孕婦能不能吃秈米呢,來見分曉

孕婦能不能吃秈米呢,來見分曉

孕婦能不能吃秈米呢?我們都知道女人這一生當(dāng)中也就是懷孕那幾個月是皇后的待遇，而且這時候女性朋友是會好好享受飯來張口衣來伸手的日子，真是非常的美滋滋的，在女性懷孕的階段是幸福的，飲食上都教給別人，自己就等著吃，但是在女性朋友懷孕期間也要注意飲食一些事項。那么孕婦能吃秈米嗎?請看小編是如何介紹的。

孕婦能不能吃秈米呢?

孕婦是可以吃的。孕婦可以將秈米煮成稀粥調(diào)養(yǎng)食用。 有很多的東西女性在懷孕的時候要多吃一點，還是很有好處的，特別是糙米類的，糙米對于女性來說也是很好的，能夠有助于消化，也會增加寶寶的身體的抵抗力，讓寶寶更健康。所以大家要引起注意。

生活中，很多朋友幾乎天天都是米飯，但是卻不知道大米其實也是有不同的分類的，而且根據(jù)不同的方法，大米分為了不同的種類，如果是按照稻谷來進(jìn)行分類的話，其中秈米是味道比較香甜的，而且營養(yǎng)價值也比較高的一種大米。秈米主要生產(chǎn)在南方地區(qū)，而在北方是沒有秈米生產(chǎn)的。

很多女性朋友，都有聽說過食用秈米來減肥的方法，因此都想要知道吃秈米能減肥?其實想要知道一種食物有沒有減肥效果，從它所含的營養(yǎng)成分上就可以得到充分的解釋。

秈米中含有75%左右的碳水化合物，脂肪1.3%-1. 8%，蛋白質(zhì)7%-8%，并含有豐富的B族維生素等。秈米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質(zhì)的生物價和氨基酸的構(gòu)成比例都比大麥、小米、小麥、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種。所以，食用大米有較高的營養(yǎng)價值。但大米蛋白質(zhì)中賴氨酸和蘇氨酸的含量比較少，所以不是一種完全蛋白質(zhì)，其營養(yǎng)價值比不上動物蛋白質(zhì)。

而秈米中的脂肪含量是很少的，稻谷中的脂肪主要集中在米糠中，其脂肪中所含的亞油酸含量較高，一般占全部脂肪的34%，比萊籽油和茶油分別多2-5倍。所以食用米糠油有較好的生理功能。

其實，秈米是提供B族維生素的主要來源，是預(yù)防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食療資源;米粥具有和胃、補脾、清肺功效;米湯有養(yǎng)陰、益氣、潤燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進(jìn)作用。是補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)。

秈米的功效與作用

秈米是一種易于消化和吸收的食物，還具有益精強志、補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止瀉、止渴的功效。

友情提示：針對“孕婦能不能吃秈米呢”進(jìn)行的相關(guān)介紹，我們知道孕婦是可以吃秈米的，我們從文章中了解到，秈米中有如此高的營養(yǎng)價值，您也應(yīng)該知道吃秈米能減肥是不可能的事情了，所以若是您想要減肥的話，就一定要注意控制秈米的攝取量，而且同時要注意多做運動，只有這樣才可以幫您實現(xiàn)您的減肥夢想。若是還有什么不明白的地方，可以進(jìn)行相關(guān)搜索了解。

孕婦飲食有哪些禁忌？孕婦不能吃什么？

【導(dǎo)讀】：孕期，孕婦飲食有很多禁忌，作為準(zhǔn)媽媽，一定要了解，哪些食物不能吃，哪些食物對胎兒有好處。下面就為大家揭秘孕期飲食禁忌，孕婦不能吃什么。

　　孕婦不能吃哪些水果？

水果味道可口，香味也很吸引人，是深受女性歡迎的健康食品。水果有豐富的膳食纖維和維生素，功效也不一樣，如有些水果能降溫防暑、保護(hù)肝臟，有些水果可以防便秘、解除疲勞，而有些水果則有可能會導(dǎo)致孕婦上火，甚至對子宮造成 *** 。嚴(yán)格來說，孕婦并沒有不能吃的水果，只是需要注意有些水果在懷孕期間需要盡量少吃，或者需要注意吃法，孕婦心里要有個計較。

