粳米紅棗粥使用粳米、紅棗,搭配白糖或者其他食材煮的粥,非常適合便秘、氣血不足的人們喝。有些中老年人會(huì)因?yàn)橄到y(tǒng)功能變差,導(dǎo)致脾胃虛弱便秘,粳米紅棗粥是一道藥食兩用的粥,可以有效緩解脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
脾胃虛弱泄瀉常喝粳米紅棗粥
粳米紅棗粥有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?紅棗具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、祛風(fēng)的功效,能夠增強(qiáng)人體抵抗力和耐力,還可以抗疲勞。粳米補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便秘,粳米米糠層的粗纖維分子有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
所以,粳米紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng),粳米能夠中和胃酸,緩解胃痛。粳米紅棗粥是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,都可以喝這道粥,粳米紅棗粥還適用于春季脾胃氣虛之體倦乏力,食少便溏,及血虛面黃肌瘦,或婦女臟躁。并且對(duì)于血小板減少,貧血,慢性肝炎,營(yíng)養(yǎng)不良等有較好療效。
山藥粳米紅棗粥
材料:紅棗50克,鮮山藥200克,粳米100克,白糖適量,清水1000毫升。
做法:
水燒開(kāi)后,將紅棗、山藥、粳米放入,慢熬成粥狀,放入白糖。適用于老年消化不良、脾虛泄瀉、婦女子宮脫垂等。
粳米紅棗粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,還可以搭配山藥,具有治療脾胃虛弱和泄瀉的功效。粳米紅棗粥對(duì)于身體差、腸炎、腎虧等病癥也有很好的療效。紅棗具有健脾和胃、抗疲勞、抗癌防癌、抗過(guò)敏的作用,粳米紅棗粥中的粳米可以促進(jìn)血液循環(huán)、養(yǎng)胃護(hù)胃、提高免疫功能,對(duì)人們來(lái)說(shuō)是非常滋補(bǔ)的一道粥。
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