高血壓患者能喝芹菜豬肝粥嗎

高血壓患者能喝芹菜豬肝粥嗎

高血壓患者是一類特殊的人群，高血壓是慢性疾病，而且病情較長(zhǎng)，需要眾生治療。因此，合理飲食要比單純依靠降壓藥來(lái)的更實(shí)際，對(duì)病人的康復(fù)更有好處。作為家人，經(jīng)常想方設(shè)法給高血壓病人做一些既營(yíng)養(yǎng)還不容易升高血壓的食物。那么，高血壓患者能喝芹菜豬肝粥嗎?

高血壓患者能喝芹菜豬肝粥嗎

我們知道，芹菜豬肝粥的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，可以為人體補(bǔ)血補(bǔ)鐵，那么芹菜豬肝粥適合高血壓病人喝嗎?豬肝含大量的膽固醇，多吃或經(jīng)常吃，會(huì)使人體內(nèi)膽固醇含量升高，容易誘發(fā)動(dòng)脈硬化，引發(fā)高血壓及冠心病等心腦血管病。

芹菜豬肝粥適宜人群

1.適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用;適宜肝血不足所致的視物模糊不清，夜盲眼干燥癥，小兒麻疹病后角膜軟化癥，內(nèi)外翳障等眼病者食用;適宜癌癥患者及放療、化療后食用;適合貧血的人、常在電腦前工作、愛(ài)喝酒的人食用;

2.患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝，因?yàn)楦沃心懝檀己枯^高。有病而變色或有結(jié)節(jié)的豬肝忌食。

豬肝食物相克

豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。

芹菜豬肝粥

食材：豬肝50g、大米80g、油適量、鹽適量、芹菜適量、香菇適量、胡蘿卜適量、蔥適量、姜適量。

步驟：

1.芹菜豬肝胡蘿卜香菇洗凈備用;芹菜胡蘿卜香菇切碎備用;豬肝切片;

2.用手抓血水，需換幾次清水;抓好的豬肝用姜料酒腌十分鐘;大米洗凈先放入燉盅中燉半小時(shí);

3.打開(kāi)蓋子放入胡蘿卜香菇燉一小時(shí);在放入豬肝繼續(xù)熬一小時(shí);

4.最后放入芹菜半小時(shí)即可。

芹菜豬肝粥不適合高血壓病人喝，芹菜豬肝粥的適宜人群我們?cè)谏厦嬉卜治龅暮芮宄耍仪鄄素i肝粥的做法我們也為大家做了非常詳細(xì)的介紹了。芹菜豬肝粥中的豬肝含鐵量豐富，是補(bǔ)血的常見(jiàn)食物，而且豬肝里面的維生素A可以保護(hù)眼睛，防止眼睛干澀和疲勞，芹菜具有有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、除煩消腫、涼血止血的功效，所以，芹菜豬肝粥是非常營(yíng)養(yǎng)美味的粥類食物。

高血壓飲食禁忌 高血壓食療菜譜

1 高血壓飲食禁忌

韭菜

韭菜也具有發(fā)散性，有溫腎助陽(yáng)的功效。而大多數(shù)高血壓患者屬于陰虛體質(zhì)，燥熱、陽(yáng)火過(guò)盛，多吃韭菜不但不利于血壓控制，反而會(huì)加重病情。

豬肝

豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng);具有補(bǔ)肝養(yǎng)血，明目之功，故有''營(yíng)養(yǎng)庫(kù)''之美稱。豬肝中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。但是豬肝中膽固醇含量很高，患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝。

雞湯

雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而多喝雞湯又會(huì)使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營(yíng)養(yǎng)品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則只會(huì)進(jìn)一步加重病情，對(duì)身體有害無(wú)益。

吸煙

最后的重中之重，不能吸煙，香煙中的尼古丁，能刺激心臟和血管，使血壓升高，加速動(dòng)脈粥樣硬化的形成。

2 高血壓食療菜譜

芹菜粥

芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長(zhǎng)的段，粳米淘凈。芹菜、粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

菊花粥

菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸后，取出曬干或陰干，然后磨成細(xì)末，備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟，再加菊花細(xì)末，繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。

荷葉粥

新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?