　　孕婦需慎食的水果：

1、山楂。很多孕婦懷孕后喜歡吃酸酸甜甜的食物，有時候會想吃山楂。但孕婦需慎食山楂，因為山楂有引起子宮收縮的作用，尤其是對于有習(xí)慣性流產(chǎn)、自然流產(chǎn)以及有先兆流產(chǎn)征兆的孕婦來說，最好不吃為妙。此外，健康的孕婦如果不小心吃了山楂，量少的話是沒什么問題的，如果量多的話最好還是看醫(yī)生檢查下身體，以免出現(xiàn)意外。

2、桂圓。桂圓是一種營養(yǎng)豐富的水果，李時珍曾在《本草綱目》中記載：“食品以荔枝為貴，而資益則以龍眼為良”，可見桂圓的營養(yǎng)價值之高。從中醫(yī)角度來說，雖然理論上桂圓有安胎的功效，但婦女懷孕后，大都陰血偏虛，陰虛則生內(nèi)熱。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳觯饒A性熱，因此，為了避免可能出現(xiàn)的意外，孕婦應(yīng)慎食桂圓。

此外，孕婦還需注意有些水果雖然滋補的效果好，孕婦可以吃，但要控制好進(jìn)食量，吃法也要正確，以免進(jìn)食過多或錯誤進(jìn)食，反而不利于身體健康。

　　孕婦應(yīng)注意食量的水果：

1、柿子。理論上來說，孕婦是可以進(jìn)食柿子的，但如果孕婦吃了未成熟的柿子、空腹吃柿子或柿子和螃蟹魚蝦等高蛋白食物同食，則會導(dǎo)致不良后果。這是因為未成熟的柿子中鞣酸含量高達(dá)25%左右，大量鞣酸進(jìn)入人體胃部，會在胃酸的作用下形成“胃柿結(jié)石”;空腹吃柿子或柿子與高蛋白食物同食也會導(dǎo)致此問題的出現(xiàn)，容易對孕婦胃部造成傷害;此外，由于柿子含糖量高，孕婦需要嚴(yán)格控制攝入量，有妊娠糖尿病的孕婦不宜進(jìn)食柿子。

2、榴蓮。孕婦不要把榴蓮當(dāng)成滋補食品大量進(jìn)食，這是因為榴蓮所含的熱量很高，大量進(jìn)食容易造成孕婦血糖升高，孕育出巨大兒的機率也會大大提升。此外，雖然榴蓮富含纖維素，但榴蓮進(jìn)入人體腸胃后會吸水膨脹，過多食用反而容易引起便秘。且榴蓮性溫，吃多了容易上火，因此，愛吃榴蓮的孕婦一定要控制好進(jìn)食量。

3、易引起過敏的水果，如芒果、菠蘿、獼猴桃等。如芒果中的致敏性蛋白、菠蘿中的菠蘿蛋白酶、獼猴桃中的果酸等，都是常見引起水果過敏的致敏性物質(zhì)。由于孕期的特殊性，即使妊娠前孕婦不會對某種水果產(chǎn)生過敏反應(yīng)，但是保險起見，不建議一次性吃太多。如果孕婦在妊娠前從來沒有進(jìn)食過這類易致敏的水果，那么更不應(yīng)在懷孕后一次性進(jìn)食過多，以免引發(fā)過敏。

　　孕婦不能吃哪些食物？

婦女妊娠后，原則上宜進(jìn)食高蛋白、多維生素、多纖維素 和低鹽食品，宜吃容易消化的食品和新鮮瓜果蔬菜，忌食高 脂肪和過咸食品，忌吃生冷、性寒、辛辣 *** 、腥羶異味及炒 爆性熱等食品。具體地講，孕期禁忌的食品大致有以下幾類。

