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吃菠菜能大大增強(qiáng)我們的抵抗力

綠色飲食在行動 2023-06-08 07:57:14

一顆綠色的菠菜看似很普通

，實際上有很大的好處，菠菜可以做成不同的美食
，我們可以清炒菠菜
，也可以把菠菜搭配其他菜類做成菠菜湯
，比如西紅柿菠菜湯
、菠菜豆腐湯
、菠菜粉絲湯等
，菠菜是一種含鐵量非常高的菜
，如果婦女兒童或者老人有缺鐵的情況
，可以常吃菠菜，對于補(bǔ)充鐵能起到很大的作用
。

我們這里講到的不僅僅是菠菜的補(bǔ)鐵作用

，還有其他的一些功效。現(xiàn)在很多孩子的抵抗力非常差
，小小年紀(jì)經(jīng)常生病
，感冒咳嗽更是讓家長非常擔(dān)心，三天兩頭去醫(yī)院
，所以
，如何增強(qiáng)孩子的抵抗力就成了家長非常關(guān)心的問題，而菠菜中所含的胡蘿卜素
，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A
，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力
，促進(jìn)兒童生長發(fā)育
。

菠菜是一種補(bǔ)血補(bǔ)鐵的好菜，這是人所共知的

，有很多孕婦在懷孕后
，去醫(yī)院檢查，被醫(yī)生告知缺鐵嚴(yán)重
，我們都知道
，孕婦缺鐵是很常見的，幾乎60%-70%的孕婦都會有這種情況
，而單純的通過補(bǔ)品來補(bǔ)鐵效果并不是很好
。這時候，我們不妨建議孕婦通過吃菠菜
、喝菠菜湯等方式來補(bǔ)充鐵
，這是一種健康又放心的辦法，而且十分有效
。

痔瘡

、便秘幾乎是現(xiàn)代白領(lǐng)人群的常見病，雖然不是什么要命的問題
，但是一旦患有這種病癥也是非常讓人頭疼的
，吃藥打針做手術(shù)有時候并不能徹底消除
，但是我們可以選擇食療的辦法來緩解便秘和痔瘡，菠菜含有大量的植物粗纖維
，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用
，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌
，幫助消化
。對于痔瘡、慢性胰腺炎
、便秘
、肛裂等病癥有治療作用。

對于愛美人士來說

，菠菜也有減肥和美容的功效
。常吃菠菜，可以幫助我們清潔皮膚
，延緩衰老
。菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖作用，既抗衰老又增強(qiáng)青春活力
。中國民間以菠菜搗爛取汁
，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間
，可清潔皮膚毛孔
，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔
。

菠菜具有如此多的好處

，我們可以在市場選購的時候，不妨買一些菠菜
，全家人一起享用
，一方面解決了自己味蕾的誘惑，另一方面也可以讓全家人吃出健康的身體
，補(bǔ)血補(bǔ)鐵
、治療便秘痔瘡、增強(qiáng)孩子抵抗力
、美容養(yǎng)顏
，無所不能。

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