。黑豆：活血補腎，利水祛風
，解毒降血脂
。
紅小豆：滋陰養(yǎng)心
、抗菌消炎
、增進食欲
，利小便
，消脹，除腫
。
哪些人不能吃雜糧粥
1、癌癥病人癌癥病人如果胃腸功能還好,可以吃五谷雜糧,但胃腸道手術或胃腸道癌,不適合吃
。尤其大腸癌病人,從治療期間到治療后至少兩
、三個月,都要采取低渣飲食,避開纖維太硬
、會摩擦
、撐開腸胃道的食物。等恢復后回診時,再跟醫(yī)生確認能否吃五谷雜糧
。癌癥病人要避免蕎麥類,以免影響消化,對病情不佳;同時最好先問過醫(yī)生的意見,調(diào)配份量。
2
、糖尿病人糖尿病人要控制淀粉攝取,即使吃五谷雜糧,也要控制份量。五谷雜糧雖然含足夠纖維,有助于降血糖,醫(yī)護人員也多鼓勵糖尿病人吃,但一旦糖尿病合并腎病變,這時就不能吃雜糧飯,得回過頭來吃精白米
。
3
、痛風病人痛風病人吃多了豆類,會導致尿酸增高,五谷當中的豆類攝取份量就要降到最低。
五谷雜糧是最好的補藥！最全的雜糧補益表送給你
五谷是指：稻谷
、麥子
、大豆、玉米
、薯類
，同時也習慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，而五谷雜糧也泛指糧食作物
，所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。 五谷雜糧六大好處 1. 預防疾病
，保持健康 2. 抗癌 3. 清除體內(nèi)毒素 4. 增強記憶力 5. 美容養(yǎng)顏 6. 促進脂肪代謝 五谷雜糧可養(yǎng)五臟
。早在古代就有「 ”一谷補一臟”的說法
。大豆重養(yǎng)腎
、大米重潤肺、小米重養(yǎng)脾
、高粱重養(yǎng)肝、小麥重養(yǎng)心
。 21種五谷雜糧營養(yǎng)價值 今天
，我為您介紹21種五谷雜糧的功效
，歡迎收藏
！ 小米：安眠健胃 小米能益腎和胃
、除熱補虛、安神健胃
。 小米所含豐富的色氨酸
，可輕松被人吸收
，色氨酸會促使分泌五羥色氨酸促睡血清素
，是很好的安眠健胃食品。 高粱：健脾益胃 高粱能溫中澀腸
、止霍亂、利小便
、健脾益中
、補氣清胃
。高粱對小孩消化不良
、大人脾胃氣虛現(xiàn)象有顯著的治療功效
。 小兒消化不良
，可取高粱入鍋炒香
，去殼磨粉
，每次取2—3克調(diào)服
。但高粱性溫，含有具收斂止瀉作用的鞣酸
，便秘者不宜食用。 薏米：清熱強身 薏米
，其所含蛋白質(zhì)遠比米
、面高
，易消化吸收
，對減輕胃腸負擔、增強體質(zhì)有益
。薏米有清熱強身、健脾補肺
、止瀉和胃
、消浮腫
，可緩和腸
、胃輕度炎癥的作用
，適合腳氣病
、浮腫者食用，也可改善粉刺
、淡化黑斑、雀斑與皮膚粗糙等現(xiàn)象
。 現(xiàn)代研究證明
，薏米有抗腫瘤
、增強免疫力
、降血糖等功效。將薏米與大米煮粥或加入適量冰糖食用
，能使腫瘤患者食欲增加、減低放化療的毒副作用
。此外
，薏米中含有的薏苡素對橫紋肌有抑制作用，可減少皺紋
，愛美的人不妨多吃
。 芡實：防止衰老 芡實能補脾益腎
、收斂止瀉
、鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜、緩和腹瀉
、神經(jīng)痛、風濕骨痛腰膝關節(jié)痛等癥狀
。 芡實也能健脾胃
、補脾生血
，使人耳聰目明
，美化肌膚，防老抗衰
。 蕎麥：降血脂 蕎麥能益氣力、開胃寬腸
、清熱解毒
。蕎麥在醫(yī)學臨床上被使用于防治高血壓
、腦中風
、動脈硬化
、腎炎等疾病。 其中所含大亞油酸
，可降低膽固醇與體內(nèi)血脂
。 黃豆：寬中益氣 黃豆有「 ”豆中之王”之稱
，被人們叫做「 ”植物肉”
、「 ”綠色的乳牛”
，營養(yǎng)價值最豐富。 黃豆能夠健脾開中
、潤燥消水
、寬中益氣
、清熱散血，脾胃虛弱者宜常吃
。黃豆能預防改善乳癌、前列腺癌及改善婦女更年期癥狀
、骨質(zhì)疏松等;保持血管軟化
、改善缺鐵性貧血
、神經(jīng)衰弱
。 用黃豆制成的各種豆制品如豆腐、豆?jié){等
，也具有藥性：豆腐可寬中益氣、清熱散血
，尤其適宜痰熱咳喘
、傷風外感
、咽喉腫痛者食用
。 燕麥——降血糖 燕麥能夠補脾益腎、止血消腫
、補虛強體。燕麥所含的亞油酸對糖尿病
、便秘有很好的改善
，并抑止膽固醇
、調(diào)理病后體弱
、預防心血管疾病、維持身體血糖穩(wěn)定
。 糙米：助消化 糙米能幫助消化，比白米更容易消化吸收
，能預防腳氣病和排除毒素。糙米保留了胚芽
，胚芽只占米的百分之三
，但所含的維生素和礦物質(zhì)卻占到了百分之七十，特別是維生素B1
。 因此
，更適合嬰兒和糖尿病以及想保持苗條身材的人食用。 糙米保留了大量膳食纖維