　　1、酒、含咖啡的飲料及茶

醫(yī)學(xué)資料顯示，孕婦飲酒，尤其在妊娠早期飲酒，會影響胎兒的正常生長發(fā)育，引起弱智，嚴(yán)重者還可引起畸形，因而孕期應(yīng)忌飲酒?？Х燃昂Х鹊娘嬃现泻械拇罅靠Х纫颍Х纫蚩梢酝ㄟ^胎盤進(jìn)入胎，兒體內(nèi)，影響胎兒骨骼發(fā)育，有可能引起指、趾畸形、胎兒體重過低等異常，嚴(yán)重者還可能發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)等后果。因而孕期應(yīng)忌食咖啡及含咖啡的飲料，包括可樂等飲料。孕期飲茶也應(yīng)控制，因茶中含有大量鞣酸，它與食物中的鐵結(jié)合，形成不易吸收、利用的鞣酸鐵，會影響孕婦對鐵的吸收，引起缺 鐵性貧血。

　　2、調(diào)味品

味精是家喻戶曉的調(diào)味品，它的主要成分谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后從尿中排出。因而，孕期食用味精應(yīng)加以限制，量宜少不宜多，用量過大必然會過多消耗母體內(nèi)的鋅，其結(jié)果是影響胎兒的正常生長發(fā)育。其次應(yīng)限制的是辣椒、花椒、茴香、八角、桂皮及五香粉等調(diào)味品，它們辛辣性熱，容易消耗人體腸道內(nèi)水分，引起便秘等消化道功能障礙，還可引起痔瘡及痔瘡出血等，也會影響孕婦及胎兒的健康。

　　3、腌臘食品

腌臘食品也是頗受國人青睞的盤中餐，常見的腌臘食品有腌肉、火腿、臘禽、鹽水鴨、咸蛋、咸魚等。這類食品中鹽分和堿類的含量高，孕婦食用后易引起機體內(nèi)水鈉潴留，造成水腫及血壓增高，引起妊娠高血壓綜合征等不良后果。這些腌臘食品中，亞硝酸銨的含量也很高，孕婦食用后，有引起胎兒畸形之虞。此外，罐頭食品及辣味榨菜等袋裝醬菜也宜少食，因這些食品中有防腐劑及色素，不利于胎兒的生長發(fā)育。

　　4、水產(chǎn)品

魚類等大多數(shù)水產(chǎn)品是孕婦良好的食品，但蟹、螺螄、蚌、蜆等雖味道鮮美，但性質(zhì)寒涼，食用后有引起流產(chǎn)、早產(chǎn)的可能，應(yīng)慎食之。

　　5、滋補品

薏苡仁，又稱苡仁，它是一味藥食兼用的植物種仁，其性滑利，有 *** 子宮興奮、促使子宮收縮的作用，有誘發(fā)流產(chǎn)之虞，因而孕期宜忌食。桂圓，又名龍眼，它也是人們熟知常食的滋補品。桂圓性味甘溫，而孕婦大多陰血偏虛，滋生內(nèi)熱，常有大便干結(jié)、小便短赤、口苦咽燥等現(xiàn)象，孕期食用后，不僅不能補益，反而增加內(nèi)熱，有損胎氣，可引起流產(chǎn)和早產(chǎn)。因而，孕期應(yīng)忌食之。

除了以上這些飲食宜忌，孕婦還應(yīng)遠(yuǎn)離時尚的火鍋、燒烤，因為它們?nèi)菀鬃屇愠陨习肷皇斓娜馐称?，這些沒有完全煮熟燒透的肉食容易傳播弓形蟲。在你品嘗鮮嫩肉食品時，弓形蟲正悄悄地搭乘著這些肉食，侵入你的軀體，進(jìn)而通過胎盤，侵入和摧殘發(fā)育中的胎兒，導(dǎo)致胎兒發(fā)育異常，甚至造成胎兒畸形。另外，懷孕期間，由于所患疾病不同，應(yīng)根據(jù)病證特殊性注意飲食宜忌，下面是孕婦常見的幾種疾病及飲食的宜忌。

