吃內(nèi)酯豆腐對人體有什么好處

內(nèi)酯豆腐是一種非常營養(yǎng)的豆腐，內(nèi)酯豆腐具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，受到了很多人的喜愛。內(nèi)酯豆腐的做法改變了傳統(tǒng)的用鹵水點豆腐的制作方法，可減少蛋白質流失，并使豆腐的保水率提高，比常規(guī)方法多出豆腐近1倍;且豆腐質地細嫩、有光澤，適口性好，清潔衛(wèi)生。

吃內(nèi)酯豆腐有什么好處

內(nèi)酯豆腐作為大豆制品，內(nèi)酯豆腐中不飽和脂肪酸比率高，還含大豆異黃酮、植物固醇、大豆低聚糖等，這些成分可降低冠心病、動脈硬化和乳腺癌風險。內(nèi)酯豆腐適合四季食用，是非常美味的小吃，內(nèi)酯豆腐還可以作為下酒佐餐，充饑皆宜。內(nèi)酯豆腐除了有很好的食用價值之外，還有很多的藥用價值，下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下。

1、祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。

2、通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。

3、解毒：清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進身體健康。

4、抑癌抗瘤：延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

內(nèi)酯豆腐適合很多人食用，一些身體虛弱、營養(yǎng)不良的人，吃內(nèi)酯豆腐可以很好的補充身體能量，高血脂、高膽固醇、糖尿病人也是非常適合吃內(nèi)酯豆腐的。很多產(chǎn)后媽媽乳汁不足，家里人可以給產(chǎn)婦做一些內(nèi)酯豆腐食品，幫助催乳。經(jīng)常喝酒的人，在飯店或者家里，可以在喝酒的時候吃一些內(nèi)酯豆腐食品，幫助減少酒精對肝臟的毒害，起到保肝護肝的功效。

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