冬瓜薏米排骨湯清淡宜人、味道鮮美,色香味俱全。冬瓜薏米排骨湯對人們具有非常高的營養(yǎng)價值,具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便的功效。冬瓜薏米排骨湯也是滋陰潤燥、益精補血的滋補湯,冬瓜薏米排骨湯對于體內(nèi)濕氣比較重的人來說是非常適合的。
除濕利水常喝冬瓜薏米排骨湯
首先,冬瓜薏米排骨湯是閩菜系的湯品,冬瓜對人們來說具有非常豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵和胡蘿卜素和粗纖維,可阻止體內(nèi)脂肪堆積。對于想要瘦身的朋友,常食用冬瓜會有不錯的減肥效果。
其次,冬瓜薏米排骨湯中的排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
再次,冬瓜薏米排骨湯中的薏米偏寒涼,利水滲濕最在行,可以去濕除風(fēng)、清熱排膿、除痹止痛,對小便不利、水腫、腳氣和風(fēng)濕疼痛等效果顯著。
冬瓜薏米排骨湯
食材:排骨250克,冬瓜500克,薏米適量,食鹽適量。
做法:
1、將排骨、薏米洗凈,冬瓜洗凈后不去皮切成塊狀;
2、將排骨與薏米一同放入鍋中,小火燉90分鐘左右后加入冬瓜,再燉10分鐘左右;
3、加入適量食鹽調(diào)味即可食用。
冬瓜薏米排骨湯色香味俱全,是去濕利水的食療佳品,冬瓜薏米排骨湯里面的冬瓜和薏米都有除濕的功效。冬瓜薏米排骨湯還適合脾胃虛弱、食欲不振、疲勞、心悸、乏力的人食用,并且對于慢性胃炎、肺部腫瘤手術(shù)的人也是可以多喝冬瓜薏米排骨湯的,可以幫助緩解病情。冬瓜薏米排骨湯是一道養(yǎng)生保健湯,不管冬季還是夏季都可以喝。
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