聽說猴頭菇能治胃病,原來是真的

聽說猴頭菇能治胃病,原來是真的

大家都聽過一個廣告吧，猴頭菇餅干的廣告，它是由猴頭菇制成的一種可以緩解腸胃不適和滋補(bǔ)的作用的一種食物，具有治療胃病的作用。以為你猴頭菇對于腸胃有所幫助，下面就來看看具體的一些好處。

猴頭菇是我們的家常菜但是朋友們知道它的價值嗎?長期以來，人們把它與燕窩相提并論。猴頭菇有很好的滋補(bǔ)作用，能治療消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱等疾病，民間有“多食猴頭，返老還童”之說。

臨床試驗表明：猴頭菌用于治胃潰瘍、，病人服用猴頭菌后，自覺癥狀改善，食欲增添，疼痛緩解;對部分腫瘤患者，還有提高細(xì)胞免疫功能，對于一些腸胃疾病是有很好的促進(jìn)的作用的，而且還可以有緩解疼痛的功效哦，對于腸胃疾病有很好的預(yù)防和緩解作用。

①防治胃潰瘍和慢性胃炎，脾胃虛弱，氣血不足所致的食少體倦，腹脹，腹痛等癥，尤其適用于防止胃病復(fù)發(fā)，緩解因胃炎引起的腹部疼痛;

②胃腸炎疾病及肝炎患者有輔助治療，對消化道腫瘤患者大有裨益;

③適合食欲不佳，胃腸功能紊亂以及經(jīng)常不能按時進(jìn)餐，常吃快餐的職業(yè)人群。

關(guān)于猴頭菇的 一些好處以及適應(yīng)的人群，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是猴頭菇的好處還是有很多的，可以促進(jìn)消化，而且還可以有緩解胃部疾病的功效哦。

猴頭菇的功效作用與主治

猴頭菇的功效作用與主治

猴頭菇的功效作用與主治，猴頭菇是常見的食物，功效有很多，對胃病患者病情很好，猴頭菇的功效與作用有很多方面，尤其的對改善我們的體質(zhì)，它有著明顯的效果，下面是猴頭菇的功效作用與主治。

猴頭菇的功效作用與主治1 猴頭菇的功效作用 ：

猴頭菇又叫猴頭菌、猴頭、猴頭蘑、刺猬菌、花菜菌、山伏菌、猬菌。有健胃、補(bǔ)虛、抗癌、益腎精之功效；主治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、淺表性胃炎、神經(jīng)衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿等病癥。

猴頭菇是一種藥食兩用真菌，猴頭菌性平，味甘能利五臟、助消化、滋補(bǔ)、抗癌、治療神經(jīng)衰弱，中國國內(nèi)已廣泛應(yīng)用于醫(yī)治消化不良，胃潰瘍，十二指腸潰瘍、食道癌、胃癌等消化系統(tǒng)疾病。古時候就被作為難得的健身補(bǔ)品，年老體弱者食用猴頭菌，有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。據(jù)記載，猴頭菌性平味甘，有助消化，利五臟的功能?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，猴頭菌中含有的多肽、多糖和脂肪族的酞胺物質(zhì)，有治療癌癥和有益人體健康的功效。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和臨床試驗反復(fù)證明，猴頭菇藥用價值不斷地在挖掘出新的內(nèi)涵，猴頭菇的藥用價值主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1、猴頭菇有保肝護(hù)肝作用。

2、猴頭菇有抗腫瘤作用。

3、猴頭菇有降低血糖和血脂的作用。

4、猴頭菇有抗衰老作用。

5、猴頭菇有抗?jié)兒涂寡鬃饔谩?/p>

6、猴頭菇有提高機(jī)體耐缺氧能力，增加心臟血液輸出量，加速機(jī)體血液循環(huán)。

猴頭菇適宜人群 ：

低免疫力人群，高腦力人群；對菌物食品過敏者慎用猴頭菇。嬰兒和老人均可食用猴頭菇。

有心血管疾病、有胃腸病的患者更應(yīng)食用猴頭菇。

猴頭菇的功效作用與主治2 基本概述

藥名：猴頭菇

別名：猴頭菌、猴頭、猴菇、猴蘑。

性味：甘、平

歸經(jīng)：歸脾、胃、心經(jīng)

