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    草魚是抗衰老美容養(yǎng)顏的家魚(草魚百科(草魚百科知識))

    綠色飲食在行動 2023-06-08 03:31:51

    草魚是抗衰老美容養(yǎng)顏的家魚

    如何讓自己青春永駐,保持美麗的容顏呢?趙雅芝

    、劉曉慶這樣骨灰級的老牌美女非常讓大家羨慕
    ,雖然我們在生活中不能保持這樣的容貌
    ,但是每個女性都希望自己能夠美美的度過每一天,那么這時候
    ,大家就需要時時刻刻進行保養(yǎng)。吃草魚可以幫助抗衰老
    ,美容養(yǎng)顏
    ,大家知道嗎?

    吃草魚能抗衰老、美容養(yǎng)顏

    草魚的營養(yǎng)價值是大家都知道的

    ,草魚也是我們家常吃的最多的一種魚,那么吃草魚有什么好處?草魚對身體有哪些保健功效呢?草魚有抗衰老
    、養(yǎng)顏的功效
    ,可以防治腫瘤。動物實驗表明
    ,草魚膽有明顯降壓、祛痰及輕度鎮(zhèn)咳的作用
    。草魚膽雖可治病
    ,但膽汁有毒,食用須慎重
    。草魚含有豐富的硒元素
    ,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效
    ,而且對腫瘤也有一定的防治作用

    草魚的藥用價值

    常吃草魚對很多疾病有預(yù)防和治療的功效,這個想必大家都很少有人知道的

    。吃草魚
    ,不但能夠幫助我們補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)
    ,草魚含有豐富的不飽和脂肪酸
    ,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;草魚味甘性溫
    ,有平肝
    、祛風(fēng)
    、泊痹
    、暖胃、中平肝
    、祛風(fēng)等功能
    ,是溫中補虛的養(yǎng)生食品
    。草魚有利于血液循環(huán)
    ,對心血管病人很有益處

    草魚肉嫩而不膩

    吃草魚有非常多的好處,草魚肥嫩

    ,吃起來一點都不膩
    ,烹調(diào)時不用放味精就很鮮美
    。但是我們要注意的一點是
    ,吃草魚還有一些緊急,魚膽有毒不能吃;草魚要新鮮
    ,煮時火候不能太大,以免把魚肉煮散

    很多民間吃法當中,草魚與豆腐同食

    ,具有補中調(diào)胃
    、利水消腫的功效;對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用,可作為冠心病
    、血脂較高、小兒發(fā)育不良
    、水腫
    、肺結(jié)核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴;民間將草魚與油條
    、蛋
    、胡椒粉同蒸
    ,可益眼明目
    ,適合老年人溫補健身。

    對于平常食欲不好的人

    ,可以吃草魚
    ,草魚不管是紅燒還是清蒸,或者是燉湯
    ,都有非常好的營養(yǎng)價值,都很好吸收
    。吃草魚
    ,可以幫助人們健脾開胃
    ,能很好的進行滋補。草魚是一種人人都適合
    、人人都愛吃的魚類
    ,但是我們在吃的時候只要記住一點就可以了
    ,草魚不宜過多食用
    ,若吃得太多,有可能誘發(fā)各種瘡疥

    草魚百科(草魚百科知識)

    草魚

    ,鯉科。體延長
    ,亞圓筒形,體長大1m余
    。體青黃色
    。頭寬平,口端位
    ,無須。咽齒梳狀
    。棲息水的中下層
    ,以水草為食。3-4齡成熟
    ,在江河上游產(chǎn)卵
    ,可人工繁殖
    。生長快
    ,最大個體達30kg左右。為中國主要淡水魚類養(yǎng)殖對象
    。分布于中國各大水系
    ,肉味美
    ,魚膽有毒

    目錄1.生活習(xí)性

    2.形態(tài)特征

    3.分布范圍

    4.養(yǎng)殖技術(shù)

    5.營養(yǎng)價值

    生活習(xí)性 草魚一般喜棲居于江河、湖泊等水域的中

    、下層和近岸多水草區(qū)域
    。具有河湖洄游的習(xí)性,性成熟的個體在江河
    、水庫等流水中產(chǎn)卵
    ,產(chǎn)卵后的親魚和幼魚進入支流及通江湖泊中,通常在被水淹沒的淺灘草地和泛水區(qū)域以及干支流附屬水體(湖泊
    、小河
    、港道等水草叢生地帶)攝食育肥
    。冬季則在干流或湖泊的深水處越冬
    。草魚性情活潑,游泳迅速
    ,常成群覓食
    ,性貪食,為典型的草食性魚類
    。其魚苗階段攝食浮游動物,幼魚期兼食昆蟲
    、蚯蚓
    、藻類和浮萍等,體長約達10厘米以上時
    ,完全攝食水生高等植物,其中尤以禾本科植物為多
    。草魚攝食的植物種類隨著生活環(huán)境里食物基礎(chǔ)的狀況而有所變化。

