很多人非常喜歡喝羊排湯
，因?yàn)檠蚺艤粌H味道極其鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富黑豆蘿卜羊排湯
原料：準(zhǔn)備上好的羊小排一份
做法：
1、把準(zhǔn)備好的黑豆用水泡幾個(gè)小時(shí)
2
、鍋里放涼水，放入羊排，料酒一勺，焯一下，焯好的羊排用熱水沖洗干凈。3、鍋里放熱水
，加入焯好的羊排，放入黑豆、紅棗、蔥姜段、一勺料酒、小茴香、花椒放調(diào)料包里，一起大火燒開(kāi)，小火燉2個(gè)半小時(shí)。4、蘿卜放水里焯一下
功效：黑豆蘿卜羊排湯味道鮮美
粉絲羊排湯
原料：準(zhǔn)備一斤羊肋排
、粉絲1把、蔥姜、香菜、青蒜各適量、草果1個(gè)、花椒7、8粒、桂皮1根。調(diào)料：鹽
、雞精，料酒、油潑辣子各適量。做法：
1
、先把羊排洗凈，焯水(冷水入鍋)后用熱水洗凈浮沫;粉絲用溫水泡發(fā);將香菜與青蒜分別切碎，分別放入小碟中備用;2、燉鍋內(nèi)加足水
，放入羊排、蔥、姜，調(diào)入少量料酒，將草果、花椒、桂皮放入香料包，放入鍋中，大火燒開(kāi)后，改小水燉2個(gè)小時(shí);3
4
功效：粉絲羊排湯
，不僅味道非常不錯(cuò)，而且對(duì)于身體健康益處很多，是保健滋補(bǔ)的佳品。羊排湯的制作方法還有很多
，上文介紹的兩種羊排湯是比較有特色的，大家如果非常喜歡喝羊排湯的話，那么可以自己在家動(dòng)手制作，可參照上面介紹的方法來(lái)進(jìn)行，過(guò)程并不復(fù)雜，但是要保證原材料的新鮮才行。這里需要提醒大家的是，喝羊排湯要注意，適量飲用不可過(guò)量。羊肉一般人群均可食用
。尤其適宜體虛胃寒者。但是，羊肉也有一些禁忌要注意一下廣東羊肉湯的美味做法1
材料
羊排肉
做法
步驟1：羊排肉洗凈
步驟2：鍋內(nèi)倒油燒至六成熱
步驟3：湯鍋內(nèi)倒適量清水
步驟4：放入蘿卜繼續(xù)燜煮1小時(shí)
廣東羊肉湯的美味做法2
材料
羊肉300克
做法
1
2
3
材料替換
原料中的羊肉可用牛肉替換
口味變化
調(diào)料中再增加花生醬
廣東羊肉湯的美味做法3
材料
主料：羊肉(肥瘦)500克
輔料：香菜10克
調(diào)料：番茄醬50克
做法
1.羊肉洗凈
2.馬鈴薯去皮，番茄去籽
3.番茄醬加入少量的洋蔥末
4.取羊肉湯1500克燒開(kāi)
5.待湯煮熟，放入胡椒粉
廣東羊肉湯的美味做法4
材料
羊肉500克
，山藥一根，胡蘿卜一根，蔥，姜片，料酒，花椒，鹽，胡椒粉做法
1.將羊肉切成小塊
2.胡蘿卜切滾刀塊
，山藥切滾刀塊(這次用的是鐵棍山藥，沒(méi)有去皮)3.將羊肉入冷水鍋中
4.另起砂鍋加入開(kāi)水，下入焯過(guò)的羊肉和蔥段
5.加入山藥、胡蘿卜和適量鹽
6.最后撒上少許胡椒粉即可
步驟1羊肉洗凈；
步驟2把大塊羊肉冷水下鍋
羊排湯好吃的燉法
用料
主料羊排500克白蘿卜1根
調(diào)料食鹽適量雞精2克蔥5克姜5克八角2個(gè)花椒1小撮香菜少許
做法
1.蘿卜洗凈切滾刀塊
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