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海帶豆腐湯能給老年人喝嗎

綠色飲食在行動(dòng) 2023-06-03 10:23:12

海帶豆腐湯被人們稱作長(zhǎng)生不老的妙藥

,可見海帶豆腐湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高
。在國(guó)外
,海帶豆腐湯非常受老年人的喜愛
,是因?yàn)槔夏耆撕攘撕Ф垢瘻鄄换?div id="jfovm50" class="index-wrap">、背不駝
、頭腦清晰
,所以海帶和豆腐搭配燉湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高
,大家需要多了解一下的

海帶豆腐湯能給老年人喝嗎

海帶豆腐湯對(duì)老年人來說

,可以清熱解毒、防治咽喉疼痛
、緩解咳嗽
。海帶豆腐湯是將海帶和豆腐一起煮出來的湯,海帶中含有豐富的微量元素尤其是碘
,還有鈉
、鉀等,還帶還屬于一種海鮮
,礦物質(zhì)豐富
。豆腐是來自于黃豆,豆腐中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的
,豆制品中的優(yōu)質(zhì)蛋白含量高
,而且鈣磷比例恰當(dāng),能夠有利于人體消化道的吸收
。老年人在夏季多喝一些海帶豆腐湯是有非常多的好處的

海帶豆腐湯

食材:主料海帶結(jié)200g

、豆腐1塊、輔料油適量
、鹽適量
、料酒適量、雞精適量
、胡椒粉適量
、蔥適量、姜適量
、蒜適量

步驟:

1.海帶結(jié)用清水泡發(fā)好,洗凈;

2.豆腐切大塊

,放入鍋內(nèi)
,用油煎一下,加適量水;

3.放下海帶結(jié)

,加料酒
,姜片,大火煮開
,中火8分鐘;

4.加鹽

,雞精,胡椒粉,蒜末
,蔥花即可

海帶豆腐湯補(bǔ)中益氣、軟堅(jiān)散結(jié)

、清熱利水
、降壓平喘,所以對(duì)于一些患有高血壓和哮喘的老年人來說更是非常合適的
。而且高血脂患者和甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)的人們也非常適合喝這款湯
。海帶豆腐湯里面的豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂、亞油酸
、鈣質(zhì)
,可以一直脂肪吸收,徐進(jìn)脂肪分解
,海帶能為人體補(bǔ)充碘,兩者一起搭配燉湯可以幫助身體排除毒素

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