喝糙米粥養(yǎng)胃的兩種簡單做法

不同的人群選擇的營養(yǎng)食材是不同的，而且每個人的口味也是不一樣的，不知道大家對于喝粥有沒有一種很心愛的感覺呢，粥的品種不同。糙米粥大家都喝過的吧，是一種很有營養(yǎng)價值的粥品，而且還可以促進代謝，下面來介紹幾種糙米粥的做法吧。

紅棗糙米粥

材料：瘦絞肉25g、紅棗20g、糙米40g、芹菜30g

調(diào)味料：高湯1杯、鹽少許

做法：

1、絞肉剁成泥狀，與生粉、醬油混合腌制30分鐘至入味后，以滾水汆燙即撈起瀝干水分備用。

2、紅棗洗凈后，以手捏破;將糙米洗凈后，以冷水浸泡約1小時;芹菜去葉、去根后，洗凈切珠備用。

3、取一湯鍋，加入高湯、1碗清水及做法1的絞肉、做法2的紅棗、糙米以中火煮開后，轉(zhuǎn)小火再加入少許鹽續(xù)煮30分鐘，起鍋前，加入芹菜珠續(xù)煮約1分鐘即可。

備注：紅棗洗凈后，要將它捏破，可使其甜味滲出。

羅漢果糙米粥

1.羅漢果、糙米均洗凈。

2.鍋中倒入3杯水煮開，加入糙米以小火煮至軟爛，再加入羅漢果繼續(xù)煮5分鐘，最后加入鹽煮均即可。

注意：羅漢果的瘦身效果不錯，但是不要因此而食用過量，一周以2--3次為宜，否則容易造成胃寒。

糙米粥皮滋陰又補陽用文火慢慢熬，熬的越稠越好。粥熬稠后，會有一層厚厚的皮浮在表面。吃掉粥皮，會氣色好，精神旺，臉粉嫩如桃花，白里透紅。《本草綱目》中認(rèn)為，谷芽能消煩、活中、益精、健脾、止瀉，對人體十分有益。中醫(yī)認(rèn)為糙米味甘、性溫，健脾養(yǎng)胃、補中益氣，調(diào)和五臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)、促進消化吸收。糙米中的維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，糙米中含鋅也很多，能夠改善皮膚粗糙的情況。糙米粥具有滋陰潤燥的作用，而且還可以美容養(yǎng)顏，對于腸胃不好啊或者是容易失眠等情況是有所改善的，同時也可以有健脾養(yǎng)胃的效果，對于促進消化和吸收有好處。

關(guān)于喝糙米粥的一些好處以及做法，大家也都了解了吧。從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是它的營養(yǎng)價值是很高的，不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有增強人體免疫力和預(yù)防疾病的作用，大家不妨經(jīng)常食用吧。

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