綠豆海帶粥

綠豆、海帶各100克，大米適量，將海帶切碎與其它2味同煮成粥?？砷L(zhǎng)期當(dāng)晚餐食用。

醋泡花生米

生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

高血壓的不能吃什么食物?。?/span>

目前，高血壓已經(jīng)成為繼心臟病之后，患病人數(shù)最多的第二大疾病，已經(jīng)成為全民公敵。高血壓甚至?xí)l(fā)其他疾病，高血壓疾病的威力實(shí)在不容小覷?。∥覀兩磉吇蚨嗷蛏俣加腥嘶加懈哐獕?，他們?cè)趯?duì)食物的選擇上十分小心。那么，患了高血壓究竟不能吃什么呢？

高血壓不能吃的食物

對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，食物真的是一個(gè)硬傷啊，很多吃的想吃卻吃不成。那么高血壓患者究竟不能吃什么呢？對(duì)于高血壓患者是有一些忌口的，那就是忌煙和忌食一些辛辣、刺激性食物。而且在平時(shí)的一日三餐中還要注意三低三少，那就是低鹽、低脂、低熱量，少甜少酒少飲茶。

1、忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品：例如牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸、臘腸、熏肉等。因?yàn)檫@類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過(guò)高，誘發(fā)冠心病。

2、忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶，例如辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料;腌咸菜、各種醬菜……因?yàn)樾晾钡氖澄飼?huì)誘使神經(jīng)興奮是導(dǎo)致血壓升高。

3、忌食動(dòng)物油脂，選用植物油。因?yàn)閯?dòng)物油里富含飽和脂肪酸，同時(shí)金槍魚、鰻魚等由于含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。

4、忌食易脹氣的食物，像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過(guò)高，因此還是少吃。

5、忌飲酒過(guò)量：如白酒 。白酒中的酒精成分在肝臟內(nèi)影響內(nèi)源性膽固醇的合成，使血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高，造成動(dòng)脈硬化。同時(shí)可以引起心肌脂肪的沉積，使心臟擴(kuò)大，引起高血壓和冠心病。因此，患有高血壓者，切勿多吃烈酒。 ...

高血壓患者不能吃什么水果

每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過(guò)多吃新鮮水果來(lái)滿足，那么，對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，許多水果都含有過(guò)量的糖分，高血壓患者要如何挑選水果呢？

1、柑橘：生食有益氣、強(qiáng)身、助消化、健脾胃、降血壓的作用，對(duì)防治化膿性咽喉炎、扁桃體炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡蘿卜素，如果吃過(guò)多會(huì)引起胡蘿卜素血癥(俗稱橘黃癥)，出現(xiàn)嘔吐、食欲不振、乏力等癥狀。同時(shí)，多食柑橘會(huì)上火，導(dǎo)致機(jī)體功能紊亂，出現(xiàn)口腔潰瘍、舌炎、咽炎等癥。因此建議高血壓患者慎食。

2、梨：具有生津、潤(rùn)燥、清熱、止咳、化痰的作用。它還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)痛的功效。高血壓、心臟病患者如有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴的癥狀，吃梨大有益處。梨還是肝炎、肝硬化患者的食療佳品。但食梨過(guò)多會(huì)傷脾胃，助陰濕，使胃腸功能失調(diào)，引起腹瀉等病，因而胃寒、脾虛泄者應(yīng)忌食。高血壓患者還是少吃為妙。

3、葡萄：生食能補(bǔ)氣益血、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、利小便，久食能健身延年。對(duì)治療高血壓有益，還能使人精力充沛，并有抑制病菌的作用。因葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等，如果一次吃太多，會(huì)傷脾生內(nèi)熱。脾胃虛寒及糖尿病患者應(yīng)少食或不食。但它含糖量很高，因此高血壓患者謹(jǐn)慎食用。

4、石榴：生食石榴，有生津止渴、止瀉、止血的作用。對(duì)津液不足、咽干口燥、煩渴者，可謂食療佳品。石榴還對(duì)咳喘、醉酒、動(dòng)脈硬化、肝病等有較好療效。但多食石榴傷齒。高血壓患者謹(jǐn)慎食用。 ...

