豆腐海帶湯適合1歲寶寶喝嗎

豆腐海帶湯適合1歲寶寶喝嗎

豆腐海帶湯是一道含鈣量非常高的湯，因為豆腐是用黃豆制作的，黃豆中的含鈣量和蛋白質(zhì)的含量非常豐富，可以為人們補充充足的鈣質(zhì)和碘。豆腐海帶湯用的是豆腐和海帶再加若干的調(diào)味品制作的一道湯，那么1歲寶寶適合喝豆腐海帶湯嗎?

豆腐海帶湯適合1歲寶寶喝嗎

豆腐海帶湯是可以給1歲寶寶常喝的，豆腐海帶湯非常容易消化吸收，還可以給寶寶補充充足的鈣質(zhì)。海帶和豆腐含鈣量都比較高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素，很適宜補鈣，營養(yǎng)素也豐富，一歲寶寶可以吃。

豆腐海帶湯

食材：豆腐3塊，海帶100克，甜椒1個，精鹽、香油、姜、蔥花、高湯、胡椒粉各適量。

做法：

1、將豆腐切成小塊，海帶切絲待用;

2、姜洗凈，切絲;蔥洗凈、切末;

3、鍋中倒入高湯，放入蔥末、姜絲、海帶，大火煮;

4、煮到海帶熟爛，放入豆腐一起烹煮一會;

5、然后加鹽、胡椒粉調(diào)味，出鍋時淋入一些香油即可。

豆腐海帶湯是非常適合給寶寶喝的，如果家里有寶寶缺鈣，更適合喝這道湯。豆腐海帶湯里面的豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，豆腐是人體每天所需的氨基酸的重要來源，海帶中富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)元素，豆腐和海帶兩者搭配制作的豆腐海帶湯是營養(yǎng)互補，非常適合1歲寶寶喝。

海帶豆腐湯怎么做，美味又營養(yǎng)，非常適合老人喝呢？

海帶豆腐湯怎么做，美味又營養(yǎng)，非常適合老人喝呢？

海帶帶有極其豐富多樣的碘，碘是身體生成甲狀腺激素的重要原材料，而秀發(fā)光澤度也是由于身體內(nèi)甲狀腺激素充分發(fā)揮所形成的。因而長期吃海帶能夠美容美發(fā)哦。豆腐為滋補清熱解毒養(yǎng)生食材，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津解渴、清理胃腸。

第一步

這一款湯口感偏口味淡，美味。蝦米皮、海帶和豆腐都是非常營養(yǎng)的食物，結(jié)合在一起不僅能補鈣補鋅補碘還可以補蛋白質(zhì)！全家人男女老少都很合適服用。并且制做比較簡單。食物：豆腐1塊、海帶、蝦米音樂適量、干淀粉1勺、蔥2段，鹽適量。作法：備齊正餐材，海帶提早泡開。

豆腐切成一小塊。將煮好的海帶清洗，切成段兒，冬茹剁碎。：豆腐1塊、海帶、蝦米適量、干淀粉1勺、蔥2段，鹽適量。干淀粉放適量水翻拌。燒開后煮5min。添加炒好的芡粉。拿勺子拌和至料汁濃稠，就行了。營養(yǎng)成分又美味的豆腐海帶湯就完成。很適合老人小孩服用。鍋里添加適量食用油，放進(jìn)小蔥爆香，放進(jìn)豆腐煸炒一下。隨后添加海帶，蝦米音樂，適量鹽。

第二步

添加未過食材冷水，水燒開后煮5min。添加炒好的芡粉。鍋里添加適量食用油，放進(jìn)小蔥爆香，放進(jìn)豆腐煸炒一下。隨后添加海帶，蝦米，適量鹽。拿勺子拌和至料汁濃稠，就行了。營養(yǎng)成分又美味的豆腐海帶湯就完成。很適合老人小孩服用。

各位朋友，大家喜歡我小面姨強烈推薦制做的美味嗎？無論喜歡不喜歡，請你們多提寶貴意見，我小面姨這廂有禮了！能夠拼勁的評論區(qū)進(jìn)攻我，我越喜歡！呵呵呵！

海帶豆腐湯的好處

海帶豆腐湯的好處

　　海帶豆腐湯的好處，海帶豆腐湯，綠色加白色的色彩搭配就容易讓人起食欲，海帶豆腐湯也是一道很容易做的湯，在冬天的時候很多人都會做這樣一道湯，下面介紹海帶豆腐湯的好處

　　海帶豆腐湯的好處1　　 【海帶】

　　1、預(yù)防乳腺癌：海帶中含有豐富的碘，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。

　　2、防治甲狀腺腫：海帶含有大量的碘和碘化物，它具有“堿性食物之冠的美稱”，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用

