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      小米面要怎么吃才比較好呢
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-03 05:00:54
        
      

        
      
           
      小米面要怎么吃才比較好呢
      小米面要怎么吃才比較好呢?我們都知道
        ，小米面的原材料就是小米
        ，所謂的小米面就是用小米制成的
      ，而且小米面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，在過去
      ，很多婦女在生育后往往用小米來調(diào)理身子
      ，就是將小米和紅糖煮出來的粥
      ，由此可見
      ，小米對(duì)人體是很有益的
      。那么小米面怎么吃呢?請(qǐng)看下文的詳細(xì)介紹。
      小米面要怎么吃才比較好呢?
      1.小米適宜與肉類或者大豆等食物混合食用;
      2.小米粉也可以單獨(dú)的或者與其他的面粉摻和制做餅
      、絲糕
      、饅頭、窩頭
      、發(fā)糕等
      ，而且糯性小米也可釀醋、釀酒
      、制糖等;
      3.其實(shí)
      ，小米蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好，那是因?yàn)樾∶椎鞍踪|(zhì)的氨基酸組成并不理想
      ，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，因此
      ，對(duì)于產(chǎn)后可不能完全的以小米為主食
      ，應(yīng)該要注意搭配，以免缺乏其他的營(yíng)養(yǎng)
      。
      4.小米面條：早在4000年前
      ，黃河的先民就用加熱過的小米面從而做出了世界上最早的面條。
      小米面的作用：
      我們都知道
      ，小米面的營(yíng)養(yǎng)豐富
      ，其中小米面里面含有很多的維生素，比較適合我們的人體食用
      ，能夠防止消化不良等癥狀
      ，此外，小米還可以用來健脾胃
      ，也具有清熱解渴的功效
      ，起到滋陰養(yǎng)血等方面的好處呢。
      溫馨提示：針對(duì)“小米面要怎么吃才比較好呢”進(jìn)行的相關(guān)介紹
      ，我們對(duì)此有一定的認(rèn)識(shí)了吧
      。上文我們介紹了什么是小米面，小米又稱粟米
      ，小米面是由小米精加工而成
      。而且小米面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，因此
      ，在生活中
      ，我們可以常吃小米面，這樣不僅能夠保護(hù)我們的脾胃
      ，而且還能補(bǔ)充我們身體需要的維生素和微量元素
      ，甚至還能起到補(bǔ)血的功效。
      小米面饅頭的做法 小米面饅頭怎么做好吃
      食材用料：

      小米面100克
      白面200克
      糖[圖]糖10克相克食物
      奶粉10克
      酵母3克
      水170克
      泡打粉1克
      菜譜做法：

      小米面饅頭的做法圖解11.把除水之外的材料混合
      小米面饅頭的做法圖解22.加入170克水，不要一次加入
      ，分次加入
      ，根據(jù)揉面的程度
      小米面饅頭的做法圖解33.把面揉成面團(tuán)
      小米面饅頭的做法圖解44.加入保鮮膜進(jìn)行醒發(fā)，一般為一個(gè)小時(shí)
      ，小米面不會(huì)像白面醒發(fā)的那個(gè)大
      小米面饅頭的做法圖解55.醒發(fā)后有些裂開
      ，我發(fā)的有點(diǎn)輕了
      小米面饅頭的做法圖解66.揉成長(zhǎng)條，揉小米面有點(diǎn)像玩泥巴
      ，沒有筋道
      ，加入大棗增加味道，在鍋里加入水燒開
      小米面饅頭的做法圖解77.把面團(tuán)揉成圓圓的或者用刀切開
      小米面饅頭的做法圖解88.開鍋后把饅頭放上蒸20分鐘
      小米面饅頭的做法圖解99.聞到甜甜的香味了
      用手機(jī)看這道菜做法
      菜譜小貼士：

      跟平時(shí)做饅頭很像
      ，小米面和白面的比例可以根據(jù)自己的口味調(diào)配
      ，一比一，二比一
      ，一比二
      ，甚至是1:7都可以，奶粉可以不用換成牛奶
      ，就不用水了
      ，做好后盡快吃完，要不然容易干裂
      ，吃不了要用袋子裝起來
      小米面能做哪些美食
      做法一：奶香窩窩頭

      主料：白糖30克
      ，牛奶140克左右，小米面100克

      做法：

      1
      、把小米面和白糖混合到一起
      ，加入溫牛奶，和成光滑的面團(tuán)
      。

      2
      、蓋上濕布，讓面團(tuán)醒10分鐘
      。

      3
      、把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成相同重量的小劑子
      。

      4
      、拿一個(gè)小劑子，揉圓
      ，捏成窩窩頭
      ，依次做好，放入籠中
      。

      5
      、上火蒸
      ，上汽后再蒸10分鐘即可。

      做法二：皇冠戚風(fēng)蛋糕

      主料：低筋粉100克
      ，小米面20克
      ，牛奶85克，玉米油65克
      ，雞蛋6個(gè)
      ，白糖70克

      輔料：檸檬汁5~7滴，鹽一小捏

      做法：

      1
      、準(zhǔn)備食材
      。低筋粉100克，小米面20克
        ，白糖70克
        ，牛奶85克，玉米油65克
        ，雞蛋6個(gè)
      ，鹽一小捏，檸檬汁5~7滴
      。

      2、把雞蛋的蛋清和蛋黃分離
      ，分別裝入干凈的無油無水的盆中
      。牛奶和色拉油用手動(dòng)打蛋器攪拌成糊狀，表層看不到油珠
      ，再把蛋黃和少量白糖和一小捏鹽加入攪拌均勻
      。

      3、把低筋粉和小米面混合用篩子過篩2遍
      。把篩好的面粉倒入攪拌均勻的蛋黃糊中
      。
      小米面餅怎么做好吃
      ，小米面餅的家常做法
      1）小米面
      、奶粉適量。
      2）發(fā)酵粉
      。
      3）糖適量
      。
      4）高筋粉。
      5）和好面團(tuán)（小米面
      、奶粉
      、發(fā)酵粉、糖）等待面發(fā)
      。
      6）有蜂窩狀時(shí)
      ，表明面已經(jīng)發(fā)好了
      。
      7）電餅鐺預(yù)熱好，抹上少許油
      ，把面團(tuán)成小餅
      ，放入電餅鐺里，時(shí)間根據(jù)餅的大小設(shè)定調(diào)好開始煎餅
      。
      8）蓋上鍋蓋
      ，等待餅熟。
      9）出鍋
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/41615.html.
      
          
      
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