牛奶燕麥粥用的是燕麥片和牛奶一起煮承德粥,牛奶燕麥粥味道比較甜,很受小孩子們的喜愛,而且牛奶燕麥粥含有高蛋白和礦物質(zhì)、高鈣,經(jīng)常喝的話可以降低血糖、降膽固醇,為人們補充各種微量元素。牛奶和燕麥一起搭配是非常營養(yǎng)的,可以作為人們的早餐或者午餐喝。
牛奶燕麥粥食用技巧
一、牛奶燕麥粥、水果燕麥粥、牛奶雞蛋燕麥粥,這幾款都是用牛奶來沖調(diào)燕麥,所以選用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮開后加入燕麥和其他輔料,再煮1-2分鐘即可飲用。
二、上班族可以買一袋燕麥片,在辦公室用開水或牛奶沖調(diào),加入果干或肉松等即可食用,既簡便又美味健康。燕麥不僅可以做成粥,還可以制作成其他的美食,如燕麥餅、燕麥粽子等。只要您發(fā)揮您的想象,就會調(diào)制出更多更美味健康的燕麥美食。
牛奶燕麥粥有什么食用效果
1、保護心血管:可有效降低人體中膽固醇含量,因此對心腦血管病有一定的預(yù)防功效。
2、降血糖:對糖尿病、便秘、脂肪肝等有一定的改善作用。
3、和胃健脾:具有養(yǎng)胃的功效,作為宵夜不會對腸胃造成負擔。
4、降脂減肥:具體降糖,減脂的功效,燕麥和牛奶熱量較少,有助于減肥。
5、安神助眠:有舒緩神經(jīng),鎮(zhèn)定安神的作用,有助于睡眠。
牛奶燕麥粥是用燕麥片和牛奶一起煮著吃的,既可以飽腹,還可以通便、降脂、降糖。牛奶燕麥粥可以幫助人們滋補身體,有很好的滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾的效果。牛奶燕麥粥本身是一種低糖食物,可以降低膽固醇,改善脂肪,燕麥和牛奶一起搭配煮粥喝,非常美味,能夠補充身體所需的鈣質(zhì),讓骨骼更強健。
含有豐富的維生素B、維生素E、及礦物質(zhì),具有養(yǎng)心安神、潤肺通腸、補虛養(yǎng)血及促進代謝的功用,是婦女產(chǎn)后氣虛之滋補佳品。燕麥片加牛奶一般指牛奶燕麥粥的主要成分。
牛奶燕麥粥的營養(yǎng)成分很豐富,燕麥與普通的小麥是完全不同的谷類。燕麥片是由燕麥軋制而成,外部最有營養(yǎng)的部分沒有經(jīng)過加工處理掉,保留了最原始天然的營養(yǎng)成分,燕麥的營養(yǎng)價值是最高的。
擴展資料:
牛奶麥片粥可增強孩子智力,嬰兒2歲前是腦部和智力發(fā)育最重要的時期,如果營養(yǎng)攝取不足會引起智力發(fā)展的障礙,家長二定要注意。媽媽多注意牛肉韌性很強,所以在切的時候要切得細細的,煮的時候也要煮透。對寶寶腦部神經(jīng)發(fā)育和智力發(fā)展有很大的益處。
牛奶麥片粥中的膳食纖維可影響人體對糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝,并具有填充、吸水、飽腹感,減少能量的過多攝入。
參考資料:牛奶麥片粥-
牛奶和燕麥片都是我們飲食結(jié)構(gòu)中不可缺少的一部分,營養(yǎng)價值也都很高,經(jīng)常喝牛奶煮燕麥片自然是對 健康 有益的。
在《中國居民膳食指南》中推薦牛奶每天攝入量為300ml,牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且氨基酸比例適宜,非常有利于吸收,而且還含有充足的鈣,這是其他任何食物都無法替代的,更重要的是牛奶中的鈣是與酪蛋白結(jié)合在一起的,極易吸收,利用率高,是飲食中鈣的最主要來源,單純從補鈣的角度來講,牛奶是首選而且無可替代,所以牛奶不僅僅是經(jīng)常喝而是要天天喝,如果需要控制體重,或者血脂異常首選低脂或脫脂奶。
