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每天食用海參豆花有什么好處

綠色飲食在行動 2023-06-06 17:46:47

海參豆花是一種非常美味的山東傳統(tǒng)菜肴，屬于魯菜系。制作海參豆花所需的海參和豆花都是對人體非常有益的食物

，海參豆花做法簡單
，我們平常只要在家里，花費(fèi)較少的時間就可以制作了
。海參豆花中的海參香軟美味
、魚丁鮮滑、豆花白嫩
，吃起來非?div id="d48novz" class="flower left">
？煽凇?/p>

每天食用可口的海參豆花有什么好處

海參豆花是一道非常適合每天食用的海鮮素菜

，海參豆花最大的特點(diǎn)就是香軟嫩滑
，營養(yǎng)美味。海參豆花含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素
，尤其是鈣
、釩、鈉
、硒
、鎂等含量非常高。海參中的釩是各種食物中最高的
，而且海參富含膠蛋白
，牛磺酸等
。海參具有低血糖
、低血脂、低膽固醇
，美容養(yǎng)顏
，消除疲勞，促進(jìn)發(fā)育增強(qiáng)免疫力
。

豆花也就是我們常吃的豆腐腦

，豆腐腦性平、味甘
，有補(bǔ)虛損
，潤腸燥
，清肺火，化痰濁的作用
。海參與豆腐腦相碰撞具有健脾養(yǎng)脾
、補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣
、調(diào)理腸胃
、滋陰補(bǔ)陰、降血脂
、降血壓
、抗衰老、增強(qiáng)抵抗力的功效
，非常適合身體虛弱
，老人小孩產(chǎn)婦和大病過后的人進(jìn)食。

海參豆花

食材明細(xì)：海參(水浸)150克

、牛肉(瘦)100克
、豆腐腦500克、金針菇50克
、辣椒(紅
、尖)8克、香菜7克
、金華火腿10克
、鹽2克、醬油5克
、味精2克
、白砂糖5克、辣椒油5克
、淀粉(豌豆)5克
、植物油25克、大蔥20克
、姜20克
、大蒜(白皮)10克、料酒10克
。

做法詳細(xì)步驟：

1.熱豆腐盛入大湯盤內(nèi);海參切1厘米見方的丁;水發(fā)金針菇切小段

。

2.勺中加油燒熱，加蔥姜蒜末烹香

，加牛肉末炒散
，炒透，加料酒
、醬油
、白糖
、鹽、味精炒
，再加高湯
，海參丁燒透，加入金針姑丁
、紅椒末
，用水淀粉勾芡淋紅油，撒香菜末
、火腿末
，澆在豆腐腦上即成
。

海參豆花的營養(yǎng)豐富

，顏色潔白，黑
、褐
、綠相間，是一道非常美味可口的海鮮菜肴
。海參豆花具有健脾養(yǎng)胃
、補(bǔ)陽壯陽、養(yǎng)血補(bǔ)血
、補(bǔ)氣益氣的功效
，脾胃不好、貧血的人們是非常適合經(jīng)常吃的
。常吃海參豆花還可以滋陰補(bǔ)陰
、抗癌防癌、安神鎮(zhèn)定
，因此也是非常適合失眠的人們食用的
。海參豆花不管是兒童還是病弱、老年人都是非常適合吃的
。

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