薏米山藥粥很多人都是非常喜歡喝,薏米山藥粥不僅非常的好喝,而且非常有營養(yǎng),因為薏米和山藥都是營養(yǎng)成分非常多的兩種食材,關于薏米山藥粥的做法也有很多,那么薏米山藥粥最具營養(yǎng)的做法有哪些呢?接下來,小編將為大家介紹兩種,希望對各位有所幫助。
薏米山藥粥做法一:
制作材料:準備三十克山藥、三十克薏米、十五克蓮肉(去心)、十顆大棗、一百克小米、白糖少許。
制作過程:將以上各藥與小米共煮粥,粥熟后,加白糖少許??崭故秤?,每日2次。
對于胃寒:山藥,補脾益氣養(yǎng)陰,對于胃寒,無直接治療作用。薏米,清熱利濕健脾,不適合用于胃寒證。
1.將山藥、蓮肉、薏米和干百合洗凈,覆蓋保鮮膜,浸泡一夜。
2.連水帶料一起倒入攪拌機,充分打碎成粉漿。
3.倒入砂鍋中,加入兩碗水,大火燒開轉小火,根據(jù)口味添加適量冰糖,邊攪動邊煮10-15分鐘。
薏米山藥粥做法二:
用料:準備兩百克山藥,五十克薏米,五十克,糯米五十克,二十五克大棗。
步驟:把準備好的山藥去皮洗凈,去皮要帶手套,容易過敏的;薏米洗凈,泡一晚上,大棗洗凈泡十分鐘左右;山藥切塊;糯米洗凈放入電高壓鍋,加適量的水,1000克左右
加入切好的山藥 、加入洗凈的大棗,按煮粥鍵20 多分鐘就煮好了;電高壓鍋解壓以后,可以打開鍋蓋。
注意,薏米要提前泡,最好2小時以上,這樣煮的軟好吃,電高壓鍋煮粥很省事。
此粥具有清補脾肺、甘潤益陰的功效,適用于脾肺氣陰虧損,午后低熱、骨蒸盜汗、咳嗽、骨質疏松等癥。
在平時的生活中,適量的食用一些薏米山藥粥是非常具有保健功效的,而且薏米山藥粥的味道也是非常有特色的,關于薏米山藥粥的做法,大家可以參照上文的介紹來進行制作,過程并不是很復雜,但是對于薏米山藥粥的食用一定要控制量,不可以作為主食來食用。
1.準備好薏米
2.準備好糯米
3.幾個蜜棗備用
4.山藥去皮切成塊
5.把上述材料都一起放在鍋內(nèi)。加多于材料二倍的水。
6.蓋上蓋子,按至煮粥鍵,煮20分鐘
7.等高壓鍋氣排完后,盛出可食用。
將山藥切片,薏米,淘洗干凈,加入十倍左右的水,燒開后慢火1小時,粥熟后,加白糖或冰糖少許。
空腹食用,每日2次。
效用:健脾益氣。適用于脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等癥。
脾調養(yǎng)藥膳
導語: 山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥;下面來看看薏米山藥粥的做法吧!
食材主料
山藥150g 薏米50g 大米40g
輔料
清水適量
步驟
1.準備好食材
2.山藥去皮、切丁
3.薏米淘洗干凈,倒入砂鍋
4.添適量清水,大火燒開,小火慢煮半小時
5.倒入淘好的大米
6.倒入山藥,繼續(xù)煮至粥粘稠
7.做好了
8.上桌嘍
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