盤點(diǎn)西葫蘆挑選保存以及搭配技巧

我們每天都要吃不同種類的蔬菜和水果哦，這樣不僅可以滿足我們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求，而且還可以滿足我們挑剔的胃口哦。西葫蘆大家都不陌生的，經(jīng)常食用，那么大家是否知道它應(yīng)該有如何挑選和食用呢?

如何挑選西葫蘆?

選擇西葫蘆時(shí)要選擇翠綠色的并且還帶有一些白色的會(huì)比較嫩，還要選擇表面十分的亮澤，筆挺堅(jiān)實(shí)，無(wú)傷痕，選擇越粗的味道越好越嫩。所以在挑選的時(shí)候不要只是挑選小的，要選擇大家的，這樣的味道就比較好比較鮮嫩的。

西葫蘆如何保存?

在存放西葫蘆時(shí)最好找來(lái)一些軟紙對(duì)西葫蘆逐個(gè)進(jìn)行包裝，然后放置于通風(fēng)干燥處，溫度比較適宜在5-10℃以內(nèi)，最好能將西葫蘆放置于冰箱內(nèi)冷藏。

西葫蘆含有維生素C和葡萄糖，還有很高的纖維素，熱量低，適合減肥人士食用。西葫蘆含有豐富的維生素，能喚醒沉睡的皮膚細(xì)胞，改善皮膚的顏色，補(bǔ)足肌膚的養(yǎng)分，擊退暗沉。西葫蘆刺激人體產(chǎn)生干擾素，有抗癌防癌的作用，提高免疫力。所以說經(jīng)常食用西葫蘆的話不僅可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以改善皮膚的膚色，對(duì)于暗沉啊，或者是皮膚不好的人群來(lái)說有很好的改善的作用，而且還可以有增強(qiáng)免疫力和抗衰抗癌的作用。

西葫蘆和什么一起吃比較好

西葫蘆和羊肉一起吃：可補(bǔ)脾胃、補(bǔ)肝腎、潤(rùn)膚止渴

西葫蘆和西紅柿一起吃：可抗癌

西葫蘆和洋蔥一起吃：可增強(qiáng)免疫

西葫蘆和雞蛋一起吃：可補(bǔ)充動(dòng)物蛋白

上面介紹了西紅柿的挑選保存和它的食用的一些搭配，不知道大家對(duì)這些小常識(shí)了解了嗎，其實(shí)西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，我們可以適當(dāng)?shù)氖秤?，不僅維生素豐富，而且還可以美容護(hù)膚，還可以增強(qiáng)免疫力抗癌哦。

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