燕麥是粗糧中的一種,所含營養(yǎng)素相比于粳米要豐富的多,主食中用燕麥來代替一部分粳米是個很好的選擇,無論是對于 健康 人還是對慢病人群都適用,燕麥當中膳食纖維含量相對也比較高,這可是很多人都比較容易缺乏的營養(yǎng)素,所以經(jīng)常吃點燕麥對 健康 還是有很多好處的。烹調(diào)方法上也有很多種,可以用燕麥米做雜糧飯、雜糧粥,最簡單方便的就是燕麥片,用開水泡一下或者煮一下都是可以的,當然不僅僅是牛奶煮燕麥片這一種方式。還要提醒大家注意的是,在選購燕麥片的時候一定要看清楚食品標簽和食物成分表,很多即食燕麥片里面加入了很多糖,所以口感相對比較好,當然從 健康 的角度來說最好是選什么都不加的純的燕麥片才好。
喝牛奶對身體的好處也不用多說了,牛奶中富含多種營養(yǎng)成分,被稱為“白色血液”,其中礦物質(zhì)應(yīng)有盡有,例如 鈣、磷、鋅、鐵、銅、錳、鉬 等等,其中鈣質(zhì)豐富是牛奶的象征,也基本作為國人鈣質(zhì)的主要來源之一, 牛奶中還有多種有益成分能夠輔助鈣質(zhì)的吸收,例如磷和鈣的比例適宜,促進鈣的吸收,還有乳糖、維生素D、賴氨酸等成分也會助力鈣的吸收 。牛奶中還富含多種維生素成分, 如維生素C、維生素A、維生素E等,牛奶中的有益成分很多高達上百種 。牛奶含有人體蛋白質(zhì)的 氨基酸有20種,其中有八中必需氨基酸在牛奶中都有 ,這樣的蛋白質(zhì)被叫做全蛋白,而牛奶中的膽固醇較低,很適合用于補充體力和提供各種營養(yǎng)成分的補充。因此, 每天喝牛奶基本上成了我們的習慣,因為就憑一杯250ml的奶或300g的奶制品我們就能夠獲得一天中所需要的大部分營養(yǎng)成分 。
燕麥也是一種良好食物,燕麥和其他精細主食最大差異就在于 膳食纖維十分豐富 ,燕麥中還含有 一定量的蛋白質(zhì) ,燕麥富含 多種維生素B族,多種礦物質(zhì)成分 ,但如果是純燕麥片嚼起來無味,只能 搭配其他食物一同食用,而牛奶就是最佳選擇 ,燕麥片煮軟加入牛奶,兩者搭配起來口感很好,而且 又能夠提供更好的飽腹感 。作為早餐中的主食和奶制品來吃是十分理想的。燕麥中還含有一種有益成分 “β-葡聚糖”,能夠調(diào)整血液中甘油三酯、膽固醇、糖分,預(yù)防三高疾病,適合減肥、三高人士調(diào)理 。長期吃牛奶、燕麥片能對于三高患者十分有利,有一定的調(diào)理效果,而對普通人也有很好的保健效果。
我一周早飯3-4天使牛奶加麥片,我個人的感覺有幾點好處。首先,眾所周知牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣,是日常補鈣佳品,從小喝到老都不為過。其次,麥片富含豐富的膳食纖維,就是粗糧的一種,可以幫助消化,又有營養(yǎng),口感也好,大人孩子都適宜。還有,牛奶麥片是最省時省力的早餐。兩勺麥片,一袋大概250g牛奶,微波爐轉(zhuǎn)2分鐘。做早餐和喝完不到十分鐘,對于上班族非常方便,不用急吼吼的花很多時間做早餐。
另一方面,我減肥的時候晚餐就是一袋脫脂牛奶加兩勺麥片,再加一根黃瓜或西紅柿,不吃水果,用可生吃的蔬菜代替水果,這樣瘦得很快。
經(jīng)常喝牛奶煮燕麥片有什么好處? 牛奶,補鈣滋養(yǎng)身體,平時做早飯的時候最好熱一下,這樣能夠幫助更好地養(yǎng)護腸胃,燕麥是降脂減肥的粗糧選擇,這兩者搭配做早飯營養(yǎng)價值那是相當高呀,可以加上一顆雞蛋和些許堅果這樣就非常完美了,那么常喝牛奶煮燕麥片有什么好處呢?
