夏季食用冷凍食品的幾個(gè)注意事項(xiàng)

夏季食用冷凍食品的幾個(gè)注意事項(xiàng)

夏季炎熱，在生活中要注意合理的安排生活，這樣才能安穩(wěn)度過夏季。夏季熱，而且空氣中都散發(fā)著熱量，讓人們有種壓抑的情緒。夏季吃冷凍食品是比較常見的，因?yàn)橄募臼澄锶菀讐?，冷凍可以保持新鮮，那么有哪些注意事項(xiàng)呢?

冷凍食品在冰箱里一定要分區(qū)域，熟食品和生食品分開，避免交叉污染。生魚生肉之類放下層，冰淇淋雪糕凍水果凍饅頭等放上層。如果有三層的話，中間這層可以放速凍餃子、凍豆腐之類。一定要注意在保存冷凍的時(shí)候不要混合的放置，這樣會(huì)交叉感染，而且還會(huì)出現(xiàn)細(xì)菌的滋生哦。

購買來的冷凍食品，無論蔬菜、水果、肉類、魚類、速凍包子餃子之類，均需加熱殺菌再食用。即便是果蔬或堅(jiān)果，也不能以為冷凍能殺菌，化凍之后不加熱就直接吃。購買冷凍食物的時(shí)候要注意解凍以后要及時(shí)的烹飪滅菌以后再食用，以免產(chǎn)生冷凍出現(xiàn)的細(xì)菌，食用以后對(duì)身體健康是不利的。

涼拌菜對(duì)食品衛(wèi)生要求最高，最好現(xiàn)拌現(xiàn)吃，一餐吃完。不要腌制幾個(gè)小時(shí)，這樣是給細(xì)菌增殖提供充分時(shí)間，而且會(huì)帶來亞硝酸鹽的迅速上升。

關(guān)于夏季食用冷凍食物要注意的幾個(gè)事項(xiàng)，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是冷凍食物在烹飪和食用的一些注意事項(xiàng)，大家一定要牢記，以免對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。

?夏季養(yǎng)生 冷凍食品孕婦要少碰

導(dǎo)讀：，冷凍要少碰。在做好少吃生冷，我們都會(huì)認(rèn)為冰凍食品的菌一定被低溫殺掉了，食用很安全。其實(shí)不然就拿李斯特菌來說，在低溫環(huán)境下仍可存活繁殖，它可以污染冰箱中的雪糕、雞、香腸、奶、等，一旦感染可造成流產(chǎn)、胎兒畸形。如果夫婦冷凍食品，這些冰凍的食品也可能含有菌，導(dǎo)致“雪糕病”的發(fā)生。

孕婦在還要防“冷飲病”和“冰箱病”。冷飲吃多了會(huì)出現(xiàn)、腹痛、煩躁不安等癥狀;冰箱不是無菌箱，某些嗜冷菌、霉菌耐低溫，個(gè)別冰箱甚至有痢疾桿菌，可引起腹痛、腹瀉等。

第一點(diǎn)：孕婦胃腸功能較弱，吃過多的生冷食物后容易使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能降低，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，胎兒對(duì)冷的 *** 十分敏感，當(dāng)孕婦過量食入冷食后，胎兒有躁動(dòng)不安的反應(yīng)。

導(dǎo)讀：夏季，冷凍食品孕婦要少碰。孕婦在夏季做好少吃生冷食品，我們都會(huì)認(rèn)為冰凍食品的病菌一定被低溫殺掉了，食用很安全。其實(shí)不然就拿李斯特菌來說，在低溫環(huán)境下仍可存活繁殖，它可以污染冰箱中的雪糕、雞、香腸、奶、等，孕婦一旦感染可造成流產(chǎn)、胎兒畸形。如果夫婦冷凍食品，這些冰凍的食品也可能含有病菌，導(dǎo)致“雪糕病”的發(fā)生。

雖然說孕婦吃雪糕沒有達(dá)到早產(chǎn)或者小產(chǎn)的程度，但是過多的食用必定會(huì)引起不適的，畢竟懷孕是一個(gè)特殊的時(shí)期。

第二點(diǎn)：孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水腫，如果吃太多雪糕之類的冷飲，充血的血管突然收縮，血液減少，可致局部抵抗力降低，使?jié)摲谘屎?、氣管、鼻腔、口腔里的?xì)菌與病毒乘機(jī)而人，引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等。嚴(yán)重時(shí)能引起

由于孕婦胃腸功能較弱，吃過多的生冷食物后容易使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能降低，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，胎兒對(duì)冷的 *** 十分敏感，當(dāng)孕婦過量食入冷食后，胎兒有躁動(dòng)不安的反應(yīng)。 雖然說孕婦吃雪糕沒有達(dá)到早產(chǎn)或者小產(chǎn)的程度，但是雪糕中含糖分較高，吃太多容易引起高血糖。

養(yǎng)生之道網(wǎng) 導(dǎo)讀：夏季養(yǎng)生，冷凍食品孕婦要少碰。孕婦在夏季做好少吃生冷食品，我們都會(huì)認(rèn)為冰凍食品的病菌一定被低溫殺掉了，食用很安全。其實(shí)不然就拿李斯特菌來說，在低溫環(huán)境下仍可存活繁殖，它可以污染冰箱中的雪糕、雞、香腸、奶、蔬菜等，孕婦一旦感染可造成流產(chǎn)、胎兒畸形。如果夫婦冷凍食品，這些冰凍的食品也可能含有病菌，導(dǎo)致“雪糕病”的發(fā)生。

第三點(diǎn)：過量的食入冰棍、雪糕可損傷胃黏膜，而經(jīng)常性的冷 *** ，又可使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食欲下降和消化不良，時(shí)間久了還會(huì)得胃病。尤其對(duì)于患有急慢性腸胃道者，更應(yīng)少吃或不吃。

第四點(diǎn)：過量喝冷飲容易引起消化不良，過多冷飲的攝入，不僅能引起胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，腸道受冷 *** 后蠕動(dòng)加快，影響機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而引起消化不良、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。而且大量冷飲入口后，咽喉黏膜遇冷收縮，抵抗力降低，使?jié)摲谘屎聿康募?xì)菌乘虛而入，容易引起感冒等病。冰凍食品的病菌一定被低溫殺掉了，食用很安全。”胡醫(yī)生說，其實(shí)冰凍的食品也可能含有病菌，導(dǎo)致“雪糕病”的發(fā)生。就拿李斯特菌來說，在低溫環(huán)境下仍可存活繁殖，它可以污染冰箱中的雪糕、雞、香腸、奶、蔬菜等，孕婦一旦感染可造成流產(chǎn)、胎兒畸形。此外，孕婦在夏季還要防“冷飲病”和“冰箱病”。

養(yǎng)生之道網(wǎng)溫馨提示 ：冷飲吃多了會(huì)出現(xiàn)、腹痛、煩躁不安等癥狀;冰箱不是無菌箱，某些嗜冷菌、霉菌耐低溫，個(gè)別冰箱甚至有痢疾桿菌，可引起腹痛、腹瀉等。

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