功效：行氣消食、健脾開胃、安神益智

主治：積食不消、脘腹脹痛、脾虛食少、失眠多夢

用法用量：炒、煲湯、25--50g。

藥材基源：猴頭菇是一種珍貴的食用菌，因外形似猴子的頭而得名。

功效作用

1、猴頭菇補(bǔ)脾胃、助消化，用于脾胃虛弱，消化不良：雞1只，500克左右，切塊，煮湯取汁，將猴頭菇150g切片，放入湯中煮熟食。亦可將猴頭菇、雞肉共煮食；猴頭菇與雞肉共煮食能養(yǎng)血益氣?？捎糜谏窠?jīng)衰弱，頭昏心悸，失眠，體倦乏力，有氣血虛弱表現(xiàn)者。(猴頭雞汁湯)

2、猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品；

3、猴頭菇治胃癌、食管癌、賁門癌和肝癌等癥：猴頭菇、白花蛇舌草、藤梨根各60g。加水煎湯服。本方三物均對實驗性腫瘤有抑制作用，都常用于消化道腫瘤（以猴頭菌絲體制成的猴頭片，單用亦有療效，可改善癥狀，或提高免疫力，縮小腫塊），故配伍應(yīng)用以增強(qiáng)療效。用于胃癌、食管癌、賁門癌和肝癌等癥。(猴頭白花蛇舌草湯)

4、猴頭菇有利于心、腦血液循環(huán)：降低血液中的膽固醇含量，是高血壓、心血管疾病患者理想食品。

5、猴頭菇具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老。

6、猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調(diào)節(jié)血脂，利于血液循環(huán)，是心血管患者的理想食品；

7、猴頭菇美容滋補(bǔ)：醫(yī)學(xué)證實，猴頭菇具有組織修復(fù)、增強(qiáng)細(xì)胞省活力、抗癌、延年益壽和美容、增強(qiáng)性功能等藥用功能。猴頭菇性平味甘，有利五臟、助消化、滋補(bǔ)身體等功效。

8、猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目；

9、猴頭菇湯：猴頭菇60g，以溫水浸軟后，切成薄片，加水煎湯，稍加黃酒服。

10、猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質(zhì)，能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成，從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤；

猴頭菇的功效作用與主治3 猴頭菇可以治療胃病嗎

胃病是屬于常見病，發(fā)病率是很高的，很多年輕人不注意飲食就患有胃病，出現(xiàn)胃病就要及時治療，患者可以在平時吃些猴頭菇，雖然說猴頭菇含有的藥用價值和食用價值是很高的`，但是如果胃病患者只吃猴頭菇是難以治療疾病的，只能輔助胃病患者進(jìn)行治療，并不能根治疾病。

猴頭菇對胃病患者身體是很好的，猴頭菇有促進(jìn)消化，加強(qiáng)食欲的效果，胃病患者吃了還能增強(qiáng)胃粘膜屏障的，如果出現(xiàn)消化不良，胃脹，胃潰瘍吃些都能幫助緩解的，而且猴頭菇含有多種的氨基酸，維生素和礦物質(zhì)等物質(zhì)，都能幫助胃病患者補(bǔ)充營養(yǎng)，在平時吃些也能預(yù)防胃病的。

猴頭菇也有很多的功效，最主要的就是可以養(yǎng)胃，所以胃病患者可以長期食用猴頭菇的，胃病患者身體會出現(xiàn)很多不適，吃些猴頭菇也可以幫助緩解失眠等癥狀，還能幫助降低膽固醇，調(diào)節(jié)血脂，促進(jìn)血液循環(huán)的，最主要的就是能幫助胃病患者加強(qiáng)身體免疫力，更好的幫助患者恢復(fù)健康。

通過上述所說的我們知道了猴頭菇是不能治療胃病的，只能輔助胃病患者幫助治療，胃病患者不能只通過吃猴頭菇來治療疾病，需要選擇合適的治療方法，吃些猴頭菇對胃病有緩解的效果，可以養(yǎng)胃，還能補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，加強(qiáng)身體免疫力，促進(jìn)患者消化，加強(qiáng)食欲的。