　　3、防輻射：海帶中含有一種多糖可以抑制免疫細(xì)胞凋亡，所以具有了抗輻射作用。

　　4、消除水腫改善浮肉：海帶含有鉀，鉀在人體中也是起到很大作用，鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質(zhì)，它可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉，如果身體內(nèi)的鉀太少，會造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)多余的鈉會把水分流住，造成細(xì)胞水腫，使得體重下不來浮肉更明顯。但是如果鉀離子身體攝取量足夠，鈉離子就不會把多余的水分留住。

　　5、降壓降脂降糖：海帶中含有的氨酸及鉀鹽、鈣元素、不飽和脂肪酸和巖藻多糖。氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓;不飽和脂肪酸能清除附著在血管壁上的膽固醇;巖藻多糖的含量多達(dá)60%，糖尿病患者食用后，巖藻多糖能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的。

　　6、利尿：海帶上常附著一層白霜似的白粉其實是一種甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。

　　7、預(yù)防便秘：海帶中還富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助身體順暢排便。

　　8、減肥：海帶含有大量的膳食纖維，可以增加飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是減肥人士的最佳減肥食品。

　　9、延緩衰老：海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。

　　 【豆腐】

　　1、緩解女性的更年期綜合癥：豆腐中含有大量類黃酮，這是一種雌激素。因為女性到一定年齡后，雌性激素分泌不足，易出現(xiàn)更年期綜合征，這時不妨選擇食用豆腐來輔助治療更年期綜合癥。

　　2、預(yù)防和抵制肝功能的疾病：豆腐中含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性事物缺乏的不飽和脂肪酸，卵磷脂等，這些物質(zhì)都可以保護(hù)肝臟，促進(jìn)機體代謝，增加免疫力并且有解毒作用。

　　3、抑制腫瘤細(xì)胞的生長：豆腐中含有的皂苷、甾固醇、豆甾醇，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)皂苷能清除人體內(nèi)自由基，能顯著的抗癌活性，具有抑制腫瘤細(xì)胞的`生長，甾固醇和豆甾醇均是抑癌的有效成分。

　　4、預(yù)防心血管疾病：豆腐中含有的大豆蛋白能顯著降低人體內(nèi)的血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，有助于預(yù)防心腦血管疾病。

　　5、牛奶的替代品：雖然豆腐的營養(yǎng)價值與牛奶相近，但是豆腐里中鈣的含量卻比牛奶還多，對因乳糖不耐癥而不能喝牛乳的患者可以用豆腐代替牛奶。

　　 【海帶豆腐湯】

　　海帶豆腐湯有加快新陳代謝、延緩衰老，增加血管壁彈性，防治血管硬化、脆弱，和防輻射的功效。

　　海帶豆腐湯的好處2　　 海帶骨頭豆腐湯的功效與作用

　　 1、保護(hù)甲狀腺

　　平時多喝海帶骨頭湯，能吸收豐富的微量元素碘，這種物質(zhì)是合成人體甲狀腺的主要成分，如果人體不能吸收豐富的碘，就會出現(xiàn)甲狀腺功能減退，引發(fā)多種疾病，所以平時人們多吃一些海帶骨頭豆腐湯能保護(hù)甲狀腺，也能減少貧血、肝炎以及高血壓等常見疾病發(fā)生。

　　 2、減少放射性疾病發(fā)生

　　海帶骨頭豆腐湯中含有豐富的天然膠質(zhì)，這些物質(zhì)被人體吸收以后，能有效清除人體內(nèi)積存的放射性物質(zhì)，可以讓它們隨大便排出體外，減少這些物質(zhì)對人體的傷害，能有效預(yù)防多種疾病發(fā)生，平時它最適合那些經(jīng)常接觸放射源的人群食用。

　　 3、補鈣壯骨

　　海帶骨頭豆腐湯還能起到補鈣壯骨的重要作用，因為這種湯品中的無頭和豆腐中都含有豐富的微量元素鈣，其中骨頭中還含有大量的骨膠原和骨粘蛋白以及磷酸鈣，這些物質(zhì)被人體吸收以后都能促進(jìn)骨骼發(fā)育，能提高骨骼密度，能有效搞高人體的骨骼健康。

　　 4、清熱潤燥

　　海帶骨頭豆腐湯還能清熱潤燥，它能補益身體，也能清除人體內(nèi)積存的熱毒，更能補中益氣，平時最適合那些熱性體質(zhì)的人群使用，特別是人們出現(xiàn)口臭口渴以及腸胃不清等不良癥狀時，多吃一些海帶骨頭豆腐湯，就能這些不良癥狀很快好轉(zhuǎn)。

