海參湯的日常做法和用法用量

海參湯是一種滋補(bǔ)性非常強(qiáng)的食物，因?yàn)楹⒗锩婧懈叩鞍缀外}質(zhì)，海參可以補(bǔ)腎、養(yǎng)血，營養(yǎng)和食療價值都非常高。用海參燉湯有非常多的滋補(bǔ)功效，對于身體免疫力低下的人和糖尿病人、病后需要回復(fù)的人們都是可以喝的，具有非常強(qiáng)的營養(yǎng)價值。

海參湯的日常做法和用法用量

海參湯具有修復(fù)和增強(qiáng)人體免疫力的功效，非常適合身體虛弱的人們經(jīng)常喝的，海參湯含有大量的硒能有效防癌抗癌，硫酸軟骨素能延緩衰老，精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。海參含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外，還是溫補(bǔ)性的食物，適合補(bǔ)腎益精、滋陰健陽，補(bǔ)血潤燥、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽雙補(bǔ)。

海參燉排骨湯的做法

主料：排骨500克，水法海參4只，蘑菇100克。輔料：蔥、姜、胡椒粉、天麻片、鹽、黃酒。

1、先將水發(fā)海參發(fā)泡好后清洗干凈，將排骨剁成小塊，把蘑菇洗干凈切成片狀。

2、將排骨放入碗中，加上蔥姜、鹽、胡椒粉和黃酒后攪拌均勻，腌制2個小時左右。

3、將排骨均勻的鋪在準(zhǔn)備好的砂鍋底部，再把蘑菇切片和天麻片鋪在排骨上。

4、在砂鍋中加入足夠量的清水后，用毛巾把砂鍋的縫隙圍起來，用大火加熱。

5、煮沸后將海參放入砂鍋中，調(diào)至小火繼續(xù)加熱1個小時左右即可。

注意事項(xiàng)：海參要選用質(zhì)肉厚綿軟的刺參，用水發(fā)透，剖洗干凈，并用沸水焯過去腥味;這道菜千萬不要加味精，否則會破壞海參燉排骨的那種原始的鮮味。

海參湯用法用量

海參湯非常適合早晨空腹喝，因?yàn)榭崭购群浅Ｈ菀紫?，而且能夠直接被小腸吸收，營養(yǎng)不至于流失。老年人食用海參的話，建議早上切碎熬粥喝，喝粥養(yǎng)胃，海參補(bǔ)充營養(yǎng)。同時，海參發(fā)泡的要軟一些，以減輕消化負(fù)擔(dān)。其他人建議每次吃半只，一周2只。很多消費(fèi)者反映說每次半只，化凍不方便，可以在發(fā)泡好沒有冷凍的時候把海參切開，然后半只半只單裝冷凍，吃的時候半只解凍接可以。

海參湯能夠修復(fù)人體受損細(xì)胞，增強(qiáng)人體免疫力，對老年人來說，海參湯不含膽固醇，是非常好的湯品。海參湯可以提高男性的內(nèi)分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進(jìn)性激素分泌，提高性能力。海參湯對人體有非常高的強(qiáng)健作用，有補(bǔ)腎益精、滋陰潤燥、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎利產(chǎn)的功效。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/41656.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 海帶豆腐湯的制作技巧和適用人群

下一篇: 海鮮湯的四大食用注意事項(xiàng)