老年人常吃松子有哪些保健功效

老年人常吃松子有哪些保健功效

吃松子有什么好處?松子就是松樹的種子，吃松子對人的身體健康好不好?松子的松子仁可以食用，并且具有非常好的而營養(yǎng)價值，松子被人們稱為“果中仙品”，而且自古以來就受到人們的喜愛，那么吃松子仁對中老年人有什么好處呢?

中老年人吃松子仁有什么好處

中老年人因?yàn)樯眢w各方面機(jī)能都變差，身體狀況也隨著年齡的變化變得越來越差。這就需要我們時刻關(guān)注老年人的健康，那么吃松子有什么好處呢?我們來看一下，松子是中老年人理想的保健食品，松子具有滋潤止咳、滑腸通便、養(yǎng)血補(bǔ)液的功效，可以治療老人津枯腸燥的便秘以及主要表現(xiàn)為口干，干咳無痰的肺燥咳嗽?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)松子仁中含有大量的不飽和脂肪酸，每100克中約含脂肪63克，主要為油酸脂、亞油酸脂等不飽和脂肪酸。每100克松子仁中含磷質(zhì)234毫克，對于骨骼、牙齒發(fā)育不全、患有佝僂病的兒童有輔助治療作用。

松子還有哪些營養(yǎng)價值

松子是生活中非常好的食物，不但是年輕人的零食，還是中老年人的保健食品，學(xué)生吃松子仁能夠?qū)Υ竽X和神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用，是腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。松子仁大腦的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)補(bǔ)充劑，特別適合用腦過度人群食用。

吃松子仁可以補(bǔ)充人體所缺少的維生素，松子含有非常豐富的維生素E，這是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能夠抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害，有很好的抗衰老作用。

開口松子的油脂含量非常高，但多數(shù)為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。松子富含油脂以及多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠滋潤五臟、補(bǔ)益氣血、養(yǎng)顏駐容，有很好的潤膚美容、烏發(fā)功效，特別是和女性朋友們。松子仁中脂肪油含量非常之高(約74%)，有很好的潤腸通便作用，而且不傷正氣，對小兒津虧便秘、老人體虛便秘有不錯的食療效果。

松子雖然好吃，但是也不能過量食用，松子里面油性非常大，是高熱量食品，因此每天吃適量就可以了，吃多了容易發(fā)胖。松子在生活中的吃法非常多，松子可食，又可榨油;飲食業(yè)用它作烹制菜品的配料。但松子以炒食、煮食為主，不論年老年少，皆可食用。

吃松子的好處有哪些

吃松子的好處有哪些

　　吃松子的好處有哪些，松子具有滋陰養(yǎng)液，補(bǔ)益氣血，潤燥滑腸之功效，因此有滋補(bǔ)作用。懷孕期間多吃點(diǎn)松子對孕婦和胎兒都有好處。下面看看我整理的吃松子的好處有哪些。

　　吃松子的好處有哪些1　　 一、松子的功效與作用

　　 1、益智健腦

　　松子中含有豐富的磷、錳等微量元素，這些微量元素對于抗疲勞以及大腦神經(jīng)都有補(bǔ)益的作用。經(jīng)常需用腦的上班族和學(xué)生黨可以多吃松子。另外老年人預(yù)防老年癡呆也可以吃松子。

　　 2、護(hù)眼功效

　　松子仁中所含β-胡蘿卜素是一種強(qiáng)抗氧化劑，對眼睛的健康非常有益。松子仁中的葉黃素有助于眼睛來過濾UV光線，防止黃斑損傷。松子還可以緩解老年性視力下降。

　　 3、潤腸通便

　　松仁富含脂肪油（約74%），主要為油酸酯和亞油酸酯，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。

　　 4、恢復(fù)體能

　　松子富含易消化蛋白質(zhì)，有助于修復(fù)和促進(jìn)肌肉組織新生。蛋白質(zhì)可以持續(xù)穩(wěn)定地為人體提供能量，增加氧氣利用效率，釋放更多能量。因此，有恢復(fù)體能的作用。