    草魚和其它幾種家魚的生殖情況相類似

    ,在自然條件下
    ,不能在靜水中產(chǎn)卵。產(chǎn)卵地點一般選擇在江河干流的河流匯合處
    、河曲一側(cè)的深槽水域
    、兩岸突然緊縮的江段為適宜的產(chǎn)卵場所
    。 生殖季節(jié)和鰱相近
    ,較青魚和鳙稍早
    。生殖期為4~7月
    ,比較集中在5月間
    。一般江水上漲來得早且猛
    ,水溫又能穩(wěn)定在18℃左右時
    ,草魚產(chǎn)卵即具規(guī)模
    。草魚的生殖習(xí)性和其他家魚相似,達到成熟年齡的草魚卵巢
    ,在整個冬季(12月至2月)以Ⅲ期發(fā)育期階段越冬

    在3~4月份水溫上升到15℃左右

    ,卵巢中的Ⅲ期卵母細胞很快發(fā)育到Ⅳ期,并開始生殖洄游
    ,在溯游過程中完成由Ⅳ期到Ⅴ期的發(fā)育
    ,在它溯游的行程中如遇到適宜于產(chǎn)卵的水文條件刺激時
    ,即行產(chǎn)卵
    。通常產(chǎn)卵是在水層中進行,魚體不浮露水面
    ,習(xí)稱悶產(chǎn)
    ;但遇到良好的生殖生態(tài)條件時
    ,如水位陡漲并伴有雷暴雨
    ,這時雌、雄魚在水的上層追逐
    ,出現(xiàn)仰腹顫抖的浮排現(xiàn)象
    。卵受精后,因卵膜吸水膨脹
    ,卵徑可達5毫米上下,順水漂流
    ,在20℃左右發(fā)育最佳
    ,大約30~40小時孵出魚苗。

    草魚生長迅速

    ,就整個生長過程而言
    ,體長增長最迅速時期為1~2齡
    ,體重增長則以2~3齡為最迅速
    。當4齡魚達性成熟后,增長就顯著減慢
    。1冬齡魚體長為340毫米左右
    ,體重為750克左右;2冬齡魚體長約為600毫米
    ,體重3.5公斤;3冬齡魚體長為680毫米左右
    ,體重約5公斤
    ;4冬齡魚體長為740毫米左右,體重約7公斤;5冬齡魚體可達780毫米左右
    ,體重約7.5公斤
    ;最大個體可達40公斤左右

    草魚生長快

    ,個體大,最大個體可達40公斤
    。肉質(zhì)肥嫩
    ,味鮮美。每百克可食部分含蛋白質(zhì)15.5~26.6克
    ,脂肪1.4~8.9克,熱量83~187千卡
    ,鈣18~160毫克
    ,磷30~312毫克,鐵0.7~9.3毫克
    ,硫胺素0.03毫克,核黃素0.17毫克
    ,尼克酸2.2毫克

    草魚因食性簡單,餌料來源廣泛

    ,且生長迅速
    ,產(chǎn)量高,常被作為池塘養(yǎng)殖和湖泊
    、水庫
    、河道的主要放養(yǎng)對象
    。自1958年人工催產(chǎn)
    、受精孵化技術(shù)成功后,魚苗
    、魚種來源容易
    ,已成為我國主要精養(yǎng)對象。 草魚還因其能清除水體中及沿岸的草
    ,而被漁民用于在外蕩放養(yǎng)一
    、二年,以開荒除草
    。草魚因其能迅速清除水體各種草類而被稱為拓荒者

    形態(tài)特征 鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬的唯一種,又稱白鯇,草根魚

    ,厚魚。體略呈圓筒形
    ,頭部稍平扁
    ,尾部側(cè)扁;口呈弧形
    ,無須
    ;上頜略長于下頜
    ;體呈淺茶黃色
    ,背部青灰,腹部灰白
    ,胸
    、腹鰭略帶灰黃,其他各鰭淺灰色其體較長
    ,腹部無棱。頭部平扁
    ,尾部側(cè)扁
    。下咽齒二行,側(cè)扁
    ,呈梳狀
    ,齒側(cè)具橫溝紋
    。背鰭和臀鰭均無硬刺
    ,背鰭和腹鰭相對。吻非常短, 長度少于或者等于眼直徑
    。 眼眶后的長度超過一半的頭長

