紫米是女性貧血者天然的滋補品

紫米是女性貧血者天然的滋補品

紫米是一種很特別的米，吃紫米有很多的營養(yǎng)價值。紫米當中含有豐富的維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質、脂肪等，孕婦也可以食用紫米。那么紫米都有哪些功效呢?女性吃紫米有什么營養(yǎng)價值?

女性吃紫米有什么藥用價值

紫米對于女性來說，是很好的補血食品，女性當中有很多人貧血，還有一些孕婦也由于激素的影響，70%的人都會出現(xiàn)貧血的情況。吃紫米可以幫助補血，紫米有補血益氣、暖脾胃的功效，對于胃寒痛、消渴、夜尿頻密等癥有一定療效。此外，糯性紫米粒大飽滿，黏性強，蒸熟后食用能使斷骨復續(xù)。而且紫米飯清香、油亮、軟糯可口，營養(yǎng)價值和藥用價值都比較高，具有補血、健脾、理中及治療神經衰弱等功效。

女性吃紫米有什么食用價值

女性吃紫米有非常多的好處，紫米具有非常高的營養(yǎng)價值，紫米食味香甜，甜而不膩。其中的蛋白質和紫米是特種稻米的一種，曾被古人認定是“飯精”。紫米別名“紫糯米”、“接骨糯”，俗稱“紫珍珠”，素有“米中極品”之稱，民間又稱其為“藥谷”。紫米黏性強，蒸熟后能使斷骨復續(xù)，有接骨功效。

1、紫米補血益氣、暖脾溫胃，適應于胃寒痛、消渴、夜尿多、神經衰弱等癥。

2、紫米滋陰補腎、明目補血，是女性知己。

3、紫米具有補血益氣、健腎潤肝、收宮滋陰之功效，對于孕產婦和康復病人的保健，療效顯著。

4、紫米富含膳食纖維，能夠降低血液中膽固醇的含量，有助于預防冠狀動脈硬化引起的心臟病。

我們在吃紫米的時候，必須要注意，一些生病后消化能力不好的人是不能吃紫米的，紫米雖然和黑米看起來很像，但是我們也要區(qū)分兩者的營養(yǎng)價值和功效。紫米煮飯非常清香、油亮、軟糯可口，紫米可以煮成八寶飯，非常美味，是民間的一種美食。

?紫米甘蔗黑豆 10款養(yǎng)顏美容食物

【導讀】我推薦十款美容養(yǎng)顏食品，紫米滋陰補腎，明目活血；葡萄補血抗老化；下面10款常見，女性常吃會有美容功效哦！

1、紫米：

味甘，性平，歸肝脾經，所含B族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營養(yǎng)物質的含量都比白米高，經常食用能補血益氣、滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。

2、葡萄：

歷代中醫(yī)推薦補血佳品葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通喔!如果有時買不到葡萄，吃葡萄干也行。

3、甘蔗：

補血果冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫(yī)的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。

4、桑葚：

有“補血果”之稱的水果桑葚，是在目前水果中含有天然鐵最豐富的一種，多桑葚不但能幫助補血，還有美容的效果。

5、龍眼肉：

民間熟知的補血食物龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理唷!

6、胡蘿卜：

日本人參俗稱紅蘿卜，日本人稱胡蘿卜作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，這種營養(yǎng)素對補血有極佳的益處，平常可以多利用胡蘿卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成過平時就可喝的補血湯品!

