下入蔥末熗鍋
        ，隨即放入高湯
        、白肉絲
        、青菜鷥工后加入精鹽，用水淀粉勾芡
        ，淋和蛋液
        ，盛入盆內(nèi)，淋入香油即成
        。
      牛肉蛋花湯
      原料/調(diào)料：剁碎牛肉200克
        ，西芹50克，雞蛋50克
        ，番茄50克
        ，鹽、酒
        、味精
        、胡椒粉各少許。
      制作流程1.西芹洗凈
        ，切成小粒;番茄切碎;雞蛋打入碗內(nèi)攪散
        ，備用。2.將牛肉
        、清水放入鍋內(nèi)
        ，燒滾后，改用慢火燉煮至熟
        ，下入鹽
        、味精和胡椒粉調(diào)味，然后放入西芹末
        、番茄末
        ，待滾起徐徐淋入雞蛋汁，灑入酒即成
      。
      雞蛋湯色澤美觀
      、味道鮮美、口味清淡
      ，是非常受兒童喜歡的一道湯
      。雞蛋湯可以幫助兒童補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)
      ，嬰幼兒也適合喝雞蛋湯，而且雞蛋湯里面的蛋白質(zhì)僅次于母乳
      。兒童正處于骨骼生長(zhǎng)的黃金階段
      ，所以，常喝雞蛋湯可以促進(jìn)骨骼和牙齒發(fā)育
      ，還有利于大腦發(fā)育
      ，所以，作為媽媽
      ，應(yīng)該常給孩子搭配其他食材做鮮美香醇的雞蛋湯喝
      。
      春天是給小朋友補(bǔ)鈣的最好季節(jié)，哪些食物的鈣含量比較高
      ，適合小朋友吃呢
      ？
      牛奶、蝦皮
      、紫菜
      、豆制品、骨頭湯
      、黑芝麻等食物含鈣量比較高
      ，適合小朋友吃，是春天給孩子補(bǔ)鈣的理想選擇
        。
      
進(jìn)入春天以后
        ，孩子身體會(huì)進(jìn)入快速發(fā)育期，這時(shí)的孩子經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)缺鈣
        ，所以在進(jìn)入春天后
        ，家長(zhǎng)應(yīng)該給孩子及時(shí)補(bǔ)鈣，避免孩子因缺鈣而影響身體的正常發(fā)育
        ，家長(zhǎng)給孩子補(bǔ)鈣
        ，可以多讓孩子吃一些含鈣量高的食物，牛奶就是含這樣的存在
        ，適合在春天時(shí)多給孩子喝
      ，它能補(bǔ)鈣壯骨還能讓孩子身體吸收豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。
      

      
一
      、蝦皮
      
蝦皮是一種含鈣量比較高的食物
      ，適合小朋友吃，給小朋友吃蝦皮的時(shí)候可以把它與海帶搭配在一起煲湯喝也可以把蝦皮兒與菠菜白菜等常見的蔬菜搭配在一起吃
      ，更可以用蝦皮炒雞蛋
      ，這樣能讓孩子身體吸收充足的鈣
      ，能起到很好的補(bǔ)鈣作用。
      

      
二
      、紫菜
      
紫菜是一種藻類
      ，植物也是一種高鈣食品，它特別適合小朋友吃
      ，食用后會(huì)有很好的補(bǔ)鈣效果出現(xiàn)
      ，平時(shí)給小朋友吃紫菜時(shí)可以吃烘焙后的紫菜，把它當(dāng)作零食吃
      ，就能讓身體吸收充足的鈣
      ，也可以把紫菜與蝦皮一起做湯喝。
      

      
三
      、骨頭湯
      
骨頭湯是特別適合小朋友吃的一種補(bǔ)鈣食品
      ，它是以豬大骨或者豬脊骨等動(dòng)物骨骼為原料，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬煮得到了養(yǎng)生湯
      ，這種湯中含有豐富的鈣和骨膠原，能促進(jìn)小朋友骨骼發(fā)育異常
      ，他們身體出現(xiàn)缺鈣
      。但給孩子煮骨頭湯的時(shí)候，應(yīng)該把骨頭事先敲碎
      ，而且加少量的白醋
      ，這樣會(huì)讓煮好的骨頭湯含鈣量更高，而且更容易被人體吸收
      。
      

