在我們生活中會由于工作原因,或者其他原因會讓自己的腦部過于緊張,出現(xiàn)用腦過度的情況,你用腦過度的情況吃點松子是有一定幫助的,接下來小編將為大家講解,關(guān)于用腦過度吃松子的好處,希望能各位一些參考。
松子富含優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng),對于經(jīng)常用腦的人來說是非常適合的。松子當中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝,會維護腦細胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達16.3%,谷氨酸有很好的健腦作用,可以增強記憶力。此外,松子中的磷和錳含量也是非常的豐富,這對于大腦和神經(jīng)都有很好的補益作用,是腦力勞動者的健腦佳品,還能預(yù)防老年癡呆。
中醫(yī)學認為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效,特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是,松子的通便作用緩和,因而特別適合年老體弱、病后、產(chǎn)后的便秘者食用。準備二十克松子仁碾碎后同一百克粳米煮粥,分早晚服食。
松子雖好,但也不是所有人都能吃。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由于松子油性較大,且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量),所以,吃得太多會使體內(nèi)脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克為宜。 存放的時間長的松子會產(chǎn)生“油哈喇”味,不宜食用。散裝的松子最好是要放在密封的容器里,以防油脂氧化而變質(zhì)。
上文所介紹的就是關(guān)于吃松子對于腦部健康的一些好處,在平時生活中,如果自己出現(xiàn)了用腦過度的情況,不妨適量的吃一些松子來進行緩解,當然,除了吃松子以外,平時還要注意多休息才行,不可過度疲勞。
中國人有一句話,"以形補形"。核桃的形狀有點像我們的大腦,這也是為什么核桃會受到父母對嬰兒的青睞。核桃的主要營養(yǎng)是它的蛋白質(zhì)和脂肪,其中脂肪含量占63%,所以有一些精明的商家將核桃做成果汁或核桃油,使很多寶寶不愿吃核桃。但核桃中的脂肪--α-亞麻酸,轉(zhuǎn)化為DHA的比率很低。所以給寶寶吃核桃理論上是補腦,但效果如何,一般吧! 如果寶寶想吃,他就吃了。如果寶寶不想吃,家長就不要堅持了。蛋黃的主要營養(yǎng)成分是卵磷脂,它與核桃中的α-亞麻酸相似。
它并不是真正的DHA,人體吸收后轉(zhuǎn)化為DHA的比例很低。但雞蛋的價格很實惠,蛋黃的綜合營養(yǎng)價值遠遠高于核桃,所以如果寶寶吃一個蛋黃遠比寶寶每天吃半斤核桃要靠譜。再說,你也不可能讓孩子吃半斤核桃吧?核桃補腦是真的,孕婦在懷孕期間可以吃點核桃。
補腦效果在孩子出生后六七歲前最好。其實有些堅果對大腦是有好處的,因為大多數(shù)堅果都含有大量的磷,大腦需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)是鈣和磷。只要是有這方面營養(yǎng)的干果都有補腦作用,但只有核桃在這方面的營養(yǎng)更多。核桃對孕婦來說是最方便的。因為孩子出生后愛不愛吃核桃很難說,答案是:吃了核桃就不能變聰明,否則那么多高三學生能不能多吃核桃上大學?
但為什么這么多家長都認為吃核桃能讓孩子更聰明呢?原因很簡單:核桃確實有助于開發(fā)大腦。家長們知道,堅果的營養(yǎng)價值非常高,而核桃的營養(yǎng)價值是堅果中最好的。而且,核桃中含有豐富的各種微量元素和營養(yǎng)物質(zhì),如不飽和脂肪酸、B族維生素、磷脂等,對大腦的發(fā)育非常有利。
松子為松科植物紅松的種子,因營養(yǎng)豐富,風味獨特而深受消費者的歡迎。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),每100克松子中含蛋白質(zhì)16.7克、脂肪63.5克、粗纖維4.6 克、鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克,有良好的食療作用。松子所含的脂肪多是人體所必需的亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,具有軟化血管的作用,能夠增強血管彈性,維護毛細血管的正常狀態(tài),具有降低血脂,預(yù)防心血管疾病以及通便潤腸的作用。松子含有大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷等,能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強壯筋骨,消除疲勞。
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