雞蛋可以說(shuō)是我們生活中公認(rèn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物
,因此很多人為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)基本上都是天天吃,甚至說(shuō)一天吃幾個(gè)。實(shí)際上我們身體每天所需求的營(yíng)養(yǎng)都是定量的吃雞蛋誤區(qū)
一
、蛋殼顏色越深,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高實(shí)際上雞蛋殼的顏色和它多含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值關(guān)系并不大
,而它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要取決于飼料的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)與雞的攝食情況。如果從外表來(lái)看二、雞蛋與豆?jié){同食營(yíng)養(yǎng)高
豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高
三、煮雞蛋的時(shí)間越長(zhǎng)越好
當(dāng)雞蛋煮的過(guò)長(zhǎng)時(shí)
四
、炒雞蛋放味精味道會(huì)更好雞蛋本身含有較多的谷氨酸、氯化鈉
,這兩種物質(zhì)在加熱的情況下,會(huì)生成一種谷氨酸鈉物質(zhì),這種物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與味精是非常相似的,因此建議大家在炒雞蛋的時(shí)候不需要再加入味精。除了上文中小編為大家介紹的三種誤區(qū)以外,還有最常見(jiàn)的問(wèn)題
,小編需要在這里提醒大家,就是盡量不要吃生的雞蛋,因?yàn)殡u蛋中具有很多的微生細(xì)菌,建議大家可以根據(jù)自己的喜好適量的食用【導(dǎo)讀】:雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相信大家都知道的,媽咪們?yōu)榱藢殞毜慕】党砷L(zhǎng)
核心提示:雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相信大家都知道的,媽咪們?yōu)榱藢殞毜慕】党砷L(zhǎng)
許多家長(zhǎng)覺(jué)得雞蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富
其實(shí)
一、一次性吃太多雞蛋
很多家長(zhǎng)以為
正確做法:嬰兒補(bǔ)充鐵質(zhì)需要吃蛋黃
二、將蛋黃作為第一次輔食
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家王興國(guó)認(rèn)為
正確做法:第一次正規(guī)的輔食應(yīng)該是嬰兒米粉
三、一歲內(nèi)給寶寶吃雞蛋清
需要注意的是
正確做法:建議一歲內(nèi)不要在寶寶輔食中添加雞蛋清。
四 有的家長(zhǎng)喜歡用開(kāi)水沖雞蛋加糖給孩子吃 此外 正確做法:給孩子吃雞蛋 五、吃煎炸雞蛋 因?yàn)樵诩咫u蛋和炸雞蛋時(shí) 正確做法:讓孩子吃適量的水煮蛋蛋黃 六、讓發(fā)熱病兒吃雞蛋 雞蛋蛋白食后能產(chǎn)生“額外”熱量 提醒:初次添加蛋黃時(shí) 雞蛋基本大家天天都在吃,這是一種很優(yōu)秀的食材
第一點(diǎn):別吃溏心蛋
有部分人群吃雞蛋就喜歡吃溏心的
第二點(diǎn):別常吃煎雞蛋
煎雞蛋好吃,也可以偶爾吃
第三點(diǎn):吃雞蛋別丟蛋黃
這種現(xiàn)象很常見(jiàn),很多孩子吃雞蛋都是只吃蛋白的
第四點(diǎn):吃雞蛋不敢喝豆?jié){
不知道什么時(shí)候開(kāi)始
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經(jīng)常吃雞蛋需要注意什么呢?
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