很多人對(duì)于朝天椒這種非常特殊的辣椒都是比較喜歡的,因?yàn)槌旖犯缓臓I(yíng)養(yǎng)多,而且吃起來的口感很爽,那么朝天椒是哪里的呢?很多人可能就不清楚了,下面本文將為大家做出相關(guān)的介紹說明。
1、朝天椒是哪里的
朝天椒在我國(guó)的很多地區(qū)都是有栽培的,尤其是在我國(guó)的河北,廣西一帶栽培的面積比較大,在我國(guó)的山西,江西,貴州,安徽山東等地也有栽培,但是栽培的面積沒有河北栽培的大,在很多地區(qū)所購(gòu)買的朝天椒也是從河北地區(qū)轉(zhuǎn)運(yùn)過來的,可以說河北是種植朝天椒最為普遍的地區(qū),但其它地區(qū)也種植,只是量沒有那么多。
2、朝天椒特點(diǎn)
朝天椒其實(shí)它就是辣椒的變種,但是它的外觀跟普通的辣椒相比起來要更加的顯眼一些,體型稍微要大一些,而且富含的辣椒素要更加的充足一些,這種變種的辣椒非常的受百姓的認(rèn)可,因?yàn)樗云饋淼目诟谐?jí)爽,可以讓菜肴的味道變得更加的辣,而且也是富含一些營(yíng)養(yǎng)成分在內(nèi)的,尤其是辣椒素的成分特別多。
3、朝天椒的功用
朝天椒雖然在河北種植的比較廣泛,但是在全國(guó)各地都是極受歡迎的,因?yàn)槌旖凡粌H能夠做成美味的菜肴,而且還具有一定的保健效果,尤其是舒筋活絡(luò)的效果特別的顯著,如果在筋絡(luò)方面出現(xiàn)問題的話,那么這類人群可以經(jīng)常的吃一些朝天椒來進(jìn)行調(diào)理,此外朝天椒還可以殺菌止癢,具有一定的抗炎效果。
通過介紹我們了解到朝天椒在我國(guó)的,河北省種植的比較多,在其它地區(qū)也均有種植,通過吃朝天椒是有益健康的,不僅能品嘗起特殊的辣味,還可以舒筋活絡(luò)殺菌止癢。
辣椒原產(chǎn)于中拉丁美洲熱帶地區(qū),原產(chǎn)國(guó)是墨西哥。15世紀(jì)末,哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之后把辣椒帶回歐洲,并由此傳播到世界其他地方。
1492年辣椒從新大陸傳播到歐洲,1583—1598年傳入日本,17世紀(jì)許多辣椒品種傳入東南亞各國(guó)。相傳我國(guó)的辣椒一是經(jīng)東南亞沿海傳到廣東、廣西、云南等地,現(xiàn)云南西雙版納原始森林里仍有半野生型的“小米椒”;二是經(jīng)絲綢之路傳入,在甘肅、陜西等地栽培,故有“秦椒”之稱。現(xiàn)世界各國(guó)及中國(guó)各地普遍栽培,類型和品種較多。
學(xué)名:Capsicum annuum L.,茄科、辣椒屬。為一年或有限多年生草本植物。果實(shí)通常呈圓錐形或長(zhǎng)圓形,未成熟時(shí)呈綠色,成熟后變成鮮紅色、綠色或紫色,以紅色最為常見。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味,能增進(jìn)食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位,原產(chǎn)墨西哥,明朝末年傳入中國(guó)。還有觀賞椒,圓形,不可食用,顏色有紅色、紫色等。
辣椒的原產(chǎn)國(guó)是墨西哥。在中國(guó)主要分布在四川、貴州、湖南、云南、陜西、河南(淅川縣)、河北省雞澤縣和內(nèi)蒙古托克托縣。辣椒原來的分布區(qū)在墨西哥到哥倫比亞,現(xiàn)在世界各國(guó)普遍栽培。
考古學(xué)家估計(jì),早在公元前5000年美索亞美利加人(瑪雅人)就開始吃辣椒了,而在公元前7000年的時(shí)候就在此生長(zhǎng)了,所以辣椒可以說是人類種植的最古老的農(nóng)作物之一。最初發(fā)現(xiàn)于美索亞美利加的一年生辣椒,包括了番椒、甜椒和墨西哥胡椒。
擴(kuò)展資料:
辣椒的生長(zhǎng)習(xí)性
辣椒生育初為發(fā)芽期,催芽播種后一般5-8天左右出土,15天左右出現(xiàn)第一片真葉,到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果后到拔秧為結(jié)果期。辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發(fā)芽適宜溫度25-30度,發(fā)芽需要5-7天,低于15度或高于35度時(shí)種子不發(fā)芽。
苗期要求溫度較高,白天25-30度,夜晚15-18度最好,幼苗不耐低溫,要注意防寒。辣椒如果在35度時(shí)會(huì)造成落花落果。
辣椒對(duì)條件水分要求嚴(yán)格,它既不耐旱也不耐澇。喜歡比較干爽的空氣條件。
-辣椒
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