海蠣子湯是用海蠣子制作的湯,海蠣子也叫作蠔,別名蠣黃、牡蠣。海蠣子湯屬于貝類湯,海蠣子湯味道鮮美,海蠣子肉肥爽滑。海蠣子湯含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣質(zhì)、鐵、磷等,被人們稱作海底牛奶。海蠣子湯是非常滋補(bǔ)的一種湯,尤其對(duì)于女性來說,想要擁有美麗的容顏,多喝海蠣子湯。
女性想要美麗容顏多喝海蠣子湯
為什么這么說呢?是因?yàn)楹O犠訙梢詭椭灶A(yù)防皮膚干燥,促進(jìn)黑色素分解,有非常好的美容價(jià)值。經(jīng)常喝海蠣子湯有利于緩解耳鳴眩暈現(xiàn)象,經(jīng)常是心煩氣躁是心悸失眠可多食用海蠣子湯。夜間盜汗或者女性乳房有結(jié)塊的人可多吃海蠣子湯?;加袧裾罴膊〉娜耍蛘邥r(shí)胃酸過多的人,也可多吃海蠣子湯。
雙耳牡蠣湯
用料:牡蠣、銀耳、水發(fā)木耳、骨頭湯、蔥、胡椒粉、白醋、鹽、姜、料酒、香菜。
做法:
1、首先將銀耳泡入清水中三十分鐘,然后去蒂切小塊 ,姜切片,蔥白切段,香菜切段,蔥切蔥花。
2、準(zhǔn)備好小半鍋清水,水開時(shí),下入洗凈的牡蠣肉,焯水五分鐘,撈出。
3、鍋中倒入小半鍋骨頭湯 ,下入水發(fā)木耳、銀耳、姜片、蔥段,淋入適量料酒,煮十五分鐘后, 下入牡蠣肉。
4、將蔥段、姜片、煮三分鐘,加一勺半鹽,撒上胡椒粉,淋入少量白醋 ,放入蔥花、香菜葉點(diǎn)綴,即可出鍋裝盤。
雙耳牡蠣湯味道鮮美,并且含有豐富的鈣、鐵、鋅,是多種營養(yǎng)素的重要來源。雙耳牡蠣湯里面的牡蠣肉的營養(yǎng)物質(zhì)接近牛奶,可以為人體補(bǔ)充充足的鈣質(zhì),牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養(yǎng)豐富的食品,含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質(zhì),它們的牡蠣美味的基礎(chǔ)。
海蠣子湯不但有很好的美容價(jià)值,還有非常高的藥用價(jià)值。海蠣子湯可以鎮(zhèn)靜解毒、收斂、鎮(zhèn)痛,防治皮膚干澀,美容祛斑,滋補(bǔ)身體,對(duì)女性面色黧黑、消瘦、黃疸、腹水有非常高的治療作用。海蠣子湯可以為人們補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì),尤其對(duì)于老年人和兒童等缺鈣的人群喝。
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