　　孕婦不能吃的海鮮

為了你的寶寶能夠健康的出生，這個問題確實值得思考。所以，下面的這四種海鮮，準(zhǔn)媽媽們聞一聞就可以了，吃的話，還是算了吧。

　　1、螃蟹

因為螃蟹有活血化淤的功效，可能使胎氣不安，起到動胎作用，也很有可能導(dǎo)致流產(chǎn)。如果是孕早期的孕婦，盡量不吃;如果是中后期的孕婦，能不吃最好，即使吃也要少吃，同時不能吃蟹腳。專家提醒，除孕婦不宜吃螃蟹外，含有大量高蛋白質(zhì)、高氨基酸、高膽固醇、性寒且?guī)岫镜捏π?，對于高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、過敏體質(zhì)和腎功能不全患者，都是不適宜大量進(jìn)食的。

　　2、甲魚

甲魚具有滋陰益腎的功效，但甲魚性味咸寒，有著較強的通血絡(luò)、散瘀塊作用，而孕婦吃后會有墮胎的弊端，尤其是鱉甲的墮胎力比鱉肉更強。

　　3、鯊魚、大耳馬鮫、劍魚、方頭魚、金槍魚

一部分魚體內(nèi)的有害物質(zhì)會積累到影響人類健康的量。魚體吸收有害物質(zhì)的量取決于很多因素，包括魚的種類、年齡，以及水體的污染情況等。一般鯊魚、大耳馬鮫、劍魚、方頭魚等體內(nèi)汞含量比較高。因此，你在和哺乳期間最好不要吃這些魚。金槍魚體內(nèi)的汞含量也相當(dāng)高，因此，你還應(yīng)該限制金槍魚的攝入量，每周不應(yīng)該超過170克(大約3兩半)淡金槍魚;長鰭金槍魚(又叫白金槍魚)和金槍魚魚排體內(nèi)汞的含量是淡金槍魚的3倍，為了安全起見，孕婦最好不要吃這些魚。

　　4、三文魚

吃三文魚也可能有一定的風(fēng)險，但三文魚的問題和其他需要 *** 食用的魚不同。雖然三文魚體內(nèi)汞的含量很低(而且還富含促進(jìn)大腦發(fā)育的ω-3脂肪酸)，但是一些研究發(fā)現(xiàn)，與野生的三文魚相比，人工飼養(yǎng)的三文魚體內(nèi)含有較高水平的多氯聯(lián)苯、二惡英和其他污染物。由于沒有可靠的方法判斷超市里銷售的三文魚的來源，所以，為了安全起見，你還是暫時把三文魚從你孕期的食譜中拿掉吧。

什么食物孕婦不能吃

大多數(shù)準(zhǔn)媽媽在確認(rèn)自己懷孕后，便開始操心起自己的營養(yǎng)來。擔(dān)心營養(yǎng)不夠，怕寶寶發(fā)育不良。孕婦的營養(yǎng)問題成為了家人及朋友"萬眾矚目"的焦點。

那么，準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)進(jìn)食有沒有原則可以遵循呢？在強化營養(yǎng)攝取的孕期，準(zhǔn)媽媽們有哪些需要特別注意的事項呢？就讓我們一起來尋找答案吧！

特別推薦：孕中期作好營養(yǎng)補充 孕期營養(yǎng)過剩對母嬰都不好

PART1 三階段補充營養(yǎng)原則

孕早期

大多數(shù)孕婦在孕早期會出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振等妊娠反應(yīng)，吃什么都不香，這種狀況下，營養(yǎng)的攝入怎樣能得以保證呢？

處于孕早期的準(zhǔn)媽媽大多受妊娠反應(yīng)困擾，胃口不佳，這個階段，準(zhǔn)媽媽并不用刻意讓自己多吃些什么，與其每天對著雞鴨魚肉發(fā)愁，不如多選擇自己喜歡的食物，以增進(jìn)食欲。對于油膩、抑制食欲的食物，大可不必勉強吃下去。

營養(yǎng)原則1：孕早期的膳食以清淡、易消化吸收為宜。

營養(yǎng)原則2：孕婦應(yīng)當(dāng)盡可能選擇自己喜歡的食物。

營養(yǎng)原則3：為保證蛋白質(zhì)的攝入量，孕婦可適當(dāng)補充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。

