羊蝎子常吃補腎又壯陽更補鈣

羊蝎子常吃補腎又壯陽更補鈣

吃火鍋是人們一年四季都喜歡和享受的事情，吃火鍋當(dāng)然少不了吃羊蝎子，羊蝎子在現(xiàn)在很多人吃火鍋的時候成了最經(jīng)常點的一道菜。尤其是冬季，人們?nèi)搴糜炎谝黄?，圍著火鍋，吃著羊蝎子，全身都是暖烘烘的，為什么羊蝎子這么受歡迎呢?因為羊蝎子既能補腎又能壯陽，還是非常好的補鈣食品。

羊蝎子常吃補腎又壯陽更補鈣

男性吃羊蝎子可以補腎壯陽，羊蝎子補腎效果非常好，癥狀為“寒”，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽虛。癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。因為羊蝎肉營養(yǎng)豐富，對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益，具有補腎壯陽、補虛溫中等作用。

吃羊蝎子壯陽壯腰，強精益氣，提高精液質(zhì)量，增強精子活力。羊蝎子屬于溫性的食物，常吃羊蝎子不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

羊蝎子更是補鈣的最佳食品之一，羊蝎子有“補鈣之王”的美譽。羊蝎子經(jīng)過長時間的燜，有利于促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質(zhì)疏松，中年食之，能養(yǎng)顏美容，少年食之，能健腦增高，并對患有慢性結(jié)腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有明顯的療效。對工作、學(xué)習(xí)疲勞困倦，可起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。

吃羊蝎子還可以養(yǎng)陰補虛

羊蝎子營養(yǎng)非常豐富，除了可以補腎壯陽又補鈣之外，還可以幫助人們養(yǎng)顏護膚，羊蝎子具有增強皮膚張力、消除皺紋的功效。常吃羊蝎子還可以養(yǎng)陰補虛，補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。

羊蝎子就是我們所說的羊大梁，羊蝎子因為形狀酷似蝎子，故而俗稱羊蝎子。羊蝎子?？捎脕碜銮鍦疱?，味道鮮美。羊蝎子低脂肪、低膽固醇、高蛋白、富含鈣質(zhì)。我們愛吃羊蝎子，還因為它易于吸收，老少皆宜。我們平常在購買羊蝎子的時候要選擇外觀完整、瘦肉色澤紅潤的、脂肪為白色或者奶油色的，并且表滿濕潤富有彈性的是最好的。

夏天吃羊蝎子有好處嗎？

羊羯子火鍋是老北京傳統(tǒng)佳肴，有著悠久的歷史，主要原料采用羊身上營養(yǎng)最豐富、口感最鮮美的羊龍骨——帶里脊肉和脊髓的羊椎骨。那一節(jié)一節(jié)的羊龍骨從橫切面上看去，成“丫”字狀，而那“丫字狀”的下面，還有一個小的分叉，這就是羯子張揚的形狀了，“羊蝎子”因此而得名。

很多北京人愛吃羊蝎子，羊蝎子到底是何方神仙，輕易俘獲了北京人的心？其實羊蝎子就是綿羊的背脊骨，因其形狀像蝎子，所以北京人把它稱為羊蝎子。吃羊蝎子可不能講究斯文、秀氣，羊蝎子都是端一鍋上來，一塊、一塊幾乎用手抓著吃。肉啃完了還不算，再吮骨髓方作罷。

羊肉特性為味甘性溫入脾腎經(jīng)，具有補虛勞形衰、祛寒冷益腎氣、開胃健力、通亂治帶、助元陽、生精血等輔助功效，其中祛寒冷，助元陽可立見功效。

羊蝎子火鍋油而不膩，瘦而不柴。低脂肪；低膽固醇；低血糖；高蛋白；富含鈣質(zhì)（民間常以此醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者）。易于吸收，有滋陰補腎，養(yǎng)顏壯陽功效。是養(yǎng)生美食，常食用者延年益壽，青春永駐。

美味羊蝎子——促進食欲補充鈣質(zhì)

　　羊蝎子大家都吃過的吧，不是大家說的蝎子，就是羊的脊椎骨，它的營養(yǎng)價值高，而且還可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，味道鮮美，一般做火鍋比較多，可以補鈣補充蛋白質(zhì)，來看看美味羊蝎子的具體做法吧。

　　 美味羊蝎子

　　 原料

　　羊蝎子1000克，香菜2根，洋蔥半個，蔥姜紅辣椒若干。

　　調(diào)料：鹽3茶匙，生抽2大勺，老抽2大勺，料酒2大勺，紅糖1大勺，花椒1茶匙，香葉2片。

　　調(diào)料包：花椒1茶匙+小茴香1茶匙+肉蔻1個+香葉2片+丁香2個。

　　1.取出剁好的羊脊骨，清洗干凈放在清水中浸泡1小時，泡出血水。

　　2.鍋中加入充足的清水，花椒1茶匙、香葉2片，蔥姜各2片。

　　3.水開后放入羊脊骨，放入1勺料酒、大火燒開。

　　4.撇去浮沫，撈出羊脊骨后再關(guān)火，倒掉焯水的湯。

　　5.洋蔥切片，鍋中加入適量的底油，放入洋蔥片和香菜小火翻炒，炒香待洋蔥變得焦黃，香菜變蔫盛出不要。

　　6.放入羊脊骨，翻炒煎出油脂。

　　7.把調(diào)料包所用到的調(diào)料混合(花椒1茶匙+小茴香1茶匙+肉蔻1個+香葉2片+丁香2個)，放入調(diào)料袋中投到鍋內(nèi)

　　8.放入小辣椒和姜片蔥段。

　　9.烹入料酒去腥。

　　10.加入生抽、老抽翻炒上色。

　　11.添加紅糖，后加滿熱水，水量微微沒過肉一點即可，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋燜煮1小時。

　　羊蝎子低脂肪;低膽固醇;低血糖;高蛋白;富含鈣質(zhì)。易于吸收，有滋陰補腎，養(yǎng)顏壯陽功效。所以，糖尿病人是可以吃羊蝎子的。羊蝎子就是羊大梁，因其形跟蝎子相似，故而俗稱羊蝎子。羊蝎子?？捎脕碜銮鍦疱?，味道鮮美。羊蝎子低脂肪;低膽固醇;高蛋白;富含鈣質(zhì)。易于吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。經(jīng)常吃的話可以有促進代謝的作用，對于氣虛不足啊或者是身體虛弱的人來說是不錯的滋補首選，同時也可以補充高蛋白，脂肪和熱量低，可以放心食用。

　　美味羊蝎子的具體的做法，不知道大家對這些小常識是否了解了呢，其實這樣的食物對人體還有補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，促進食欲高鈣高蛋白低脂肪，大家平時的時候不妨經(jīng)常食用，可以保持健康。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/42552.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 蘋果脯的功效與作用及食用方(怎么做蒸···

下一篇: 老年人吃金桔有哪些食療功效