      
四
      、黑芝麻
      
黑芝麻是一種高鈣食品，適合給小朋友食用
      ，它有很好的補(bǔ)鈣作用
      ，給小朋友吃黑芝麻的時(shí)候，可以把它藕煮成芝麻醬
      ，也可以把它炒熟以后壓碎
      ，放少量的食用鹽調(diào)勻制成芝麻鹽給孩子吃，孩子吃黑芝麻以后補(bǔ)鈣效果比較好
      ，它含有的其他營養(yǎng)還能促進(jìn)孩子大腦發(fā)育
      ，能讓他們更聰明。
      1歲寶寶喝什么湯最有營養(yǎng)
      每個(gè)父母都會(huì)特別的寵愛自己的孩子
      ，從小就會(huì)盡全力給孩子最好的
      ，在飲食的營養(yǎng)方面，更是會(huì)特別的注意
      。但也有很多父母不知道該給寶寶吃什么來加強(qiáng)營養(yǎng)
      ，今天就一起了解一下2歲寶寶喝什么湯最有營養(yǎng)
      。
      1.蝦皮紫菜蛋花湯。2歲的寶寶是需要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些鈣的
      ，而蝦皮正好就含有豐富的鈣
      ，加上紫菜和蛋花，蝦皮紫菜蛋花湯的營養(yǎng)是非常豐富的
      ，適合兩歲的寶寶喝
      。
      2.番茄雞蛋湯。西紅柿雞蛋湯看起來比較普通
      ，但其實(shí)西紅柿中含有大量的維生素以及胡蘿卜素
      ，雞蛋又富含蛋白質(zhì)。番茄與雞蛋的搭配
      ，不僅味道比較好
      ，寶寶愛喝，還能全面的補(bǔ)充寶寶所需要的營養(yǎng)
      。
      3.雞湯
      。雞湯的營養(yǎng)是公認(rèn)的比較豐富，并且在燉雞湯的時(shí)候
      ，可以加入一些滋補(bǔ)的食材
      ，比如當(dāng)歸、黨參等
      ，小火慢燉
      ，適合兩歲的寶寶喝。但要注意剔除雞骨頭
      ，避免骨頭卡住寶寶
      。
      4.蔬菜湯。大多數(shù)兩歲的寶寶都是不喜歡去吃蔬菜的
      ，這就很容易導(dǎo)致寶寶缺乏維生素和膳食纖維
      。所以家長(zhǎng)們可以用蔬菜來做湯給寶寶喝。
      孩子吃什么食物補(bǔ)鈣？如何正確補(bǔ)鈣
      ？
      很多人對(duì)于缺鈣不知道怎么辦
      ，想要正確的補(bǔ)鈣可以從飲食當(dāng)中來獲取鈣元素，可以多吃一些鈣元素豐富的食物
      ，比如牛奶以及豆制品
      ，還有綠色蔬菜，堅(jiān)果，菌類
      ，這些食物都是含鈣元素非常豐富的食物
      。同時(shí)鈣的吸收并不是獨(dú)立存在的，是需要其他維生素蛋白質(zhì)的協(xié)助才能夠幫助谷歌對(duì)于鈣元素的吸收
      ，這個(gè)時(shí)候可以吃一些維生素D
      ，還有維生素K2幫助鈣元素的吸收和利用，當(dāng)飲食當(dāng)中沒有辦法幫助攝入足夠的鈣元素
      ，可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些鈣營養(yǎng)的補(bǔ)充劑
      ，也是能夠幫助改善體內(nèi)鈣不足的，還可以配合維生素D
      ，能夠促進(jìn)身體腸道對(duì)于鈣元素的吸收利用
      。除此之外日常還有多多的運(yùn)動(dòng)，這樣是能夠幫助鈣元素在骨骼當(dāng)中堆積
      ，幫助強(qiáng)身健骨
      ，平時(shí)還要多曬太陽促進(jìn)鈣元素和維生素D的吸收。

      鈣的好處

      鈣元素是人體骨骼當(dāng)中含量最豐富的物質(zhì)之一
      ，同時(shí)鈣元素也是保持骨骼
      ，牙齒，神經(jīng)
      ，心臟
      ，肌肉等各個(gè)的營養(yǎng)元素身體有足夠的鈣的話，是可以幫助肌肉骨骼快速生長(zhǎng)起來
      ，也能夠減輕肌肉骨骼出現(xiàn)疼痛感，讓身體的酸堿程度保證在平衡的狀態(tài)當(dāng)中
      ，也能夠避免出現(xiàn)肌肉抽搐等問題
      。而且人體當(dāng)中每日都會(huì)有新陳代謝，鈣元素也是參與其中的
      ，所以是需要補(bǔ)充足夠的鈣元素
      ，幫助人體新陳代謝，也能夠幫助調(diào)節(jié)脂肪能量代謝
      。

      缺少鈣會(huì)有哪些影響

      如果人體缺少鈣元素的話
      ，會(huì)導(dǎo)致骨骼出現(xiàn)問題，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況
      ，而且對(duì)于小孩子來說補(bǔ)充鈣元素不夠的話
      ，是可能會(huì)出現(xiàn)佝僂病等一系列的骨骼病癥，長(zhǎng)期骨骼沒有補(bǔ)充足量的鈣元素
      ，也會(huì)出現(xiàn)變形駝背
      ，慢慢的就會(huì)影響到肌肉，讓肌肉出現(xiàn)痙攣抽筋，讓日常生活和工作都出現(xiàn)極大的問題
      。