營養(yǎng)原則4：在孕早期注意攝入葉酸，因為葉酸關(guān)系到胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。若懷孕時缺乏葉酸，容易造成胎兒神經(jīng)管的缺陷，如無腦兒或脊柱裂，并且發(fā)生兔唇、顎裂的機會也升高。許多天然食物中含有豐富的葉酸，各種綠色蔬菜（如菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、花椰菜等），及動物肝腎、豆類、水果（香蕉、草莓、橙子等）、奶制品等都富含葉酸。

營養(yǎng)原則5：維生素的供給要充足。如果準(zhǔn)媽媽的妊娠反應(yīng)嚴(yán)重影響了正常進(jìn)食，可在醫(yī)生建議下適當(dāng)補充綜合維生素片。

飲食巧安排

根據(jù)自己的胃口進(jìn)食，不必刻意多吃或少吃什么。少吃多餐，能吃就吃，是這段時期孕婦飲食的主要方針。這段時期，如進(jìn)食的嗜好有所改變也不必忌諱，吃些酸的食品可能會增進(jìn)食欲。

孕中期

進(jìn)入孕中期，準(zhǔn)媽媽的食欲逐漸好轉(zhuǎn)，這時，不少準(zhǔn)媽媽在家人的勸說及全力配合下，開始了大規(guī)模的營養(yǎng)補充計劃。不僅要把前段時間的營養(yǎng)損失補回來，還要在孕晚期胃口變差之前，把營養(yǎng)儲存?zhèn)€夠。

孕中期是胎兒迅速發(fā)育的時期，處于孕中期的準(zhǔn)媽媽體重迅速增加。這時，準(zhǔn)媽媽要補充足夠的熱能和營養(yǎng)素，才能滿足自身和胎兒迅速生長的需要。當(dāng)然，孕婦也不能不加限制地過多進(jìn)食。過度進(jìn)食不僅會造成準(zhǔn)媽媽身體負(fù)擔(dān)過重，還可能導(dǎo)致妊娠糖尿病的產(chǎn)生。

營養(yǎng)原則1：葷素兼?zhèn)?、粗?xì)搭配，食物品種多樣化。

營養(yǎng)原則2：避免挑食、偏食，防止礦物質(zhì)及微量元素的缺乏。

營養(yǎng)原則3：避免進(jìn)食過多的油炸、油膩的食物和甜食(包括水果)，防止出現(xiàn)自身體重增加過快。

營養(yǎng)原則4：適當(dāng)注意補充含鐵豐富的食物，如動物肝、血和牛肉等，預(yù)防缺鐵性貧血。同時補充維生素C也能增加鐵的吸收。

營養(yǎng)原則5：孕婦對鈣的需求有所增加，多食用含鈣較多的食物，如奶類、豆制品、蝦皮和海帶等。

飲食巧安排

這段時期孕吐已消失，準(zhǔn)媽媽食欲較好，胎兒生長發(fā)育較快，因此，準(zhǔn)媽媽孕婦要充分吸取營養(yǎng)以保證母嬰的需要，但對碳水化合物類食物不要攝入過多，要充分保證鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、維生素的攝入量，并適當(dāng)增加粗糧及含鈣食品。

孕晚期

進(jìn)入最后的沖刺階段，營養(yǎng)的貯存對準(zhǔn)媽媽來說顯得尤為重要。安全、健康、合理的飲食，是胎兒健康出生的必要前提。不過，有些體重增長過快的孕婦在醫(yī)生要求下開始控制飲食，為了防止胎兒長得過大，她們只好把自己的?quot;縮縮小"。

最后3個月是胎兒生長最快的階段，孕婦的膳食要保證質(zhì)量、品種齊全。由于各個孕婦的具體情況不同，產(chǎn)科醫(yī)生通常會根據(jù)孕晚期的營養(yǎng)特點，結(jié)合孕婦的具體情況，讓孕婦的飲食做出相應(yīng)調(diào)整。