胃病患者適合吃猴頭菇嗎

猴頭菇是我們的家常菜但是朋友們知道它的價值嗎?長期以來，人們把它與燕窩相提并論。猴頭菇有很好的滋補(bǔ)作用，能治療消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱等疾病，民間有“多食猴頭，返老還童”之說。
臨床試驗表明：猴頭菌用于治胃潰瘍、，病人服用猴頭菌后，自覺癥狀改善，食欲增添，疼痛緩解;對部分腫瘤患者，還有提高細(xì)胞免疫功能，縮小腫塊，延長生存期的良好效果。 可以幫助以下人群：
①防治胃潰瘍和慢性胃炎，脾胃虛弱，氣血不足所致的食少體倦，腹脹，腹痛等癥，尤其適用于防止胃病復(fù)發(fā)，緩解因胃炎引起的腹部疼痛;
②胃腸炎疾病及肝炎患者有輔助治療，對消化道腫瘤患者大有裨益;
③適合食欲不佳，胃腸功能紊亂以及經(jīng)常不能按時進(jìn)餐，常吃快餐的職業(yè)人群。
北京、上海、廣州等一線城市中，很多朋友都因為工作地離家遠(yuǎn)、業(yè)務(wù)繁忙、競爭激烈等原因引起飲食不規(guī)律，誘發(fā)一些腸胃病，建議朋友們時常做做猴頭菇吃來養(yǎng)胃。

猴頭菇能治胃病嗎 猴頭菇怎么吃養(yǎng)胃

1 猴頭菇能治胃病嗎有一定的好處。

臨床上常見的胃病有慢性胃炎、急性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等，而猴頭菇作為一種珍貴的食用菌，不僅食用價值高，同時還具有很高的藥用價值，中醫(yī)認(rèn)為猴頭菇味甘，性平，具有健脾胃，助消化的作用，對于胃病引起的食欲不振、消化不良等癥狀有一定的改善作用；另外從西醫(yī)角度來講，猴頭菇中的猴頭菇多糖成分對胃粘膜有一定的保護(hù)作用，還可以起到抗炎效果，對于慢性胃炎、胃潰瘍、胃糜爛等癥有一定的好處。

2 猴頭菇治胃病效果怎么樣具有輔助治療作用。

猴頭菇雖然對很多胃腸癥狀和疾病都有一定的好處，但是它并不能完全代替藥物使用，只能起到輔助治療的效果，不能達(dá)到完全治療的作用，患胃病者不能單純通過吃猴頭菇來治療，還應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下根據(jù)自身情況服用相關(guān)藥物來改善癥狀。

3 猴頭菇怎么吃養(yǎng)胃猴頭菇的食用方法雖然有很多，但是為了養(yǎng)胃效果更好的話，建議將它燉湯或煮粥食用會更好。

猴頭菇粥

做法：

1、將猴頭菇泡發(fā)，洗凈，去除根部，與姜一起剁碎，越碎越好。

2、然后將粳米淘洗干凈，放入砂鍋中，加入適量清水。

3、大火煮沸，然后放入猴頭菇姜末攪勻。

4、轉(zhuǎn)小火慢煮，直至粥變得粘稠。

5、加入食鹽、蔥花，滴入幾滴香油攪勻即可。

猴頭菇黃芪雞湯

做法：

1、猴頭菇反復(fù)清洗干凈，去根蒂，切厚片。

2、雞肉剁成塊狀，放入鍋中汆去血水，撈出，洗凈備用。

3、將蔥段、姜片、料酒、黃芪、枸杞子、猴頭菇片和雞肉絲放入燉鍋內(nèi)。

4、加入適量清水，先用大火煮沸，然后改小火燉2小時左右，直至食材軟爛。

5、出鍋前加入適量食鹽調(diào)味即成。

4 什么人不適合吃猴頭菇易過敏體質(zhì)人群。

大部分的人群都是可以吃猴頭菇的，它并無嚴(yán)格的飲食禁忌，但是由于它是一種菌類，其中攜帶有致敏物，有一小部分易過敏體質(zhì)的人群食用之后可能會誘發(fā)過敏反應(yīng)，出現(xiàn)紅腫、瘙癢、長皮疹等過敏反應(yīng)，因此建議易過敏體質(zhì)人群慎吃猴頭菇。

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