      很多人對(duì)于缺鈣不知道怎么辦
      ，想要正確的補(bǔ)鈣可以從飲食當(dāng)中來獲取鈣元素，可以多吃一些鈣元素豐富的食物
      ，比如牛奶以及豆制品
      ，還有綠色蔬菜，堅(jiān)果
      ，菌類
      ，這些食物都是含鈣元素非常豐富的食物。同時(shí)鈣的吸收并不是獨(dú)立存在的
      ，是需要其他維生素蛋白質(zhì)的協(xié)助才能夠幫助谷歌對(duì)于鈣元素的吸收
      ，這個(gè)時(shí)候可以吃一些維生素D，還有維生素K2幫助鈣元素的吸收和利用
      ，當(dāng)飲食當(dāng)中沒有辦法幫助攝入足夠的鈣元素
      ，可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些鈣營養(yǎng)的補(bǔ)充劑，也是能夠幫助改善體內(nèi)鈣不足的
      ，還可以配合維生素D
      ，能夠促進(jìn)身體腸道對(duì)于鈣元素的吸收利用。除此之外日常還有多多的運(yùn)動(dòng)
      ，這樣是能夠幫助鈣元素在骨骼當(dāng)中堆積
        ，幫助強(qiáng)身健骨，平時(shí)還要多曬太陽促進(jìn)鈣元素和維生素D的吸收
        。

      鈣的好處

      鈣元素是人體骨骼當(dāng)中含量最豐富的物質(zhì)之一
        ，同時(shí)鈣元素也是保持骨骼，牙齒
        ，神經(jīng)
        ，心臟，肌肉等各個(gè)的營養(yǎng)元素身體有足夠的鈣的話
        ，是可以幫助肌肉骨骼快速生長(zhǎng)起來
        ，也能夠減輕肌肉骨骼出現(xiàn)疼痛感，讓身體的酸堿程度保證在平衡的狀態(tài)當(dāng)中
        ，也能夠避免出現(xiàn)肌肉抽搐等問題
        。而且人體當(dāng)中每日都會(huì)有新陳代謝，鈣元素也是參與其中的
        ，所以是需要補(bǔ)充足夠的鈣元素
        ，幫助人體新陳代謝，也能夠幫助調(diào)節(jié)脂肪能量代謝
      。

      缺少鈣會(huì)有哪些影響

      如果人體缺少鈣元素的話
      ，會(huì)導(dǎo)致骨骼出現(xiàn)問題，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況，而且對(duì)于小孩子來說補(bǔ)充鈣元素不夠的話
      ，是可能會(huì)出現(xiàn)佝僂病等一系列的骨骼病癥
      ，長(zhǎng)期骨骼沒有補(bǔ)充足量的鈣元素，也會(huì)出現(xiàn)變形駝背
      ，慢慢的就會(huì)影響到肌肉
      ，讓肌肉出現(xiàn)痙攣抽筋，讓日常生活和工作都出現(xiàn)極大的問題
      。
      兒童補(bǔ)鈣必吃的食物有哪些？
      兒童補(bǔ)鈣吃的食物如下：

      一
      、牛奶
      。寶寶在母乳喂養(yǎng)的同時(shí)也可以適當(dāng)?shù)募尤脒m量的牛奶成分的奶粉，牛奶的營養(yǎng)豐富
      ，鈣
      、磷比例很容易吸收。但是家長(zhǎng)們要注意在寶寶1歲以前是不能直接飲用牛奶的
      ，只可以喝奶粉
      ，防止寶寶出現(xiàn)過敏的表現(xiàn)；

      二
      、豆類食品
      。豆類食品的營養(yǎng)價(jià)值很高，在寶寶能夠添加輔食的時(shí)候
      ，家長(zhǎng)們就可以適當(dāng)?shù)慕o寶寶食用一些豆類食品
      ，比如黃豆、豆腐
      、豆皮
        、豆干等；

      三
        、紫菜和海帶。紫菜
        、海帶不僅能夠有效地防止缺碘引起的甲狀腺腫大
        ，而且有豐富的營養(yǎng)。紫菜中含有的鈣
        、鐵
        ，可以增強(qiáng)記憶力，促進(jìn)骨骼牙齒的生長(zhǎng)和保?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；

      四、蝦皮。蝦皮中的含鈣量非常高
        ，而且含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)
        。但是值得注意的是并不是所有的寶寶都適合，要根據(jù)寶寶的年齡以及是否出現(xiàn)過敏來確定
        。
      

      

      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/41614.html.
      
          
      
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