高血壓患者不能吃什么蔬菜

高血壓是最常見(jiàn)的慢性疾病，也是心腦血管最主要的危險(xiǎn)因素。那么，在蔬菜當(dāng)中有沒(méi)有不適合高血壓患者食用的呢？蔬菜不像水果含糖量很高，一般蔬菜都適合高血壓患者食用，但是高血壓患者要謹(jǐn)慎食用辣椒，因?yàn)檫^(guò)分的辛辣刺激會(huì)促使神經(jīng)興奮，從而導(dǎo)致血壓升高。并且各類咸菜也不適合高血壓患者食用，咸菜中的有些物質(zhì)會(huì)誘導(dǎo)血壓升高。還有就是高血壓患者應(yīng)盡量少食用纖維硬的蔬菜，例如牛蒡、竹筍、豆類等等。因?yàn)槔w維硬的蔬菜不容易被消化，會(huì)影響血壓。高血壓患者可以安心食用大部分的蔬菜，并且蔬菜中有很多蔬菜對(duì)降壓有很好的作用。例如苦瓜，苦瓜中維生素C的含量在瓜類中是首屈一指的，這對(duì)保持血管彈性、維持正常生理功能以及防治高血壓、腦血管意外、冠心病等具有重要意義。芹菜、冬瓜等等蔬菜，對(duì)于降低血壓有很好的功效。

高血壓患者不能喝茶嗎

大家都知道，喝茶有很多好處。首先飲茶能使人精神百倍，增強(qiáng)人們的思維和記憶力。經(jīng)常飲茶有預(yù)防齲齒的作用，這是因?yàn)椴枞~中含有氟元素，而氟元素則有預(yù)防齲齒的作用。茶葉中含有茶多酚，茶多酚具有很強(qiáng)的清除自由基的作用，能夠預(yù)防自由基對(duì)身體器官的氧化破壞。并且喝茶能減緩人的衰老，使人延年益壽。那么，高血壓患者能喝茶嗎？回答是肯定的，喝茶對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)是可以控制血壓的，因?yàn)椴柚泻胸S富的茶多酚，具有極強(qiáng)的氧化作用，可以延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成，防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。因此，高血壓患者可以飲茶，下面，給高血壓患者推薦幾款適合他們的茶飲品。

1、菊花山楂茶：菊花、茶葉各10克，山楂30克。用沸水沖沏，代茶。每日1劑，常飲。能清熱，降壓，消食健胃，降脂，適用于高血壓、冠心病及高脂血癥。

2、龍茶散：綠茶50克，龍膽草30克。共研細(xì)末，溫水沖服。每次3克，每日2次。能清熱瀉火，平肝降壓。適用于肝火鼎盛所致的高血壓、口苦等癥。

3、福邁康茶：里面含有決明子、葛根、黑芝麻。每日2次，每次取1-2袋放入杯中，用開(kāi)水沖泡，3-10分鐘后趁熱飲用，可反復(fù)沖泡至色淡為止。

4、菊槐茶：菊花、槐花、綠茶各3克。放入瓷杯中，以沸水沖泡，密蓋浸泡5分鐘即可。每日1劑，不拘時(shí)頻飲。能平肝祛風(fēng)，清火降壓，適用于高血壓頭痛、頭脹、眩暈等。 ...

給大家介紹吃什么水果蔬菜能降壓，供大家參考。

苦瓜

苦瓜中含有尼克酸、粗纖維、抗壞m酸、胡蘿卜素、苦瓜素人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其性昧苦寒，而有清熱解毒、清心消署、明目降壓之功效?？喙峡蓻霭?、煮湯、絞汁、炒菜食用。苦瓜含有的草酸會(huì)妨礙鈣吸收，炒菜前，應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸后再炒。脾胃虛寒者慎食。

大蒜

含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B、C及多種微量元素。具有止咳平喘，通竅行水，是治療高血壓的常用食物。治療方法是取大蒜適量，放糖、醋中浸泡7天，每回飯前空腹吃2-4瓣，并飲糖醋汁少許，連續(xù)服用15天；若伴有高血脂，則用大蒜搗汁，加適量牛奶口服，適用痰濕偏盛者。

荸薺

含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素。荸薺清脆可口，不僅是生吃熟炒的食品，且也是治療高血壓的佳果。治療方法是取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各60-120克，水煎服，每天2次。

