紅棗銀耳蓮子湯是使用紅棗、銀耳
、蓮子等一起制作的湯，紅棗銀耳蓮子湯的營養(yǎng)非常高，很受人們喜愛教你如何制作可口的紅棗銀耳蓮子湯
紅棗銀耳蓮子湯滋潤、爽口，甜而不膩
紅棗銀耳蓮子湯
材料：銀耳、蓮子
做法：
1
2
、將蓮子紅棗用水泡十分鐘左右。然后開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了3
4、很快你就能聞到紅棗的香味了
5
紅棗銀耳蓮子湯制作注意
紅棗銀耳蓮子湯里面的蓮子最好提前先煮軟，好配合紅棗和銀耳
。銀耳和紅棗一定要用溫水泡發(fā)，一定要去除黃色的硬結(jié)。紅棗泡發(fā)后才利于把皺褶處的灰塵洗干凈，下鍋煮之前捏一下，利于煮出棗味道。反復(fù)的浸泡是為了更好地把銀耳中的膠質(zhì)煮出來。紅棗銀耳蓮子湯里面的銀耳含有豐富的蛋白質(zhì)
、礦物質(zhì)、脂肪、糖類，尤其是鈣質(zhì)和鐵的含量非常高。蓮子可以清心醒脾、止瀉固精、益腎澀精止帶。紅棗的含鐵量非常高，可以補(bǔ)血養(yǎng)氣，對人體有非常高的滋補(bǔ)價值。所以，紅棗銀耳蓮子湯不但適合女性喝，對于病后體虛者和其他人群都有非常好的滋補(bǔ)功效。蓮子銀耳紅棗湯做法一
材料：銀耳、紅棗
、蓮子、冰糖。做法：1
、銀耳泡發(fā)，洗凈；紅棗也先洗凈略浸；2
、銀耳與紅棗先入鍋，煮至沸騰3
4、蓮子洗凈
，不用浸發(fā)，水開后下鍋；5
、再轉(zhuǎn)大火煮至沸騰；在沸騰的狀態(tài)持續(xù)約十分鐘。再轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘即可
。
蓮子銀耳紅棗湯做法二
材料：銀耳
、雪梨、紅棗、薏米、蓮子、冰糖。做法：1
、銀耳泡發(fā)后洗凈掰成小朵，雪梨去皮切成小塊備用；2
、蓮子、薏米、紅棗洗凈后一起放進(jìn)慢燉鍋里；3、加入銀耳和雪梨及適量冷水
；4
、加入兩小塊冰糖，燉上2個小時即可。
蓮子銀耳紅棗湯做法三
材料：銀耳
、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞。做法：1、紅棗10分鐘洗凈備用
；2
、蓮子提前一晚浸泡，泡好后剝開除去里面的黑心，洗凈備用；3、枸杞泡1分鐘后洗凈備用
4
5、電飯鍋加入清水
1
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