經(jīng)常喝牛奶煮燕麥片對身體有哪些好處呢? 1:促進睡眠
牛奶煮燕麥片同樣也可以睡前飲用,只不過燕麥盡量少放一些,牛奶中含有促進睡眠的物質(zhì),并能利于鈣質(zhì)的吸收
2:補鈣
大部分都知道牛奶中富含鈣離子,但很少有人知道在眾多谷物的比較中燕麥的含鈣量是最高的,這兩種搭配起來能夠很好地防治鈣的流失,適合中老年人食用
3:預(yù)防心腦血管疾病
經(jīng)常喝牛奶的人群,總是感覺自己精力充沛,以前不是經(jīng)常有一句廣告語:每天一杯奶,強壯中國人嘛,但牛奶的效果不止是這樣哦,牛奶能夠降低心腦血管疾病的發(fā)病率
燕麥含有豐富的可溶性纖維,可以幫助控制血糖,改善血液的循環(huán),同樣效果很好
注意事項 1:牛奶,腸胃不適的患者和服用過消炎藥物的朋友是不能飲用的
2:燕麥不宜長期飲用,會加重腸胃負擔,容易消化不良
3:牛奶可不能和果汁搭配,容易造成蛋白質(zhì)凝塊,影響吸收事小,影響 健康 就不好了
隨著人們 健康 意識的增強,燕麥逐漸成為了 健康 食品的代表之一。牛奶煮燕麥,簡單、快捷、營養(yǎng),成為了越來越多人的早餐選擇。
牛奶和燕麥本身營養(yǎng)價值高,兩者結(jié)合,營養(yǎng)加倍。 牛奶的營養(yǎng)價值:
牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素和礦物質(zhì),具有很高的營養(yǎng)價值,除了維生素C的含量低點外,幾乎含有人體需要的所有營養(yǎng)素。
1、牛奶是補鈣的良好來源,每100ml的牛奶含鈣104mg,牛奶中的乳糖和維生素D還會促進鈣的吸收,吸收利用率很高。我國居民普遍鈣攝入不足,中國居民膳食指南建議,成人每天可攝入300ml牛奶或相當量的奶制品。每天喝300ml牛奶再加上其他食物中攝入的鈣,差不多就能達到每天800mg的鈣推薦量。因此,牛奶在預(yù)防鈣攝入不足中具有重要的作用。
2、牛奶也是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源,其氨基酸比例符合人體需要,生物價為85,很容易被人體消化吸收。
燕麥的營養(yǎng)價值:
燕麥屬于粗糧,與精白大米相比,蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維更加豐富。
1、燕麥中的蛋白質(zhì)含量在12%以上,高于其他谷類,而且蛋白質(zhì)的質(zhì)量也要更好一些。
2、燕麥中的B族維生素、鈣、鐵、鋅等人們?nèi)菀兹狈Φ臓I養(yǎng)素含量也比其他谷物高。
3、燕麥中的膳食纖維含量高達12%,其中最突出的保健成分是β葡聚糖。β葡聚糖能夠降低血漿中的膽固醇,對維護心腦血管 健康 很有好處。而且β葡聚糖能夠抑制胃排空速度,延緩餐后血糖上升,抑制食欲,因此也是肥胖和糖尿病等慢性病人的理想食物。燕麥中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動,加快糞便排出,縮短有害物質(zhì)在腸道的停留時間,而且膳食纖維在大腸中發(fā)酵產(chǎn)生的短鏈脂肪酸,能夠改善腸道中的微生物環(huán)境,刺激有益菌的生長,對預(yù)防便秘和腸癌十分有益。
總之,經(jīng)常喝牛奶煮燕麥,對于消化能力正常的人來說,有很多的 健康 益處。但在挑選燕麥時,要記得挑選配料表中只有純燕麥一項的燕麥片,有些燕麥為了改善口感和風味,會添加麥芽糊精、糖、植脂末等成分,或者會加入小麥、玉米等包裝成營養(yǎng)麥片,這些成分的加入會使燕麥的營養(yǎng)價值大打折扣,抵消掉燕麥所帶來的 健康 益處,而且會使熱量升高、不利于心腦血管 健康 。所以,喝牛奶煮燕麥,一定要選純燕麥。
早晨出門前,花幾分鐘時間熬一些牛奶燕麥粥,一家人熱騰騰的喝下去,胃里暖暖的,一整個上午都精力充沛。
純燕麥片營養(yǎng)高燕麥,作為一種古老的粗糧,是谷麥類中的全價營養(yǎng)食品之一。
其具有高蛋白低碳水化合物的特點,同時,燕麥中還富含可溶性纖維和不溶性纖維,能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外。
同時,燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維,能延緩胃的排空,增加飽腹感,控制食欲,對于減肥人群也是一個很不錯的選擇。
補鈣早餐:牛奶+燕麥片眾所周知,牛奶含有人體所必須的各種營養(yǎng)元素,被營養(yǎng)學家稱為“接近完善的食品”、“白色的血液”,是人類不可多得的理想天然食品之一,適合所有年齡段人群飲用。
牛奶中的鈣質(zhì)對于佝僂病、老年骨質(zhì)疏松癥都有較好的預(yù)防作用;同時牛奶中含有大量的蛋白質(zhì),具有輕度解毒功能;含有多種人體需要的維生素等等。
