蘆筍對(duì)大家來(lái)說(shuō)是比較熟悉的一種食物
，在平時(shí)很多人都愛(ài)吃蘆筍這樣的蔬菜，吃起來(lái)的味道很不錯(cuò)，對(duì)我們健康也有幫助，所以大家在平時(shí)選擇吃蘆筍很不錯(cuò)，能幫助我們進(jìn)行養(yǎng)生，但是吃蘆筍的時(shí)候也要注意合理的搭配才行，一起看看蘆筍的搭配禁忌。西葫蘆
我們?cè)诔蕴J筍的時(shí)候需要注意
，大家在吃蘆筍的時(shí)候會(huì)有一定的搭配禁忌，首先我們要小心的就是西葫蘆了，在西葫蘆中含有豐富的維生素C、葡萄糖等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是鈣的含量很高。但是在蘆筍中含有較多的草酸，兩者一起食用的話，會(huì)形成草酸鈣，阻礙鈣的吸收，容易形成結(jié)石。加上西葫蘆性寒，與蘆筍同食會(huì)加重脾胃虛寒，這樣是存在一定危害的，是我們吃蘆筍需要小心避免的。羊肉
同時(shí)我們?cè)诔蕴J筍的時(shí)候還要注意
巴豆
除了上面介紹的蘆筍搭配吃法
，我們吃蘆筍還要注意了，雖然說(shuō)吃蘆筍很不錯(cuò)，但是由于巴豆具有峻下冷結(jié)，攻痰逐水，蝕瘡排膿的功效。而蘆筍是性味甘冷的一種蔬菜了，但是巴豆辛熱，所以說(shuō)這兩種食物是相克的，如果說(shuō)一起吃會(huì)產(chǎn)生不良效果，是不利于我們健康的，所以吃蘆筍的時(shí)候需要小心。上面給大家介紹了吃蘆筍的時(shí)候需要注意的情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃蘆筍的時(shí)候會(huì)有一定的搭配禁忌
，上面介紹的情況是我們吃繼續(xù)用注意的，如果我們盲目的吃，那么反而會(huì)影響大家健康，所以我們吃蘆筍的時(shí)候一定要注意避免搭配禁忌才行。1 含有維生素C分解酶蘆筍中含有一定的維生素C
，含量的維生素比大多數(shù)水果都高，是維生素C的良好來(lái)源，如果食用蘆筍的時(shí)候再生吃一些含有維生素C分解每的食物含有維生素C分解酶的食物有：黃瓜、南瓜
2 富含鉀元素的食物蘆筍中鉀元素含量比較高高
醋含鉀元素的食物有：杏、杏仁
3 寒性食物蘆筍本身是性涼的食物，正常食用可以降低體內(nèi)的燥熱之氣
寒性食物有：荷葉
4 醋蘆筍中含有一定的胡蘿卜素
沒(méi)有什么要禁忌的
1、選購(gòu)時(shí)要新鮮
無(wú)論哪種蘆筍
2
新鮮蘆筍的鮮度降低很快
3
蘆筍的重要成分都在尖端幼芽處
擴(kuò)展資料：
蘆筍的功效
1
蘆筍是一種常見(jiàn)蔬菜，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
2
蘆筍具有低糖
人民網(wǎng)--蘆筍清口解膩又減肥 注意“三鮮”更有效
蘆筍的食用方法
蘆筍雖好
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