胡蘿卜是人們餐桌上的蔬菜之一，胡蘿卜有很多的吃法
盤點(diǎn)胡蘿卜的五大神奇功效
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常吃胡蘿卜對(duì)人體有很多的好處
防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病
老年人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)血管硬化
增強(qiáng)免疫功能
很多人經(jīng)常感冒，這是因?yàn)樯眢w中的免疫力低下導(dǎo)致的
益肝明目
常吃胡蘿卜可以保護(hù)我們的視力
，胡蘿卜含維生素A與β胡蘿卜素，具有促進(jìn)眼內(nèi)感光色素生成的能力，并能預(yù)防夜盲癥、加強(qiáng)眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛干燥。通便
胡蘿卜含有植物纖維
，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而通便防癌。另外
，吃胡蘿卜還可以抗過(guò)敏，如果我們的皮膚有花粉過(guò)敏等情況，可以吃胡蘿卜抗過(guò)敏1
2、胡蘿卜含有一種檞皮素
，常吃可增加冠狀動(dòng)脈血流量，促進(jìn)腎上腺素合成，有降壓、消炎之功效。胡蘿卜種子含油量達(dá)13%，可驅(qū)蛔蟲，治長(zhǎng)久不愈的痢疾。3、促進(jìn)腸道健康：胡蘿卜中還含有豐富的植物纖維
，植物纖維一般都具有很強(qiáng)的吸水性，正因如此，經(jīng)常食用胡蘿卜可以起到通便潤(rùn)腸的功效。4
、增強(qiáng)免疫力：胡蘿卜中含有豐富的木質(zhì)素，而木質(zhì)素具有能夠提高機(jī)體免疫力的作用。對(duì)于那些長(zhǎng)期待在霧霾較為嚴(yán)重的城市的人群來(lái)說(shuō)，經(jīng)常食用胡蘿卜能夠提高身體的免疫功能。
擴(kuò)展資料
注意事項(xiàng)：
1
、不宜生吃胡蘿卜中所含的β-胡蘿卜素是一種脂溶性物質(zhì)
，用油炒或與肉同燉，才更有利于其營(yíng)養(yǎng)素的溶解吸收和利用。生吃僅能吸收它營(yíng)養(yǎng)成分的10%。2、不宜去皮食用
吃胡蘿卜事不必削皮
，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)元素大多在表皮上，只要洗干凈就可以了。3
、不宜切好后水洗或浸泡太久這樣會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素流失
。4、不要和白蘿卜一起食用
白蘿卜因含有多種酶
、芥子油、木質(zhì)素、干擾素誘生劑等，表現(xiàn)出良好的助消化、抗癌-胡蘿卜
胡蘿卜有哪些營(yíng)養(yǎng)功效
胡蘿卜有哪些營(yíng)養(yǎng)功效，蔬菜是我們每天餐桌上必不可少的
，胡蘿卜是日常生活中最常見的食物，眾所周知胡蘿卜可以很好的降低膽固醇的含量，以下了解胡蘿卜有哪些營(yíng)養(yǎng)功效胡蘿卜有哪些營(yíng)養(yǎng)功效1 ①、保護(hù)心血管健康
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素
，能起到清除人體血液、血液和腸道中的自由基的作用，可以達(dá)到防治心血管疾病的作用。同時(shí)，胡蘿卜中還含有豐富的降血糖物質(zhì)，如槲皮素、香菜酚這兩種元素，可以起到增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用，對(duì)降低血脂有很大幫助。可以說(shuō)是最適合糖尿病患者的食物。當(dāng)然
，因?yàn)樗€可以促進(jìn)腎上腺素。因此，對(duì)于冠心病和高血壓患者來(lái)說(shuō)，每天吃胡蘿卜可以起到保護(hù)心血管健康的作用。②、祛斑、保持皮膚的彈性
胡蘿卜含有豐富的維生素A
，對(duì)保護(hù)皮膚很有幫助。如果能培養(yǎng)一點(diǎn)，每天喝一杯胡蘿卜，就能起到祛斑的作用。③益肝明目
對(duì)于經(jīng)常用眼的人來(lái)說(shuō)
，每天吃胡蘿卜，可以緩解眼睛疲勞，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，維持正常視力。對(duì)防治干眼癥和夜盲癥有很好的效果④、增強(qiáng)免疫力
胡蘿卜中的木質(zhì)素可以提高人體的免疫力
胡蘿卜生吃和熟吃哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)好
胡蘿卜無(wú)論生吃還是煮熟都營(yíng)養(yǎng)豐富
胡蘿卜如果煮熟
胡蘿卜有哪些營(yíng)養(yǎng)功效2 1、胡蘿卜熟食的功效
胡蘿卜脆甜
，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。胡蘿卜不僅可以防癌，而且還可以補(bǔ)充豐富的維生素，是很好的養(yǎng)生保健蔬菜，大家應(yīng)該多食用哦。胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、益肝明目：
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素
2 蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。 3 胡蘿卜汁含胡蘿卜素和維生素等 4、增強(qiáng)免疫功能： 胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A 5、降糖降脂： 胡蘿卜還含有降糖物質(zhì) 6、防癌抗癌： 蘿卜還有防癌抗癌作用 胡蘿卜科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的吃法 人們對(duì)胡蘿卜的習(xí)慣吃法是生吃 科學(xué)合理的食用方法是： 選顏色深的胡蘿卜。胡蘿卜的顏色越深 把胡蘿卜放進(jìn)冰箱前先切掉頂上綠色的部分 胡蘿卜應(yīng)烹煮后食用 喝胡蘿卜汁也是一個(gè)健康的選擇 推薦食譜：玉米紅蘿卜老雞湯 食材：胡蘿卜1根，玉米半根 做法： 1 2 小叮嚀：煲湯的訣竅 煲湯往往選擇富含蛋白質(zhì)的動(dòng)物原料 2、胡蘿卜的食用注意項(xiàng) 1 2、胡蘿卜怕酸 3 4 而胡蘿卜則恰恰相反，胡蘿卜中含有豐富的β-胡蘿卜素 胡蘿卜不愧是“小人參”啊 胡蘿卜有哪些營(yíng)養(yǎng)功效3 一、胡蘿卜的功效 胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素 胡蘿卜富含維生素A 二、胡蘿卜的作用 1 2 3、治小兒百日咳：胡蘿卜50克 三、胡蘿卜的飲食禁忌： 1 2 3、不宜生吃胡蘿卜 胡蘿卜是我們大家都喜歡服用的一種蔬菜了，在生活中我們是會(huì)經(jīng)常的吃到胡蘿卜的了 益肝明目 胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A 利膈寬腸 胡蘿卜含有植物纖維 增強(qiáng)免疫功能 胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A 降糖降脂 胡蘿卜還含有降糖物質(zhì) 上面就給大家介紹了胡蘿卜的情況 本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/42526.html.
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吃胡蘿卜好處多 能起到這些功效
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