百合麥冬粥如何熬可以清熱安神

百合麥冬粥如何熬可以清熱安神

食物的種類不同營養(yǎng)價值也是有所區(qū)別的，不知道大家對于喝粥有多少了解呢，不同的粥品營養(yǎng)價值不同，而且適合的人群也不一，經(jīng)常喝些粥的話可以有調(diào)理脾胃，而且還可以促進代謝，百合麥冬粥大家喝過嗎，具有助消化安神養(yǎng)心的作用呢。

百合麥冬粥

一道滋陰潤膚的美味粥。

營養(yǎng)價值

麥冬含有多種維生素，具有“美顏色，悅肌膚”之功效。所以，本品具有美容的作用，尤其適合于口干舌燥、面部皮膚干燥的女性。每日兩次，溫?zé)釙r服食，堅持下去效果更好。麥冬含有的維生素是比較多的，而且還可以有治療疾病的作用哦，對于保護腸胃啊或者是滋陰補血有好處。

麥冬粥

麥冬25g，煎取濃汁，粳米100g煮粥，待粥半熟時加入麥冬汁與適量冰糖，煮熟服食能養(yǎng)心寧神，潤肺清暑熱。

助消化、促吸收、營養(yǎng)、止痛。主治慢性萎縮性胃炎。對慢性萎縮性胃炎常見的貧血等可能有改善作用。

麥冬：養(yǎng)陰生津，潤肺清火;

蓮子：健脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神;

百合：具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神。

功效：具有補神益氣、清心、養(yǎng)血、安神作用，對心悸、眩暈等有改善作用，而且還能補血強身。

關(guān)于百合麥冬粥的做法，是不是大家也都有所了解了呢，其實方法簡單，最重要的是它可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓身體變得更加的強壯的哦，助消化清熱安神。適合各類的人群食用，增強抵抗力，促進發(fā)育。

夏日清涼粥的做法，夏日清涼粥怎么做好吃，夏日

一、綠豆粥：綠豆，大米，小米
做法：1、綠豆提前一晚用水浸泡。2、小米和大米提前用水浸泡30分鐘。3、水燒開后倒入淋干水分的大米。4、小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的綠豆。5、轉(zhuǎn)小火慢煮，小米、大米、綠豆煮開花，粥變黏稠即可。
二、苦瓜粥：瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克
做法：將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加入適量的水，用旺火燒開后，放入冰糖、鹽，再用小火熬煮成稀粥。
功效：苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很適合夏季食用。
三、五豆粥：黃豆25g，綠豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g
制法：1、把豆子洗凈，用清水浸泡至少4小時。2、泡好的豆子放在鍋里，加入適量的水，大火煮開后用小火熬，1小時之后關(guān)火。不要打開蓋子，在鍋里燜15到20分鐘，這樣五豆粥就煮好了。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，五色入五臟，五豆粥含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質(zhì)。綠豆清暑熱生津，赤小豆消腫利水，炒扁豆健脾止瀉，黑豆除煩解毒。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。
四、菊花薏米粥：菊花25克，薏米100克，橘皮、蜂蜜適量。
制法：1、橘皮洗凈，切成細(xì)絲;薏米洗凈稍浸泡;菊花洗凈、撕瓣。2、將薏米和橘皮絲一起放入鍋中，加入適量清水煮沸，加入菊花，改用小火煮成粥即可。
功效：菊花能清肝明目，薏米利水除濕。菊花薏米粥有助清熱祛濕，對于熬夜引起的目赤腫痛、眩暈頭痛尤為適宜。
五、西瓜皮粥：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。
做法：西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，與粳米同煮。先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。
百合麥冬紅棗粥：紅棗10枚，百合30克，麥冬10克，大米適量。
制作：將材料洗凈，加適量水同煮成粥即可。
功效：不僅具有補神益氣、清心、養(yǎng)血、安神作用，對心悸、眩暈等有改善作用，而且還能補血強身呢。
六、香蕉粥：香蕉3條，糯米100克，冰糖適量。
做法：1、香蕉去皮、切成丁塊。2、將米放入開水鍋里燒開，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。
作用：可清熱潤腸，和胃健脾。

營養(yǎng)又美味的百合山藥粥，制作時哪些步驟是必不可少的？

　　中醫(yī)常把秋燥分為兩類：一類是“溫燥”，多見于初秋。一種是寒冷干燥，多見于深秋。

　　寒燥的臨床表現(xiàn)為頭痛、體熱、惡寒無汗、鼻塞，與感寒相似。而寒燥則有津液干燥的現(xiàn)象，如口干、干咳、胸悶、呼吸不利、兩脅疼痛、皮膚干燥、舌苔薄白等。是肺寒燥、津液枯竭引起的寒燥癥狀。