　　 5、滋潤皮膚

　　松子富含的抗氧化成分維生素E，有助于保護(hù)皮膚免遭紫外線傷害。松子中有益人體的不飽和脂肪酸可以有效滋潤皮膚。

　　 6、瘦身減肥

　　松子中富含不飽和脂肪酸，攝入同樣多的熱量，用健康的不飽和脂肪酸來代替飽和脂肪酸，可以有效減肥。松子仁中所含油酸可以刺激膽囊收縮素的分泌，給人一種持續(xù)時間較長的飽腹感，具有抑制食欲的作用。

　　 7、益心血管

　　松子中富含不飽和脂肪酸，有助于降低血液中壞的膽固醇比例，提高有益膽固醇比例。另外松子中含有的鉀元素具有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮，具有降血壓作用。

　　 二、松子的食用禁忌

　　1、松子油脂含量較多，肝膽功能嚴(yán)重不良，或高血脂的人不宜吃太多，否則會加重病情。

　　2、松子是堅(jiān)果炒貨，適當(dāng)吃沒事，吃太多可能會上火。

　　吃松子的好處有哪些2　　 孕婦可以吃松子嗎？

　　松子具有滋陰養(yǎng)液，補(bǔ)益氣血，潤燥滑腸之功效，因此有滋補(bǔ)作用。懷孕期間多吃點(diǎn)松子對孕婦和胎兒都有好處。松子中維生素E高達(dá)30%，能夠改善孕婦懷孕期間皮膚變差的情況，并預(yù)防流產(chǎn)和輔助治療不孕。

　　松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，可以減輕懷孕期間引起的便秘，并滋潤皮膚。松子中所含大量礦物質(zhì)如磷、錳、鈣、鐵、鉀等，能給孕婦提供豐富的營養(yǎng)成分，對胎兒大腦和神經(jīng)有著補(bǔ)益作用。松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用。值得注意的.是便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者，膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。

　　 推薦孕婦養(yǎng)生食譜：松子爆雞丁

　　主料：雞胸脯肉250克

　　輔料：松子仁20克核桃20克

　　調(diào)料：姜5克大蔥5克大蒜5克鹽2克醬油5克料酒5克胡椒粉1克白砂糖5克淀粉(豌豆)5克雞蛋30克

　　做法：

　　1、雞肉切丁，用鹽、料酒、醬油、胡椒粉、蛋清、淀粉調(diào)勻碼味。

　　2、另用鹽、醬油、胡椒粉、白糖、淀粉和清水兌調(diào)料汁，備用;蔥、姜、蒜均勻切成細(xì)末。

　　3、鍋內(nèi)放油燒熱，放入核桃仁和松仁，炒熟撈出;鍋內(nèi)底留油，放入蔥，姜，蒜炒香，加雞肉、滑散，倒入調(diào)料汁翻炒，最后加核桃仁和松仁，炒勻即可。

　　適用人群：孕晚期的準(zhǔn)媽媽

　　養(yǎng)生小貼士：菜對促進(jìn)大腦及各器官發(fā)育，對孕婦眩暈、便秘等癥有食療作用，松子富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵等，營養(yǎng)豐富，具有增液息風(fēng)、潤肺滑腸之功效。

　　吃松子的好處有哪些3　　 1、抑制食欲助減肥

　　美國賓州西盆斯貝格大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一把松子（約合30克）有助于控制食欲，防止發(fā)胖。研究發(fā)現(xiàn)，體重超標(biāo)的女性早餐前吃一把松子可以使一天飯量降低37%。

　　 2、增加身體能量

　　當(dāng)你感覺疲倦乏力時，不妨吃些松子，因?yàn)樗峁┑哪芰坑兄谛迯?fù)和增強(qiáng)身體組織。研究發(fā)現(xiàn)，松子中的蛋白質(zhì)有助于降低身體能量消耗速度，使人能更長時間保持活力。

