鯪魚是大家都喜歡吃的一種魚肉,是屬于淡水魚的一種,它的營養(yǎng)價值比較多,比如說豐富的蛋白質啊,鈣質還有維生素礦物質等等。可以促進身體健康,那么你知道它的相關常識嗎,來看看吧。
鯪魚喜棲息于水溫較高的地區(qū),低于7℃即開始死亡。鯪魚主要分布在珠江水系、海南島、臺灣、閩江、瀾滄江和元江。鯪魚味美,但魚刺多,通常被制成魚丸或罐頭食品,“豆豉鯪魚”就是一常見的鯪魚罐頭食品。
孕婦能吃嗎
能吃。
鯪魚的肉細潔而豐滿,它所含的蛋白質很豐富。孕婦可以適量吃鯪魚,但要注意魚刺。鯪魚的營養(yǎng)豐富,適合孕媽媽食用,可以增強體質,而且味道鮮美,對于鯪魚罐頭的話孕媽媽在孕期還是要少吃。
功效和作用
有益氣血,健筋骨,通小便之功效。
治小便不利、熱淋、膀胱結熱、脾胃虛弱。
營養(yǎng)價值
鯪魚富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素,肉質細嫩、味道鮮美。
上火嗎
鯪魚不會上火。鯪魚甘,平,無毒
副作用
鯪魚性平,諸無所忌。但海鮮過敏體質者慎食。
怎么吃
鯪魚燒燉:鯪魚的食用方法以燒、燉為主,紅燒鯪魚,澆蒜汁蔥姜,是家常美味菜肴。
鯪魚丸:也可以把鯪魚肉做成魚肉丸,口感彈牙,適合于煮湯或者和其他菜同炒。
上面介紹了關于鯪魚的一些小常識,大家都知道了吧,其實鯪魚的營養(yǎng)價值還是比較高的,可以補充豐富的營養(yǎng)物質,對于促進腸胃吸收和健康是不錯的選擇,同時還可以促進食欲,大家不煩試試吧。
1、選釣點,要以鯪魚的習性為依據(jù)
(1)有食物的地方。在人工管理著的坑塘里垂釣,釣者可以先觀察一下坑塘,看看能否找出管理者喂飼料的地方。如果能找到,就將釣點定在這樣的地方。水中有青苔或者動物的糞便之地,往往也是鯪魚喜歡聚集的地方。因為在鯪魚的眼里,這些都是味道很美的食物。
(2)溫度適中的地方。夏秋時節(jié),太陽光對地面和水面的照射都是很強烈的。在這種時候,淺水區(qū)中水體的溫度也會很高,通常都比30度高。此時,鯪魚的活性會有所減弱,很可能躲在水底或者樹蔭之下了。要想釣它們,還得把釣點定在深水區(qū)或者樹蔭之下更合適。
(3)安全性高的地方。鯪魚膽子小,不敢在水流很急的水域里生活。對它們來說,在靜水中生活要比在流水里生活更有安全感。此外,若水底是沙質的,鯪魚很可能在水底尋找食物。
2、選釣具,要以鯪魚的群體特征為依據(jù)
(1)魚竿要硬一些。在發(fā)現(xiàn)鯪魚咬鉤之后,釣客應該做的就是快速把上鉤的魚帶離窩點。只有這樣做,才能確保窩點內的魚沒有受到驚嚇。畢竟,鯪魚可是成群活動的。一旦驚了窩,要想再誘它們進窩就相當難了。若是竿子不夠硬,在將鯪魚帶離窩點的時候就會出現(xiàn)力不從心的情況,會相當麻煩。
(2)魚線要細,魚鉤要小。因為鯪魚的嘴巴很小,所以魚線不能太粗、而且鉤子也不能太大。鯪魚在就餌的時候動作一般都很紳士,就算被鉤子鉤到了,也沒有多少力氣來掙扎。和鯽魚相比,鯪魚的警惕心更小,釣起來更加容易。通俗的講,凡是我們曾經(jīng)用它釣到過鯽魚的釣具,往往都是可以用來釣鯪魚的。魚線用2號母線搭配1號子線,基本上就沒有什么問題了。魚鉤用新關東鉤子就行。
3、選魚餌,要以鯪魚的食性為依據(jù)
在夏末秋初,鯪魚往往很容易對麥香味魚餌感興趣。此時垂釣,釣客大可以往餌中添加些許的大麥膏。另外,用玉米面和紅糖來制餌,也能激起鯪魚的食欲來。不過,一定記得要用熟了的或者半熟的玉米面。
4、釣鯪魚時,需要注意的細節(jié)
(1)對于釣鯪魚的釣者來說,釣鈍比較好。調魚漂之時,可以調五釣五,也可以調五釣六。在看到黑漂的時候提竿,一般都能中魚。
(2)所用的餌,個頭別太大。畢竟鯪魚的最很小。若是餌太大,吃餌的困難就會加大。
鯪魚主要是吃塘底的青苔,藻類及水底腐殖質,也就是說沙石底是鯪魚的生活場所,也就是說我們在去到水庫河流等釣廠選擇釣位釣點,就必須以鯪魚生活習性為重心,去選擇釣點釣位。塘底是淤泥底的那是基本沒戲。