，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動
，軟化糞便
，預防便秘和腸癌
；膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合
，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂
。 黑豆：滋養(yǎng)壯陽 黑豆是一種清涼性滋養(yǎng)壯陽藥。適量食用黑豆
，對糖尿病
、視力下降
、須發(fā)早白
、濕疹腳氣、貧血
，有很好的療效。每天吃些黑豆粉
，拌上芝麻粉
、核桃粉
，能使頭發(fā)烏黑亮麗
。 現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況
。要想增強活力和精力，按照祖國醫(yī)學的理論
，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品
。 根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水
，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的
。黑豆對年輕女性來說
，還有美容養(yǎng)顏的功效。 紫米
、黑米：護眼 黑米是糯米中的珍貴品種，是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食調(diào)養(yǎng)品
，也是營養(yǎng)價值極高的滋補品
，【紅樓夢】中稱之為「 ”御田胭脂米”
。 紫米和黑米等紫黑色的雜糧一般都富含花青素
，具有抗氧化作用，能預防脂肪氧化和維護眼部血管健康
。 芝麻——活血養(yǎng)顏 芝麻潤腸通便，而且活血養(yǎng)顏
，生發(fā)黑發(fā)
，更有健腦和增強記憶力以及延緩衰老的作用
。芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)
，在節(jié)食減肥的同時
，配合芝麻食用
，粗糙的皮膚可獲得改善。 小麥：健脾
、養(yǎng)心 小麥味甘，性平微寒
，有健脾益腎
、養(yǎng)心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大米
、大棗一起煮粥服食
。 此外
，麥麩含高膳食纖維
，對高脂蛋白血癥、糖尿病
、動脈粥樣硬化
、痔瘡
、老年性便秘
、結腸癌都有防治作用。 玉米：降低膽固醇 味甘性平
，具有健脾利濕、開胃益智
、寧心活血的作用
。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀
，對防止高血壓
、冠心病有積極作用。 此外
，它還有利尿和降低血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用
。美國科學家還發(fā)現(xiàn)
，吃玉米能 *** 腦細胞
，增強人的記憶力
。 玉米中所含的黃體素和玉米黃質(zhì)可以預防老年人眼睛黃斑性病變的發(fā)生。 綠豆：清熱解毒 綠豆性寒涼
，具有清熱解毒的功能。營養(yǎng)豐富
，是防暑的佳品
，可制成多種糕點
、粉絲
、粉皮，釀制綠豆大曲
。 紅豆：清心火、補心血 中醫(yī)認為紅豆清熱祛濕
、消腫解毒
、清心除煩
、補血安神
，還能為身體補充鉀、鎂
、磷、鋅
、硒等營養(yǎng)元素
。 李時珍稱紅豆為「 ”心之谷”，紅豆既能清心火
，也能補心血。 另外
，紅豆粗纖維物質(zhì)豐富
，有助降血脂
、降血壓
、改善心臟活動功能等。 紅豆富含淀粉
，因此又被人們稱為「 ”飯豆”，它具有「 ”津津液
、利小便
、消脹
、除腫
、止吐”的功能。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)
、多功能的雜糧。 花生：長壽果 花生是「 ”十大長壽食品”之一
，富含維生素
、蛋白質(zhì)
、脂肪
、核黃素、不飽和脂肪酸和鈣
、磷等
，其對脾胃失調(diào)、咳嗽氣喘
、貧血、便秘
、腸燥等都有很好的治療作用
，是一種老少皆宜的食品。 紅薯：預防心血管疾病 紅薯是低熱量
、低脂肪的食品，還能阻止碳水化合物變成脂肪
，在秋冬季食用能夠起到減肥的作用
。 而且紅薯富含鉀
、β－胡蘿卜素
、葉酸、維生素C和維生素B6
，這5種成分均有助于預防心血管疾病。 蠶豆：增強記憶力 蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣
、鋅
、錳
、磷脂等