    分布范圍 棲息于平原地區(qū)的江河湖泊,一般喜居于水的中下層和近岸多水草區(qū)域

    。性活潑,游泳迅速
    ,常成群覓食
    。為中國東部廣西至黑龍江等平原地區(qū)的特有魚類。在干流或湖泊的深水處越冬
    。生殖季節(jié)親魚有溯游習(xí)性
    。已移殖到亞、歐
    、美
    、非各洲的許多國家。因其生長迅速
    ,飼料來源廣
    ,是中國淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一
    。中國重要淡水經(jīng)濟魚類中最負盛名者當推草魚(Ctenopharyngodon idellus )
    、青魚(Mylopharyngodon piceus)、鰱(Hypophthalmictuthys molitrix)
    、鳙(Aristichthys nobilis)等世界著名的四大家魚
    ,雖均為我國特有魚類,而草魚以其獨特的食性和覓食手段而被當做拓荒者而移植至世界各地

    養(yǎng)殖技術(shù) 1.池塘要求:池塘面積以10~20畝為宜,水深2~2.5米

    ,淤泥厚度不超過20厘米
    。每10畝池塘配套功率為3千瓦的增氧機和自動投餌機各1臺;

    2.池塘清整:冬季排干池水

    ,凍曬20天以上
    。魚種放養(yǎng)前15天
    ,進水10~20厘米
    ,每畝用生石灰150公斤清塘消毒;

    3.魚種放養(yǎng):春節(jié)前后

    ,每畝放規(guī)格為200~250克/尾的草魚種300尾
    ,規(guī)格為15~20尾/公斤的鯽魚種300尾,規(guī)格為5~6尾/公斤的鰱魚種50尾
    、鳙魚種10尾。魚種放養(yǎng)前用5%食鹽水浸泡消毒5~10分鐘

    4.飼料投喂:以投喂顆粒飼料為主

    ,飼料蛋白質(zhì)含量在28~32%
    ,輔投青綠飼料
    。飼料投喂遵循前粗后精和四定四看的原則
    ,一般每天投喂2次
    ,以2小時內(nèi)吃完
    、草魚攝食8成飽為宜。連續(xù)投喂顆粒飼料一段時間后
    ,應(yīng)停喂顆粒飼料1周
    ,間隔期內(nèi)投喂原糧飼料
    。平時注意在飼料中適量添加維生素等藥物
    ,避免草魚患肝膽綜合癥等疾病而造成大量死亡;

    5.水質(zhì)管理:正確使用增氧機

    ,6~10月晴天無風(fēng)天氣
    ,每天下午1~3時開機增氧2小時
    ,凌晨適時增氧;連續(xù)陰天應(yīng)提早增氧
    。適時向池塘加注新水
    ,采取小排小進、多次換水的辦法逐步調(diào)控水質(zhì)
    。6~9月,每隔3~5天加注新水1次
    ,每次加水10厘米左右
    ,每隔15~20天每畝水面1米水深用生石灰10~20公斤化漿全池潑灑1次;

    6.病害防治:采用前粗后精

    、精青結(jié)合的方式投喂
    ,控制草魚肝膽綜合癥發(fā)生。草魚常見病有赤皮病
    、爛鰓病、腸炎病
    ,一般采取內(nèi)服外潑相結(jié)合的治療方法
    ,外潑主要以漂白粉、二氧化氯等消毒劑為主
    ,連用3天
    ;內(nèi)服以三黃粉藥餌效果較好
    ,每50公斤魚體重用三黃粉(大黃50%
    、黃柏30%、黃芩20%
    ,碾成碎粉后攪勻)0.3公斤與面粉糊混勻后拌入飼料中投喂
    ,連用3~5天

    7.適時捕撈:適時將大規(guī)格成魚起捕上市是草魚高產(chǎn)養(yǎng)殖的重要措施

    ,主要目的是降低池塘水體的載魚量
    ,促進后期池魚快速生長。一般于7月底起捕1次
    ,在清晨水溫較低時起捕

    營養(yǎng)價值 1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利

    ,是心血管病人的良好食物;

    2.草魚含有豐富的硒元素

    ,經(jīng)常食用有抗衰老
    、養(yǎng)顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用

    3.對于身體瘦弱

    、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩
    ,可以開胃、滋補

    草魚的營養(yǎng)價值及功效與作用 你知道嗎

    1

    、草魚每百克可食部分含蛋白質(zhì)15、5-26
    、6克
    ,脂肪1、4-8
    、9克,熱量83-187千卡
    ,鈣18-160毫克
    ,磷30-312毫克,鐵0
    、7-9
    、3毫克
    ,硫胺素0
    、03毫克,核黃素0
    、17毫克
    ,尼克酸2、2毫克


    2、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸
    ,對血液循環(huán)有利
    ,是心血管病人的良好食物。

    3
    、草魚含有豐富的硒元素
    ,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效
    ,而且對腫瘤也有一定的防治作用。

    4
    、對于身體瘦弱
    、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩
    ,可以開胃
    、滋補。

