苦豆子在我國的很多地區(qū)都有分布和種植,尤其在新疆地區(qū)比較多見。苦豆子通常被用來作為藥物使用,是因為苦豆子可以幫助人們清熱止痛、殺蟲,有非常好的藥用功效??喽棺右彩侨藗兿矏鄣氖澄镏?,下面我們來講一下苦豆子的藥用功效和價值。
苦豆子藥用價值多
苦豆子非常適合野外運動的人們,比如野外徒步或者騎長途單車的人們,適合備一份苦豆子在身邊??喽棺游稑O苦,性寒有毒性,有著清熱燥濕、抗菌消炎、止痛殺蟲之功效作用。通常當出現(xiàn)濕熱瀉痢或是胃痛的的疾病時,可以采用苦豆子作為治療的中藥。還有就是女性出現(xiàn)白帶過多的癥狀,也可以食用苦豆子。
1.濕熱瀉痢。本品性味苦寒,功能清熱燥濕以止痢。治濕熱瀉痢,里急后重,單用有效;
2.胃脘痛,吞酸。本品入胃經(jīng)能清胃熱,可治胃熱胃脘痛、吞酸,單用種子五粒研末沖服,或配蒲公英、生姜等藥用(《新疆中草藥手冊》);
3.濕疹、頑癬。本品功能清熱燥濕、殺蟲而可用治濕疹、頑癬,以其干餾油制為軟膏外搽;
4.白帶過多。取本品清熱燥濕以止帶,可以本品吞服有效;
5.瘡癤、潰瘍。本品既能清熱,又能以毒攻毒,故可用治熱毒瘡癤、潰瘍等證,可用本品適量砸碎,煎湯外洗患處。
苦豆子怎么吃——苦豆子可以做花卷
材料:面粉、酵母粉、苦豆粉、食用油
苦豆子花卷的準備工作:將酵母粉用溫水化開和面,成團后蓋上蓋放在通風的地方,3、4個小時后,面就發(fā)起來了。
苦豆子花卷的做法:將發(fā)好的面揉捏,將空氣揉出。在一旁靜置10分鐘,放入一點食用堿再繼續(xù)揉捏。將揉好的面團搟成薄厚適中的面餅,在面餅上淋上油,撒上苦豆粉和少許鹽,用面餅的一半把油拖勻,卷成長條狀,切成劑子,將劑子橫捏,拉長,翻轉(zhuǎn),即成花卷。冷水上鍋,大火蒸25分鐘,即可。
苦豆子主要分布在我國的北方草原地區(qū),女性白帶多可以吃苦豆子去濕熱,人們有痢疾拉肚子的可以吃苦豆子幫助止瀉,還有潰瘍患者也可以將苦豆子煎湯外洗患處,有很好的治療功效??喽棺釉诿耖g經(jīng)常被用來根治喉痛、咳嗽、痢疾及濕疹等。
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