，并含有豐富的膽石堿，有增強記憶力的健腦作用
。 蠶豆中的鈣，有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化
，能促進人體骨骼的生長發(fā)育
。 蕓豆：有益心臟 蕓豆含有皂苷
，尿毒酶和多種球蛋白
，能有效提高免疫力，激活淋巴T細胞
，而尿毒酶更是對肝昏迷患者有較好療效。 蕓豆還是一種高鉀低鈉食品
，很適合于心臟病
，動脈硬化，高血脂和忌鹽患者食用
。 扁豆：降低膽固醇 小扁豆可以提供蛋白質(zhì)和能夠降低膽固醇的可溶纖維
，它的含鐵量是其他豆類的兩倍。 小扁豆中維生素B和葉酸的含量也較高
，葉酸對女性非常重要，可以降低胎兒畸形率
。 豇豆：理中益氣 豇豆具有理中益氣、健胃補腎
、和五臟、調(diào)顏養(yǎng)身
、生精髓
、止消渴
、吐逆泄痢
、解毒的功效。主治嘔吐
、痢疾、尿頻等癥
。 推薦養(yǎng)生吃法 薏米煲湯最滋補 飯前一碗湯
，苗條更健康
！薏米煲 湯是所有女性養(yǎng)身
、養(yǎng)顏的佳品。同時
，蓮子、 薏米等食材都具有健脾補胃
，滋補元氣的功效
，最受備孕夫妻歡迎。 食材：花生米
，薏米 做法： 1. 把花生米放入開水中焯一下?lián)瞥龊蠓湃腱覝佒小?2. 在鍋中依次放入姜片、蓮子
、百合
、薏米(少量)、陳皮兩片
，倒入適量開水
。 3. 待湯褒好后出鍋時加少量鹽即可食用。 長身體吃蕎麥面條 蕎麥面是一種灰黑的面粉
，但是別看它其貌不揚，營養(yǎng)價值卻很高
。蕎麥面有著各種各樣的食用方法
，不過人們最為習慣的還是用它做面條
。 最適合食用蕎麥的就是老年人和小孩子
，偶爾吃一吃蕎麥面條，老年人可以用來減血脂
、降血壓。 小孩子在成長期間更是少不了蕎麥
，蕎麥面條雖然好吃
，但是并不適合早餐和晚餐
，容易讓胃部受損
，或者不容易消化，每次不應食用過多
，適量原則最好。 糯米適合做煮粥 糯米可以用來煮粥
，也可以用來做湯圓
。糯米可以幫助消化，也有安神的作用
，能夠緩解疲勞和頭昏眼花的癥狀。 燕麥八寶飯好瘦身 燕麥通常沖泡食用
，其實用燕麥做一做八寶飯
，更能起到美容養(yǎng)顏
、延緩衰老的作用
，燕麥中含有多種酶，不但能抑制老年斑的形成
，而且能延緩人體細胞的衰老
，是中老年心腦血管疾病患者的最佳保健食品。 五谷雜糧豆?jié){ 研究發(fā)現(xiàn)
，每天多喝一杯五谷雜糧豆?jié){，健康程度比不喝的多3倍以上
，所以大家可以多選購幾樣
，可以直接打干五谷雜糧的豆?jié){機，一杯香噴噴而且高蛋白的豆?jié){給你一天的精力來源提供最好的保證
。 中醫(yī)三人行所發(fā)圖文僅作公益性分享
，意在分享積極健康的內(nèi)容供大家學習參考
。涉及治療需要，請聯(lián)系中醫(yī)師診治指導
。 點贊也是一種支持！ 如果您有節(jié)目資源或案例線索
，歡迎私信和我們聯(lián)系
，一經(jīng)采納即可獲得張永生主任的免費義診一次。免責聲明：以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡
，版權歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權請告知
，我們將盡快刪除相關內(nèi)容
。
雜糧粥最佳搭配有哪些
雜糧粥最佳搭配有哪些
1
、五谷雜糧
這應該是許多人最常食用的雜糧粥
，它主要是由五中雜糧所搭配而成的，他們分別是紅豆
、黑米、紅腰豆等再加上南瓜丁和豆?jié){一起
，使我們這個雜糧粥達到最大的營養(yǎng)效果
，有效的使我們的身體得到最好的吸收。
2
、山藥紅棗粥
這兩種食材的搭配
，也是非常的營養(yǎng)，非常的滋補
，適合我們許多人使用，特別是我們的女性
?div id="d48novz" class="flower left">
？梢杂行У钠鸬阶剃庰B(yǎng)顏的功效，促進我們的身體變得更加的健康
，容貌變得更加的美麗。
3
、紅棗百合銀耳粥
這款雜糧粥
，可是我們美白潤肺的一大佳品
，是我們?nèi)粘ＴS多人喜歡食用的一道搭配
，因為它可以有效的滋潤我們的肺部，是我們的肌膚變得更加亮白
。
除了以上的粥，特地給大家推薦紫米粥
，紫米富含鋅
、鐵、鈣
、花青素、葉酸
、膳食纖維
、蛋白質(zhì)
、維生素B1等營養(yǎng)元素
，經(jīng)常喝紫米粥有助于身體健康。
雜糧粥最佳搭配有哪些
1
、五谷雜糧這應該是許多人最常食用的雜糧粥，它主要是由五中雜糧所搭配而成的
，他們分別是紅豆
、黑米、紅腰豆等再加上南瓜丁和豆?jié){一起
，使我們這個雜糧粥達到最大的營養(yǎng)效果
，有效的使我們的身體得到最好的吸收。
