菠蘿和鳳梨一樣嗎,都有哪些差別

菠蘿是我們很熟悉的水果了，而鳳梨就是菠蘿的一種俗稱了，因此很多朋友都產(chǎn)生了疑惑，菠蘿和鳳梨是不是一樣的呢，如果不一樣又有哪些區(qū)別呢，針對這個問題，下面就讓我們一起看看鳳梨和菠蘿到底是不是同一種東西吧。

鳳梨與菠蘿在生物學(xué)上是同一種水果。市場上，鳳梨與菠蘿為不同品種水果：

菠蘿削皮后有“內(nèi)刺”需要剔除;菠蘿的葉子鋸齒明顯

鳳梨消掉外皮后沒有“內(nèi)刺”，不需要用刀劃出一道道溝。鳳梨葉則較平滑。

菠蘿果實營養(yǎng)豐富，果肉中初含有還原糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、粗纖維和有機(jī)酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。

鳳梨果實含有糖類、碳水化合物、有機(jī)酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質(zhì)、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、膳食纖維;無機(jī)成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣磷等。

通過我們上面的介紹，大家可以發(fā)現(xiàn)，鳳梨和菠蘿還是有一定的差別的，尤其是在市場上選購的時候，大家一定要注意了哦，要選對自己想要買的水果，下面就讓我們看看吃菠蘿的時候要注意什么吧。

由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，它會分解體內(nèi)的蛋白質(zhì)，而且它對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用。

如果吃菠蘿前不用鹽水泡，會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。

因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。

這就是我們給大家介紹的有關(guān)菠蘿和鳳梨的一些情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)，菠蘿和鳳梨還是有差別的了，所以我們在購買的時候一定要注意了，而且再吃菠蘿的時候也要注意泡鹽水哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/41686.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 土豆長芽了能吃嗎,需要注意哪些

下一篇: 草莓是最適合女性吃的水果