牛奶和燕麥片的搭配,滿足了基本的營養(yǎng)需要,是一種既便捷又營養(yǎng)的早餐選擇。
麥片選擇有講究 麥片的原料可以分為兩類:一類是以小麥、大米、玉米等為主要谷物;一類是以燕麥為主要谷物。前者的營養(yǎng)價值總體而言要低于后者。
1.首選純燕麥片;
2.含有奶精的麥片口感好卻無益 健康 ;
3.需要煮的麥片比沖泡的營養(yǎng)效果好。
謝謝,希望我的回答對大家有所幫助。
牛奶煮燕麥絕對是快手營養(yǎng)早餐必備,我的早餐中經(jīng)常有牛奶煮燕麥的身影,與蔬菜、水果等搭配作為早餐的一部分,或者作為孕婦、老年人等人群的加餐也是妥妥的。
接下來跟我一起扒一扒,牛奶煮燕麥有什么好處。
先說牛奶牛奶是鈣的良好來源 ,每100克牛奶約含有100毫克鈣,喝250毫升的牛奶,提供的鈣約為 健康 成年人鈣推薦攝入量(800毫克)的三分之一。
牛奶中的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) ,每100克牛奶提供3克左右蛋白質(zhì),250毫升牛奶約提供8克蛋白質(zhì)。
牛奶中的脂肪其實是相對較好的脂肪, 也是牛奶風味的來源,大家應(yīng)該都有感覺,脫脂奶相對寡淡了些。最近,臺灣版膳食指南也將以往推薦的低脂奶或脫脂奶改為牛奶,不對脂肪作限制。
另外,牛奶中還有一定量的B族維生素。
再扒燕麥 燕麥可是明星全谷物,2017年全民營養(yǎng)周的活動中,燕麥是十大中國好谷物之一。
燕麥籽粒中的β-葡聚糖
可溶性膳食纖維β-葡聚糖,是燕麥改善血脂異常的功效成分,含量約為5%,研究結(jié)果顯示,每天膳食中攝入3克以上β-葡聚糖的燕麥食品(約60克燕麥),可降低人體低密度脂蛋白膽固醇即壞膽固醇,和總膽固醇。
注意呦:
文中提到的燕麥均指未經(jīng)處理的燕麥種子或者僅經(jīng)過物理壓片等處理,仍保留全谷物特征的原味燕麥 ,這樣的燕麥對營養(yǎng)素有最大限度保留,不包括過度處理的如去掉了谷皮的,或其他調(diào)味了的燕麥片產(chǎn)品。
牛奶和燕麥各自都是明星級的食物,二者結(jié)合自然就是強強聯(lián)合了嘛!
參考資料:《中國居民膳食指南》2016
我覺得經(jīng)常喝牛奶煮燕麥片不但可以補鈣,補充能量外,還能促進自己的消化系統(tǒng)更好的發(fā)揮功能作用,牛奶是一種補充能量的東西,而燕麥片的營養(yǎng)價值豐富,所以兩個在一起喝的話,可以促進腸蠕動,幫助消化,幫助排便的。
在生活中我認為這樣喝可以排除體內(nèi)的毒素,還有就是可以降低膽固醇的含量,預(yù)防糖尿病,對人的身體 健康 十分有利。我記得爺爺在世的時候基本每天早晨都會這樣做早餐,當時他說,這是保健醫(yī)生教他的。而且他說這樣吃,還能當飯吃,吃了以后不會餓,女人經(jīng)常這樣吃,也可以減肥的。尤其是燕麥片里含有維生素 b 和e 而且還能改善人的睡眠,緩解壓力的。
所以我覺得這樣吃的好處就是有利于自己的 健康 ,而且可以補充人體缺少的元素。
這個問題可以談?wù)勁D毯脱帑湹淖饔茫ㄟ^搭配在一起煮熟食用,使兩者的作用發(fā)揮更好。
牛奶的好處: 牛奶當中是富含蛋白質(zhì),可以補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),維持人體的滲透壓平衡,而且還可以使皮膚柔潤光滑,減少皺紋,對于小孩來說,可以促進生長發(fā)育。
牛奶還富含有鈣,可以增加骨質(zhì)密度,預(yù)防骨質(zhì)疏松。
燕麥片的好處:
牛奶最大的特點 是含有豐富的鈣質(zhì),是補充鈣的極佳來源,每100ml牛奶含有105mg的鈣。中國居民膳食寶塔推薦成年人每天要補充300mg的鈣。此外,牛奶還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),是非常好的一種食物。但不能作為一餐,因為糖水化合物含量較低。
而 燕麥 正好彌補了這一點,燕麥可以作為主食,含有豐富的碳水化合物,另外燕麥最大的特點是含有大量的水溶新膳食纖維(β-葡聚糖),可以幫助改善腸道菌群,維護腸道 健康 ,防止便秘,減輕體重,還可以降低膽固醇、降低血糖。另外燕麥還含大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)。
所以牛奶煮燕麥是非常有營養(yǎng)的, 作為每天的早餐是非常值得推薦的,既補充了碳水化合物,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),豐富的膳食纖維,又補充了豐富的維生素和礦物質(zhì),兩者放在一起,有效互補,營養(yǎng)全面。
堅持喝,可以起到維持腸道 健康 、降低血液膽固醇、控制血糖、改善肥胖、美白肌膚的作用哦!
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