    草魚有什么功效 草魚有什么營養(yǎng)價值

    1 草魚有什么功效草魚味甘

    ,性溫,無毒
    ,具有暖胃和中
    、平降肝陽、祛風(fēng)治痹
    、益腸明目之功效
    ,可用于虛勞、肝陽上亢之眩暈
    、頭痛等癥。

    2 草魚有什么營養(yǎng)價值1

    、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸
    ,有助于降血脂、保護血管健康
    ,因此是心腦血管病人的良好食物

    2、草魚含有豐富的硒元素

    ,經(jīng)常食用有抗衰老
    、養(yǎng)顏的功效,對腫瘤也有一定的防治作用

    3 草魚的飲食宜忌宜:尤其適宜虛勞

    、肝陽上亢之眩暈、頭痛
    、心血管疾病病人,以及產(chǎn)后乳少者

    忌:草魚性溫

    ,故患癰癤疔瘡者慎食。

    4 草魚的食用方法草魚有很多種吃法

    ,與不同食物搭配又有不同的功效
    ,如草魚與豆腐同食,具有補中調(diào)胃
    、利水消腫的功效。除了概述中介紹的烹制方法以外
    ,最具廣東特色的烹制方法如下所述

    1、清蒸鯇魚:是最具特色的粵菜

    ,以其原汁原味
    、不寒不熱、營養(yǎng)豐富
    、老少咸宜而深受喜愛。

    2

    、五鹵糖醋鯇魚:在清蒸或浸熟的鯇魚上淋五鹵糖醋芡
    ,酸甜健胃,夏天最宜

    3

    、魚片刺身:草魚相對體型大、 肉厚實
    ,而且鮮嫩美味,很適合用來做生魚片
    ,尤以“順德魚生”最為出名
    。民間認為生魚片有清熱下火作用,可療咽燥痤瘡。但生吃魚片對肝臟不利
    ,極易感染肝吸蟲病
    ,甚至誘發(fā)肝癌,因此魚片最好拿來“涮著吃”
    ,既安全
    ,又營養(yǎng)美味。

    4

    、燜煮:麥溪鯇因其肉質(zhì)結(jié)實
    ,以姜
    、蔥
    、蘿卜
    、支竹
    、馬蹄、火腩等燜煮為多

    5

    、火鍋:中山脆肉鯇魚因其肉質(zhì)脆而不易爛,最適宜做火鍋

    草魚滾豆腐

    原料:草魚尾1條(約500g),豆腐兩塊(約250g),姜
    、蔥
    、芫荽、食油
    、料酒
    、鹽等配料各適量。

    做法:將草魚切段;豆腐切成小方塊;鍋中放入油燒熱

    ,放入魚段煎炸后,加入料酒
    、鹽
    、水燒煮。魚八成熟后
    ,放入豆腐塊,小火煨煮
    ,燜燒5分鐘,放入配料即成。

    草魚的營養(yǎng)價值

    草魚

    ,主產(chǎn)于中國東部、廣西至黑龍江等平原地區(qū),是中國淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一
    ,也是餐桌上常見的魚類
    ,那么草魚的營養(yǎng)價值有哪些呢?

    草魚的營養(yǎng)成分草魚是淡水魚中的上品

    ,除含有豐富的蛋白質(zhì)
    、脂肪外,還含有核酸和鋅
    ,有增強體質(zhì)、延緩衰老的作用
    。每100克草魚肉含水分77.3克
    ,蛋白質(zhì)17.9克,脂肪4.3克
    ,鈣36毫克
    ,磷173毫克,鐵0.7毫克
    ,維生素B10.03毫克,維生素B20.17毫克
    ,尼克酸2.2毫克
    ,可供熱量110千卡。

    促進血液循環(huán)草魚含有豐富的不飽和脂肪酸

    ,對血液循環(huán)有利
    ,是心血管病人的良好食物。

    防治腫瘤草魚含有豐富的硒元素

    ,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效
    ,而且對腫瘤也有一定的防治作用

    消除水腫草魚富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡

    ;消除水腫
    。調(diào)低血壓,有利于生長發(fā)育

    草魚,主產(chǎn)于中國東部

    、廣西至黑龍江等平原地區(qū)
    ,是中國淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一,也是餐桌上常見的魚類,那么草魚的營養(yǎng)價值有哪些呢

    提供能量草魚富含磷

    ,具有構(gòu)成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復(fù)
    ,供給能量與活力
    ,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。

    增強體質(zhì)草魚富含銅

    ,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素
    ,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)
    ,頭發(fā)
    、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響

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    。小兒推拿可以促進腸胃運動 。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
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    新生嬰兒止嗝有哪些辦法?萬萬不要這樣做~
    新生兒為什么容易打嗝
    ,從根本上來說