營養(yǎng)原則1：飲食保證質(zhì)量、品種齊全。

營養(yǎng)原則2：適當(dāng)增加熱能、蛋白質(zhì)和必需脂肪酸的攝入量（多吃海魚可利于DHA的供給），適當(dāng)限制碳水化合物和脂肪的攝入（即減少米、面等主食的量），少吃水果，以免胎兒長得過大，影響順利分娩。

營養(yǎng)原則3：增加鈣和鐵的攝入。經(jīng)常攝取奶類、魚和豆制品；蝦皮、動物的肝臟和血液含鐵量很高，應(yīng)經(jīng)常食用。

營養(yǎng)原則4：注意控制鹽分和水分的攝入量，以免發(fā)生浮腫，甚至引起孕毒癥；

營養(yǎng)原則5：對于一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食欲降低，影響其它營養(yǎng)素的攝入量。

營養(yǎng)原則6：多選擇體積小、營養(yǎng)價值高的食物，如動物性食品；減少營養(yǎng)價值低而體積大的食物，如土豆、紅薯等。

飲食巧安排

準(zhǔn)媽媽根據(jù)自身體重的增加來調(diào)整食譜，為分娩儲存必要的能量。飲食的調(diào)味要盡量清淡，少吃鹽和醬油，實在難以下咽時，可以用果醬、醋來調(diào)味。平時可少吃多餐。

PART2 準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)過猶不及

許多準(zhǔn)媽媽一旦發(fā)現(xiàn)自己懷孕后，就開始擔(dān)心自己是否缺這缺那，擔(dān)心寶寶的營養(yǎng)不夠齊全。在她們看來，只要是對胎兒有幫助的東西，都應(yīng)該盡量的吃，這樣才不會讓自己肚子里的寶寶輸在身體發(fā)育的起跑線上。其實，有些營養(yǎng)補充太多也不好。準(zhǔn)媽媽吃得過多，補得過頭，到頭來倒霉的還是肚子里的小寶寶。更何況有些孕婦只是自己不斷變胖，肚子里的寶寶卻沒享到多少"福"。

那么，一些營養(yǎng)過量，會帶來什么樣的不良后果呢？

維生素過量

孕婦若每天服用超過一萬單位(I.U.)的維生素A，則有1/4機會造成胎兒畸形，如先天性心臟病以及眼睛、顎裂、耳朵的畸形，另外有1/4機會造成智障。若維生素D補充過多（每日超過15毫克），容易造成孕婦的軟組織的鈣化。

補鋅過量

如果準(zhǔn)媽媽對于鋅的補充超過每日45毫克，容易造成早產(chǎn)。

鐵的補充要謹(jǐn)慎

建議孕婦在懷孕3個月以上時再補充鐵。一般來說，孕婦每天補充30毫克鐵即可（除非有嚴(yán)重貧血），服用鐵劑應(yīng)在空腹時且不要同時服用鈣及鎂，因為鈣、鎂會抑制鐵的吸收。

水果過量

許多準(zhǔn)媽媽為了生個健康、漂亮的寶寶而拼命吃水果，甚至還把水果當(dāng)蔬菜來吃。她們都相信：吃水果多多益善。

其實，水果并不能代替蔬菜。水果中的纖維素成分并不高，但是蔬菜里的纖維素成分卻很高。有些水果中糖分含量很高（如西瓜、葡萄等），攝入過多，可能引發(fā)妊娠糖尿病。

上了年紀(jì)的人殊不知多吃水果可能導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽患上妊娠糖尿病。

過度飲食，體重超標(biāo)

懷孕不是生病。一些準(zhǔn)媽媽把自己當(dāng)成了長期病號，在懷孕的280天里，吃得太多、太好，而運動又太少，結(jié)果造成體重大大超標(biāo)。

準(zhǔn)媽媽超重帶來的后果是不可輕視的，不僅在孕期會造成孕婦并發(fā)癥增高，不利于胎兒成長，在分娩時，也會有困難。

準(zhǔn)媽媽提醒

根據(jù)個人體質(zhì)補充營養(yǎng)