　　秋天，來一碗熱蓮子百合麥冬山藥粥，緩解干燥，保持健康

　　對于秋燥，中醫(yī)除了辨證論治，還提倡食療。全國名中醫(yī)專家傳承工作室指導(dǎo)老師、全國名中醫(yī)崔公讓在此推薦一種減肥粥——蓮子百合麥冬山藥粥，內(nèi)含百合30g、麥冬15g、蓮子30g、山藥30g、冰糖10g、粳米適量四種中藥材。

　　蓮子百合麥冬山藥粥的制作方法并不繁瑣。按照上面的配方服藥。干燥后的產(chǎn)品需要在溫，浸泡，然后根據(jù)個人口味增減。將準(zhǔn)備好的蓮子、百合、麥冬和山藥分別洗凈，放入鍋中，加入適量的水、冰糖和糯米，用武火煮沸；加入少許水，煨約1小時。

　　百合為主藥，性寒，味甘微苦，具有滋陰潤肺、清心安神的功效。臨床上常用百合治療陰虛久咳、痰中帶血、心煩驚悸、失眠多夢、神思恍惚。

　　麥冬為塊根，性微寒，氣微香，味甘苦，具有滋陰生津、潤肺清心的功效。臨床常用麥冬治療肺燥干咳、虛咳、津傷口渴、心煩失眠、內(nèi)熱口渴、腸燥便秘、白喉。

　　蓮子是植物蓮干燥成熟的種子，性甜扁澀。屬于脾、腎、心經(jīng)，具有健脾止瀉、補腎固精、養(yǎng)心安神的作用。臨床常用蓮子治療脾虛泄瀉、遺精心悸、失眠等慢性腹瀉。

　　焦作， 河南，盛產(chǎn)山藥，俗稱“山藥”。山藥性平味甘，屬脾、肺、腎經(jīng)，具有健脾和胃、生津益肺、補腎澀精的功效。臨床常用山藥治療脾虛食少、慢性腹瀉、肺虛咳嗽、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱口渴等。冰糖性甘平，能健脾和胃，潤肺止咳。

　　粳米溫和胃，益氣止瀉，主要用于煩躁、口渴、赤痢、燥熱、暑熱、發(fā)熱等。崔公提醒說，中百和麥冬都有滋陰潤肺、生津清心的功效。和蓮子、山藥、冰糖一起，能補四臟，幫助體內(nèi)正氣，排除外邪。如果覺得眼睛冷或干澀，可以加枸杞、大棗；如果皮膚干燥發(fā)癢或干咳嚴(yán)重，可以加一個秋梨，洗凈去核，加適量蜂蜜；糖尿病患者使用的話，不要加冰糖，不宜多服。

解暑粥做法步驟 有哪些簡單易做的解暑粥

1、夏季消暑粥--綠豆百合粥，原料：綠豆適量，百合十克，圓糯米半杯。 做法：百合洗凈，用水浸泡，把綠豆圓糯米分別淘洗干凈，瀝干水分，綠豆用水浸泡一小時。 把鍋放到火上，放入清水倒入綠豆，大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮40分鐘，這里要提醒大家，有人煮綠豆粥時喜歡加點堿，認(rèn)為這樣綠豆?fàn)€的快，這可是不科學(xué)的做法，因為加堿以后，綠豆的營養(yǎng)素幾乎全都被破壞了，綠豆的清熱解毒性能，也會受到一定的影響； 接下來再下糯米，等米煮到爛，再放入百合冰糖，百合煮到透明時口感最好，綠豆不但能清熱降火，而且還有消暑止渴的功能，綠豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。 營養(yǎng)功效：清熱解毒、安神潤肺。

2、西瓜綠豆粥-原料：西瓜皮100克，大米50克。綠豆適量，做法：將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。 大米淘洗干凈放入沙鍋中，加入適量水、西瓜皮和綠豆用旺火煮沸。 轉(zhuǎn)用小火煮成粥，調(diào)入白糖。 功效：具有清熱解暑、利尿消腫作用，常食可防中暑。

3、百合麥冬紅棗粥-原料：　紅棗10枚(去核)、百合30克、麥冬10克。 做法：都放在一個電熱杯中煮，一杯水煮成半杯時加入蜂蜜放涼喝汁。（超簡單） 功效：具有補神益氣、清心、養(yǎng)血、安神療效，對夏季手心熱、心悸、眩暈有較好療效作用，并能補血強身。

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