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鯪魚在深圳基本上是一年四季對可以釣。很多人認為冬天是沒得釣,其實不對的。氣溫越高水的含氧越底,氣溫越底含氧就越高,含氧高魚的進食的欲就要高,但是鯪魚跟其他的魚不一樣,鯪魚是高溫魚,水溫低于8度鯪就會死亡,水溫低于10度鯪魚就不進食,水溫在10到18度鯪魚進食欲望不強,水溫在18到28度水含有大量的氧鯪魚進食的欲望是非常的強烈。
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冬天!深圳的冬天最冷也不底于5度,那就是說水的含氧量就很高啦,但是鯪魚又是高溫魚,怕冷,這樣說是不是有點矛盾呢?有點物理跟地理常識的人都知道。在這里我就不細說了,簡單的說一下,水表的溫度低下來含有大量的氧,水底的溫度高就會不斷的上升到表層,這樣底層的水和表層的水在不斷的交換,水底的含氧量自然就高了,這樣說很多人就會說水底的溫度也就低了,那樣鯪魚還是沒有進食的欲望?這里又有地理的問題啦!不細說了。冬天我們就根據(jù)以上的鯪魚習性水的溫度選擇釣點釣位,冬天釣深水,那應該釣多深水呢,那就根據(jù)當天的情況來定。例如:當天的氣溫15度,我的經(jīng)驗會選擇2米半到3米半的水深。氣溫越底釣的越深。
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春天!冬天剛剛過,隨著氣溫的回升,鯪魚也就開始慢慢的活躍起來,一個冬天的饑餓,鯪魚就會大量的攝食。春天的早晚氣溫變化比較大,早晨釣深水,到了中午就釣淺水。例如:早晨釣3米水深,到了中午就釣2米水深。
夏天!隨著氣溫比較高鯪魚的活躍程度也就高了,早晨釣淺水,一個晚上的冷空氣給淺水注入大量的氧份,淺水又有大量的水藻跟腐殖質,那還不是鯪魚的天堂??!中午釣深水,到了中午氣溫比較高,淺水的溫度上升含氧底,鯪魚就跑到深水去。晚上釣淺水。晚上氣溫回落淺水的含氧量又高起來,鯪又回到淺水攝食。注意:晚上釣鯪魚如果用燈,最好不要用有顏色的燈光,例如:黃色,紅色等等,最好用白色燈光,例如:LED。接近自然光的顏色比較好,所以的魚對不自然的光都有警覺不敢大膽進食。
例如:早晨釣1米到2米,中午釣2米到3米,晚上釣1米到2米。
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在人力管理方法著的溝渠里釣魚,釣魚人可以先觀察一下溝渠,看一下能不能找到管理人員喂飼料的地區(qū)。如果能尋找,就把釣點定在這種地區(qū)。水里有苔蘚或是生物的排泄物的地方,通常都是鯪魚喜愛集聚的地區(qū)。由于在鯪魚的眼中,這都是味兒很美好的食材。
2.溫度適度的地區(qū)
夏秋季季節(jié),陽光對路面和水中的光照全是很明顯的。在這樣的情況下,淺水中水質的溫度也會很高,一般都比30度提高。這時,鯪魚的活力會有些變弱,很有可能躲在水下或是綠蔭下了。要想釣他們,還要把釣點定在深水區(qū)或是綠蔭下更合適。
3.安全系數(shù)強的地區(qū)
鯪魚膽子小,害怕在流水很急的海域里日常生活。對他們來講,在靜水中生活要比在水流里日常生活更有歸屬感。除此之外,若水下是沙子的,鯪魚很有可能在水下尋找食物。
在發(fā)覺鯪魚咬鉤以后,釣魚人應該做的便是迅速把上鉤的魚看押黑窩點。僅有這樣做,才可以保證黑窩點里的魚并沒有受到驚嚇。終究,鯪魚但是成群結隊主題活動的。一旦驚了窩,要想再誘他們進窩就非常難了。倘若桿子硬度不夠,在將鯪魚看押黑窩點的情況下便會發(fā)生心有余而力不足的狀況,會非常繁瑣。
2.釣魚線要細,漁鉤要小
由于鯪魚的嘴不大,因此釣魚線不可以太粗了、并且勾子也不能太大。鯪魚在就餌的情況下姿勢一般都那么有風度,即使被鐵鉤鉤到,也沒有多少氣力來掙脫。和草魚對比,鯪魚的警惕心更小,釣起來更為非常容易。通俗易懂的講,但凡我們曾經(jīng)用它釣上過鯉魚的釣具,通常全是可以用來釣鯪魚的。魚線用2號母線槽配搭1吹打樂線,大部分就沒有什么問題了。漁鉤用新關東勾子就可以了。
3.釣魚漂可小一些
即然鯪魚的塊頭總的來說并不大,那樣釣客就沒有必要用大漂了。用那類身體細又長、足部很短的釣魚漂來釣鯪魚,實際效果一般都非常好。
2.常用的餌,塊頭別太大。終究鯪魚的最不大。倘若餌太大,吃餌的難題便會增加。
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