大多數(shù)準(zhǔn)媽媽都是健康的。一個孕前身體健康、營養(yǎng)均衡的女性，她只需在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)補充孕期所需的食物和營養(yǎng)，保證優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、礦物質(zhì)、微量元素的攝入即可，完全不必刻意地大補特補。進(jìn)入懷孕中后期，含脂肪及糖類較高的食物不但無需過多食用，還要適量控制。

而對于身體瘦弱、體重少于正常值的孕婦，懷孕期間應(yīng)盡量多吃，增加食物攝入量，這樣才能使身體有足夠的體能和熱量，負(fù)擔(dān)得起孕育健康寶寶的使命。對于生多胞胎的準(zhǔn)媽媽應(yīng)盡量多吃，以滿足每個孩子的營養(yǎng)需求。

對于那些有糖尿病史或懷孕期間血糖過高的孕婦，她們在孕期應(yīng)嚴(yán)格監(jiān)測并控制血糖，嚴(yán)格按照醫(yī)生的指導(dǎo)來安排每日食譜。

PART3 飲食禁忌和誤區(qū)

孕婦飲食有禁忌

常聽老人們說，懷孕的女人是不能吃山楂的，荔枝、桂圓也要少吃。孕婦的飲食是否真有如此多的講究呢？到底哪些食物不能吃，哪些要少吃？下文中我們就將為你列出孕期飲食中的一些主要禁忌。

孕婦禁忌1：山楂果及其制品，孕婦不吃為宜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實：山楂對婦女子宮有收縮作用，如果孕婦大量食用山楂食品，就會刺激子宮收縮，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。

孕婦禁忌2：孕婦應(yīng)避免進(jìn)食熱性食物，因為熱性食物使人體內(nèi)熱加重，有礙機體聚血養(yǎng)胎，荔枝和桂圓恰恰屬于這類水果。

孕婦禁忌3：孕婦忌吃刺激性食物：咖啡、濃茶、辛辣食品、飲酒、丈夫吸煙等均會對胎兒產(chǎn)生不良刺激，影響正常發(fā)育，甚至引起胎兒畸形。

孕婦禁忌4：加工食品和罐頭食品。經(jīng)過加工的半成品食物雖然美味可口，但這些食物在加工過程中，需要加入一定的添加劑，如人工合成的色素、香精、甜味劑及防腐劑等，準(zhǔn)媽媽應(yīng)盡量少吃。

孕婦禁忌5：孕婦忌吃未經(jīng)煮熟的魚、肉、蛋等食物。生的魚、肉等食物中往往含有絳蟲、囊蟲等寄生蟲，直接食用這些食品可以使人感染疾病。生雞蛋的蛋白質(zhì)不易被蛋白水解酶水解，不易被腸道吸收，而且生雞蛋常常被細(xì)菌污染，直接食用很容易得腸胃炎。經(jīng)煙熏、腌制、燒烤的食物也應(yīng)盡量不吃。

孕婦禁忌6：人參屬大補元氣之品，準(zhǔn)媽媽濫用人參進(jìn)補，可導(dǎo)致氣盛陰虛，很容易上火；還會出現(xiàn)嘔吐、水腫及高血壓等癥狀，可引起見紅、流產(chǎn)及早產(chǎn)等危險情況。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王漿等補品，準(zhǔn)媽媽們也不宜服用。

孕婦禁忌7：茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等調(diào)味品性熱且有刺激性，準(zhǔn)媽媽的腸蠕動本就減緩，若再服用此類食品，易造成便秘。

補充營養(yǎng)，不要誤入歧途

由于傳統(tǒng)觀念和營養(yǎng)知識不足等多種原因，孕婦在280天強化營養(yǎng)的過程中，常常會不經(jīng)意地走入一些誤區(qū)，導(dǎo)致了不必要的麻煩。