蘿卜

含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質(zhì)。具有清熱利尿，涼血止血，是治療高血壓的佳品。治療方法是取白蘿卜切碎搗爛取汁，每回50毫升，每天2次。

芹菜

芹菜中含有芫荽甙甘露醇等物質(zhì)，有利于降血壓與降血脂的作用，對(duì)原發(fā)性、妊娠性、更年期高血壓等均有明顯療效。芹菜可煮食、絞汁、或與杭菊花、馬蹄煎湯，或與其它蔬菜配制等。食芹菜禁食雞肉與兔肉。

木耳

含糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B以及鈣、磷等微量元素。功具補(bǔ)益氣血，涼血止血，降脂降壓。治療方法是取黑木耳10克，洗凈以清水泡透，然后加冰糖清蒸1-2小時(shí)，每晚睡前常服?？芍胃哐獕?、動(dòng)脈硬化。

番茄

營(yíng)養(yǎng)非常豐富，不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、多種微量元素，且是治療高血壓、眩暈、血脂增高的常用食物。治療方法是取紅番茄1-2個(gè)，每天晨起空腹食用，15天1療程。若高血壓伴有高血脂癥，則取紅番茄100克，洗凈絞汁；天麻10克，濃煎取汁，再將二汁合并混勻，溫服，每回30毫升，每天2次。

高血壓的人在日常生活中要注意哪些飲食方面的問(wèn)題？

1，戒煙戒酒

香煙中含有的尼古丁可興奮交感神經(jīng)和中樞神經(jīng)，加快心跳速度，刺激腎上腺釋放兒茶酚胺，導(dǎo)致小動(dòng)脈收縮，從而升高血壓。另外尼古丁也會(huì)對(duì)血管內(nèi)化學(xué)感受器帶來(lái)刺激，反射性導(dǎo)致血壓升高。除此之外吸煙也會(huì)加快動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程，讓小動(dòng)脈內(nèi)膜增厚，導(dǎo)致整個(gè)血管慢慢硬化。少喝酒，酒精會(huì)刺激血液循環(huán)，加快心率，讓血壓快速升高。每天的喝酒量控制在50克。

2，多蒸煮

食物的烹飪方式有多種，但是大家要知道食物的烹飪方式會(huì)影響食物的價(jià)值，誘發(fā)高血壓的原因有很多，其中身體過(guò)度肥胖還有經(jīng)常吃油膩的食物都是導(dǎo)致高血壓的常見(jiàn)因素，由于人們的生活水平提高了，很多人都喜歡吃一些油炸或者高熱量的食物，這種飲食方式大大增加了高血壓的發(fā)病率，因此建議大家在日常飲食當(dāng)中要多只蒸煮的食物，不要為了追求口感吃過(guò)多的爆炒，油炸的食物。

3，少吃油和動(dòng)物肝臟

高血壓要少吃動(dòng)物脂肪類食物如動(dòng)物油和肥肉等，含有大量膽固醇和飽和脂肪酸，容易讓大量脂質(zhì)物質(zhì)在血管壁沉積，從而引起動(dòng)脈硬化。另外要少吃動(dòng)物肝臟如豬肝雞肝或鴨肝，雖然含有豐富微量元素、蛋白質(zhì)和維生素，但膽固醇含量高，容易引起高血脂癥，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化或心腦血管意外。

4，少吃補(bǔ)品

經(jīng)常吃各種各樣的滋補(bǔ)品可以提高我們身體的營(yíng)養(yǎng)并增強(qiáng)自身的免疫力，但是對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，由于補(bǔ)品多屬于溫性的食物，經(jīng)常食用會(huì)加速體內(nèi)血流的速度，容易導(dǎo)致血壓升高，不利于控制。

血壓偏高的情況下應(yīng)該通過(guò)合理的飲食進(jìn)行調(diào)節(jié)，如果在血壓偏高的時(shí)候依然存在錯(cuò)誤的飲食行為，很有可能在血壓飆升的影響下導(dǎo)致健康受損。一般血壓明顯升高帶來(lái)的影響是比較嚴(yán)重的，甚至?xí)?duì)重要器官造成損傷。

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