7、紅棗：

補血養(yǎng)顏圣品紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容，“愛面子”的美眉們不妨可以試試。

8、黑棗：

含有豐富的維生素C的水果——黑棗，維生素C是可以促進鐵離子吸收的重要因子，能夠讓機體對鐵的吸收事半功倍，起到一定的補血作用，但有一點需要注意的是因含有豐富的膳食纖維，不利于消化，因此每日不宜多食用。

9、金針菇：

能養(yǎng)血平肝、利尿消腫，治療頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、關節(jié)腫痛等。金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一，還含有大量維生素，可以用來糾正貧血。

10、黑豆：

味甘，性溫，歸脾腎經，補腎生精生髓，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益，經常食用可抗衰老、增強活力。

黑米和紫米哪個更補血 黑米和紫米哪個好消化

1 黑米和紫米哪個更補血都有較好的補血功效，關鍵看如何食用。

黑米和紫米的主要成分中都含有補血作用的葉酸、鐵等營養(yǎng)物質，有“藥米”、“補血米”的稱號，兩種米品的食用均有較好的補血作用，但具體食用效果如何因人而異，需根據食用者的自身情況挑選適合的米食用補血效果更好。

2 消化功能差的人宜吃紫米補血黑米相對于紫米而言，其外層包裹著一層較為堅韌的種皮，這層種皮用日常的電飯鍋直接煮的話很難煮爛，若是消化功能差的人吃了，容易造成消化不良，嚴重的情況下，還可能引發(fā)腸胃炎，因此建議病后以及腸胃消化不佳的人改吃紫米來補血。

3 黑米和紫米怎么吃補血

1、紫米紅豆湯

做法

1.紫米和紅豆一起泡水8小時以上。

2.將泡過的水倒掉，然后把紫米和紅豆放入電子鍋內，再加上900毫升的水，按煮飯的功能鍵

3.煮好后，先試一下紅豆的口感，如果覺得太硬，就再加入100～200毫升的水再煮一次！

4.之后調入適量的白砂糖即可食用了。

功效：紅豆味甘酸，性平，歸心、小腸，富含鐵質，具有補血、促進血液循環(huán)、增加體力、增強抵抗力的功效，是貧血者的理想食物。搭配同樣補血的紫米，做成紫米紅豆湯來補血，效果極佳。

2、黑米紅豆糕

做法

1.將黑米淘洗干凈，浸泡一夜，放入鍋中蒸熟后，搗成泥狀。

2.紅豆浸泡5個小時，放入鍋內煮熟，撈出。

3.鍋中倒入白糖，加適量冷水，大火熬至，直至熬出糖汁，改為小火，倒入紅豆，用鍋鏟不停的翻炒片刻，直至豆軟。

4.將炒好的紅豆倒入黑米泥中。

5.將黑米紅豆泥放入模具內，扣在烤盤上，放入提前預熱好的烤箱中，以175°C烤12-15分鐘即可。

功效：紅豆搭配黑米跟紫米一樣，也是補血效果較好的一道食療做法，非常適宜產后血虛、病后體虛或貧血者食用。

3、黑米紅棗枸杞粥

做法

1.黑米淘洗干凈，浸泡4小時。

2.大米洗凈，浸泡30分鐘。

3.紅棗洗凈，去核；枸杞洗凈。

4.鍋置火上，倒適量清水大火燒開，再加黑米，大米和紅棗煮沸，轉用小火熬煮成粥，加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調味即可。

功效：紅棗味甘、性溫，歸脾胃經，富含鐵，而鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，因此吃紅棗可以補氣生血，搭配黑米和枸杞一起煮粥同食，其補血效果更勝一籌，非常適宜體質虛弱，貧血者以及女性月經后食用。

4 黑米和紫米哪個好消化紫米好消化。

雖然紫米和黑米的外層都有種皮包裹，但通常紫米通過加工會去除外層的種皮，其內部的米粒仍然是紫白色的，但黑米刮掉外層的種皮后，內層的米粒是跟大米一樣潔白，就失去了最為重要的營養(yǎng)，因此吃黑米要保留種皮，但恰恰這層種皮質地較堅硬，食用難以消化，故平時吃黑米需提前5—7小時，最好先浸泡一夜再吃。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/42694.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 吃紫米的好處和養(yǎng)生功效

下一篇: 紫米的常見吃法以及它的養(yǎng)生功效