誤區(qū)一：盲目購買營養(yǎng)保健品。價格昂貴的營養(yǎng)品一定比普通食物好嗎？準(zhǔn)媽媽在選擇營養(yǎng)品時，主要該考慮的是自己的身體是否需要進(jìn)補，而不是盲目聽從銷售商的花言巧語，許多營養(yǎng)品的吸收效果并不會比普通食物更好（如鮮牛奶的補鈣功效未必就比直接補充鈣劑差），有些營養(yǎng)品甚至根本不適合孕婦食用。準(zhǔn)媽媽在決定購買營養(yǎng)品前，最好先咨詢一下有經(jīng)驗的產(chǎn)科醫(yī)生。

誤區(qū)二：以保健品代替正常飲食。為了加強營養(yǎng)，一些準(zhǔn)媽媽們每天要補充很多營養(yǎng)品，諸如蛋白粉、綜合維生素、鈣片、鐵劑、孕婦奶粉等等，大量營養(yǎng)品下肚，某些準(zhǔn)媽媽就認(rèn)為自己的營養(yǎng)已經(jīng)足夠了，日常三餐的營養(yǎng)保證不了也沒什么關(guān)系。其實這樣做反而對身體不利，因為營養(yǎng)品大都是強化某種營養(yǎng)素或改善某一種功能的產(chǎn)品，單純使用還不如保證普通膳食的營養(yǎng)均衡來得更為有效。

誤區(qū)三：一人餐兩人分。很多女性在得知自己懷孕后，就努力開始加大飯量，希望借此來滿足胎兒的營養(yǎng)需要。幾乎所有的準(zhǔn)媽媽都相信只要自己吃的多，寶寶就一定會健康。其實，懷孕的媽媽即使進(jìn)食量加倍，也不等于寶寶在媽媽的肚子里就可以吸收所有媽媽比以前多吃的那些食物的全部營養(yǎng)，準(zhǔn)媽媽多吃的那部分，很可能大都變成了自己身上的肥肉。孩子的營養(yǎng)是否夠，關(guān)鍵在于準(zhǔn)媽媽對食物的科學(xué)性選擇，而不是靠盲目多吃來達(dá)到。

誤區(qū)四：有營養(yǎng)的東西攝入越多越好。在孕期中加強營養(yǎng)是必須的，但營養(yǎng)攝入絕非多多益善。太多的營養(yǎng)攝入會加重身體的負(fù)擔(dān)，并存積過多的脂肪，導(dǎo)致肥胖和冠心病的發(fā)生。體重過重還限制了準(zhǔn)媽媽的體育鍛煉，致使她們抗病能力下降，并造成分娩困難。

誤區(qū)五：多吃菜，少吃飯。許多人認(rèn)為菜比飯更有營養(yǎng)，準(zhǔn)媽媽應(yīng)該把肚子留下來多吃菜。這種觀點是極其錯誤的，飯是米面等主食，是能量的主要來源，一個孕中、晚期的孕婦一天應(yīng)攝入400～500克的米面及其制品。

誤區(qū)六：補鈣就要多喝骨頭湯。為了補鈣，有的準(zhǔn)媽便按照老人的指點猛喝骨頭湯。其實，喝骨頭湯補鈣的效果并不理想。骨頭中的鈣不容易溶解在湯中，也不容易被人體的腸胃吸收，而喝了過多骨頭湯，反而可能因為油膩，引起孕婦不適。

有醫(yī)學(xué)根據(jù)的飲食禁忌

1.不要過量吸取維他命A。

孕婦攝取太多的維他命A，會導(dǎo)致早產(chǎn)和胎兒發(fā)育不健全，所以每日只可攝取 400-1250微克的維他命A，其中豬肝含極豐富維他命A，孕婦切忌過量進(jìn)食。

2.要限制飲用含咖啡因的飲品。

攝取太多咖啡因會影響胎兒的骨骼成長，有可能出現(xiàn)手指、腳趾畸形的情況，也會增加流產(chǎn)、早產(chǎn)、嬰兒體重過輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品，如果非喝不可，每日不可多過2杯咖啡或3杯半濃茶。

3.避免喝酒

如果喝太多酒，會令胎兒畸形，影響胎兒智商和生理上的發(fā)展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒為極限。

4.避免高糖、高脂肪食物

吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕婦過胖，從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況，除增加日后患糖尿病和血壓高的機會之外，分娩時也會有困難。
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