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瑤柱雞肉粥怎么吃有營(yíng)養(yǎng)呢

綠色飲食在行動(dòng) 2023-06-03 07:23:18

瑤柱雞肉粥怎么吃有營(yíng)養(yǎng)呢

瑤柱雞肉粥，可能很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)

，但是沒(méi)有喝過(guò)
，這是一款極具特色的粥品
，不僅擁有非常鮮美的味道
，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常全面的，在瑤柱做雞肉粥怎么吃營(yíng)養(yǎng)呢?這是很多朋友比較關(guān)心的問(wèn)題
，接下來(lái)
，小編將為大家做出詳細(xì)的講解，希望對(duì)各位提供一些有效的參考
。

瑤柱雞粥的做法：

準(zhǔn)備適量的珍珠米和瑤柱

，全部清洗干凈

先把雞腿去骨，切塊

，用點(diǎn)生抽
、鹽、花生油
，抓腌一下
，老姜去皮切絲

鍋里接水倒入珍珠米和瑤柱大火煮開(kāi)，放入雞骨頭

，轉(zhuǎn)中火熬煮約半小時(shí)至粥底粘稠時(shí)
，加點(diǎn)油，大火倒入雞肉
，攪拌煮約3分鐘加鹽調(diào)味 撒點(diǎn)香蔥花即可

1

、如果家里有料理機(jī)，先把大米打碎
，這樣煲出來(lái)的粥更綿滑
，味道更好。

2

、煲粥最好是用珍珠米
，煲出來(lái)的粥很粘稠。

3

、瑤柱和大米提前發(fā)泡一下
，比較容易煮爛，吃起來(lái)更易消化
。

4

、雞腿要買(mǎi)新鮮分割的，煲出來(lái)的粥夠鮮
，雞肉最后才放
，保證肉質(zhì)鮮美、嫩滑
。

瑤柱

，俗稱干貝，性平味咸
、滋陰補(bǔ)血
、益氣健脾

瑤柱雞肉粥的好處：

1

、用瑤柱加上新鮮的雞肉，熬煮出來(lái)的粥鮮美無(wú)比
，可以增加能量
，增強(qiáng)體質(zhì)，讓自己精力充沛
。

2

、深秋時(shí)節(jié)，早上起來(lái)記得空腹喝上一杯蜂蜜溫開(kāi)水
，清腸通便
。再忙別忘記吃早餐，如此干燥的天氣
，能喝上一碗熱乎乎的粥
，養(yǎng)生效果極佳。

3

、古人認(rèn)為“晨起食粥
，推陳致新、利膈養(yǎng)胃
，生津液
，令人一日清爽”。所以說(shuō)
，早餐喝碗粥能潤(rùn)燥滋陰
，益于養(yǎng)生。

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