　　松子中還富含鐵，有助于身體傳輸和保存能量，同時幫助細(xì)胞產(chǎn)生能量。

　　 3、降低心臟病危險

　　多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一把包括松子在內(nèi)的堅(jiān)果有助于降低心臟病危險。

　　松子等堅(jiān)果中富含有益心臟健康的健康脂肪、膳食纖維、植物固醇、精氨酸和多種抗氧化營養(yǎng)素。

　　美國《內(nèi)科學(xué)檔案》雜志刊登研究，男性每周吃松子等堅(jiān)果2~3次，心臟猝死危險明顯降低。

　　 4、延緩衰老進(jìn)程

　　研究發(fā)現(xiàn)，常吃松子等堅(jiān)果可延緩衰老。松子中豐富的抗氧化劑有助于保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷。另外，松子富含的銅也具有抗衰老作用。

　　 5、防止眼部疾病

　　美國營養(yǎng)學(xué)家喬伊·鮑爾博士表示，松子中含有葉黃素，能夠幫助眼睛過濾紫外線，防止視網(wǎng)膜黃斑受損。葉黃素還可以降低老年黃斑變性和白內(nèi)障的風(fēng)險。

　　 推薦4款松子食療方

　　 1、松子粥

　　松子仁20克，粳米100克。將松子仁研碎，粳米淘凈，同放鍋內(nèi)，加入清水800毫升，先用武火煮沸，再用文火煎熬20~30分鐘，以米熟爛為度。早晚餐食用。

　　功效：滋陰養(yǎng)液，潤肺滑腸。

　　適用病癥：肺陰不足，干咳咯血；陰虛腸燥，慢性便秘；肝血虧虛，頭暈?zāi)垦！?/p>

　　 2、松子仁膏

　　取松子仁500克，去除雜質(zhì)，搗碎、研細(xì)呈膏狀，盛于瓶內(nèi)。每次15克，1日3次，溫酒送下。

　　功效：滋潤五臟，祛風(fēng)通絡(luò)。健康人經(jīng)常食用，可以強(qiáng)壯身體，抗老防衰，延年益壽。

　　 3、松子仁糖蘸

　　松子仁250克，白砂糖500克。將白沙糖放入鍋內(nèi)，加適量清水溶化，用文火煎熬，以能挑起糖絲為度。趁熱放入松子仁，攪拌均勻，立即倒入涂有熟菜油的搪瓷盤內(nèi)，刮平，劃成小塊，晾涼。每次1塊，1日3~4次。

　　功效：潤肺健脾，止咳止血。適用于慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張屬肺脾兩虛者，癥見干咳少痰、氣短、咯血、肢倦乏力等。

　　 4、松子仁湯

　　松子仁10克，黑芝麻10克，枸杞子10克，杭菊花10克。將以上4味放在沙鍋內(nèi)，加清水800毫升，煎煮40分鐘，取湯溫服。藥渣再加清水600毫升煎煮 35分鐘，取湯溫服。每日1劑，早晚各服1次。

　　功效：滋養(yǎng)肝腎，清腦明目。適用于肝腎陰虛所致的頭暈眼花、視物模糊、急躁易怒、大便難澀等癥狀。

吃松子有什么好處

　　1、軟化血管：松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人保護(hù)血管的理想食物。

　　2、健腦益智：松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年人癡呆也有很好的預(yù)防作用。

　　3、潤膚美容：松子含有豐富的油脂，有潤腸通便、排毒養(yǎng)顏之功，常食可以潤膚美容功效，延緩衰老。經(jīng)常食用松子有強(qiáng)身健體、提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲等作用。

　　4、防癌抗癌：松子含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其他植物所沒有的皮諾斂酸，不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身之功效，還具有防癌、抗癌之作用。

　　5、潤腸通便：松子富含脂肪油，主要為油酸酯和亞油酸酯，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘、小兒津虧便秘有一定的食療作用。

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