　　秋天正是養(yǎng)生的好時候，這時很多人都喜歡喝大骨頭湯，但也有很多人不知道大骨頭湯怎么煮最好喝，今天我會為大家分享大骨頭湯的做法與技巧，能讓大家輕松做出好喝的大骨頭湯，同時也會讓大家了解喝大糊涂湯的好處與功效有哪些。

　　 大骨頭湯怎么煮

　　1、煮大骨頭湯的時候要選擇新鮮的豬大骨，新鮮豬大骨的顏色都與粉紅色柚樹按壓時，會有輕微彈性存在把它放在開水中焯一下，去掉血水并用硬物把豬大骨敲開，再準(zhǔn)備一個干凈的砂鍋和適量的白蘿卜，白蘿卜洗凈以后切塊。

　　2、準(zhǔn)備好的豬大骨放在準(zhǔn)備好的砂鍋中，放入切好的白蘿卜，再放入適量蔥姜，然后放入足量清水加熱煮開煮開后，把上面出現(xiàn)的浮沫去掉，然后繼續(xù)用中火煲煮90分鐘，煮好后加食用鹽調(diào)味，這是自己熬煮的大骨頭湯，就已經(jīng)做好，取出降溫就能吃。

　　 喝大骨頭湯的好處與功效

　　 1、補鈣壯骨

　　補鈣壯骨，促進(jìn)人類骨骼發(fā)育，是人們喝大骨頭湯的重要好處，因為大骨頭湯中含有豐富的微量元素鈣和磷，還有一些骨髓，這些物質(zhì)都是促進(jìn)人類骨骼發(fā)育的重要營養(yǎng)，他們被人體吸收后能滿足人體對微量元素鈣的需要，而且能提高骨骼韌性與密度，能促進(jìn)骨骼發(fā)育也能提骨骼健康水平。

　　 2、提高人體造血功能

　　平時多喝些大骨頭湯，還能提高人體造血功能，因為大骨頭湯還有一些動物的骨髓，而骨髓在被人體吸收后，可增強人體自身造血干細(xì)胞的活性，能增強人體自身造血功能，它對人類經(jīng)常出現(xiàn)的貧血和氣血虧虛以及體虛無力等癥都有特別好的調(diào)理作用。

　　海帶豆腐湯的好處3　　 海帶豆腐湯的做法：

　　食材明細(xì)：豆腐一塊，甜椒一個，海帶適量，醬油，肉湯，料酒和白砂糖各適量，生姜一小塊，蔥兩根;

　　1、豆腐洗干凈切成小塊備用，甜椒切片，生姜切成細(xì)絲，蔥洗干凈切成細(xì)末，海帶泡發(fā)好切成條狀備用;

　　2、醬油倒在碗里，加適量清水，攪拌均勻備用，鍋中加肉湯大火煮開，放入切好的豆腐，甜椒和海帶，再加適量的料酒和姜絲，用大火再次煮開;

　　3、將做好的醬油料汁倒進(jìn)鍋里，大火煮開，然后攪拌均勻，加入適量的白砂糖，撒上蔥花即可。

　　小貼士：做海帶豆腐湯最好選擇口感比較滑嫩的嫩豆腐，這樣做出來的湯更加鮮美，一般海帶都是風(fēng)干的，所以在進(jìn)行烹飪之前，要提前幾個小時用溫水將其浸泡發(fā)漲，海帶因為是海產(chǎn)品，所以自然會帶有一些海鹽，這種鹽不適合食用，吃起來口感不好，最好是反復(fù)的將海帶清洗干凈，以免影響口感。肉湯的加入主要是為了讓海帶豆腐湯喝起來更加鮮美，關(guān)于高湯，可以用濃縮雞汁，或者精心熬制的骨頭湯等。

　　海帶豆腐湯清淡鮮美的口味自然受到大家的喜愛，但是更為重要的是海帶豆腐湯的營養(yǎng)價值，豆腐與海帶是一種非常完美的搭配，它的養(yǎng)生功能明顯，被日本人信奉為長生不老的靈丹妙藥，經(jīng)常抽煙的人，可以喝上一碗海帶豆腐湯，可以阻礙人體對于香油中尼古丁的吸收，這樣可以減少香煙對身體造成的傷害。除此之外，海帶豆腐湯可以加快人體進(jìn)行新陳代謝，去除紅血絲，從而起到延緩衰老的作用，海帶豆腐湯是一道非常受歡迎的去除紅血絲的食療小偏方。

　　豆腐里面含有豐富的植物蛋白，維生素和卵磷脂等，尤其是一種叫做皂角苷的物質(zhì)，可以抵擋人體對于脂肪的吸收，并且促進(jìn)脂肪的分解，從而達(dá)到減肥的效果。綜上所述，海帶豆腐湯，不僅以它的味道俘獲了大家的心，更是由于它的多種多樣的營養(yǎng)價值被大家所喜愛著。

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