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夏日吃筍既可以消暑又降脂

吃貨一枚 2023-04-27 01:25:19

夏日吃筍既可以消暑又降脂

夏日吃筍既可以消暑又降脂?夏日炎炎

，太陽當頭照
，每天都是非常難熬的一天
，尤其到了酷暑階段
，人們幾乎都以喝水度日
，基本吃不下大魚大肉，以素食為主
，而且夏季天氣悶熱
，人們很容易上火，那么這時候
，我們?yōu)榇蠹彝扑]吃筍
，多吃筍清熱消暑又降脂。

夏日吃筍既可以消暑又降脂?

酷暑時期

，天氣熱得讓人受不了
，人們很容易上火流鼻血，心火旺盛
。在這種情況下
，我們除了要適當?shù)恼{(diào)節(jié)自己的情緒外，還要多吃一些清淡的利于我們調(diào)節(jié)情志的食物
，例如筍
。有利于除煩解暑，清熱瀉火
，排毒通便
。筍又分為：萵筍、蘆筍和竹筍
。下面說說這三種筍的功效
。

萵筍：

萵筍味道清新，略帶苦味

，不但刺激消化酶分泌
，而且還能增進食欲，是夏天難得的好蔬菜
。萵筍中無機鹽
、維生素含量較多，因含鉀量較高
，對水腫和高血壓有益
，同時它對人的基礎(chǔ)代謝、甚至情緒調(diào)節(jié)也都有影響
，炎炎夏日來一盤清爽的拌萵筍
，有助于消除緊張，緩解壓力
，增強食欲
。萵苣適量
，搗泥作餅食。用治熱結(jié)小便不利
。

蘆筍：

蘆筍富含多種營養(yǎng)物質(zhì)

，性味甘寒，有清熱利尿功效
，暑夏口干
、運動后口渴、發(fā)燒煩渴等情況下
，都可吃蘆筍
。蘆筍含豐富的黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化作用
，對防衰老有較好效果
。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失
，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感
，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌。蘆筍100克
，水發(fā)海參250克
，加入調(diào)料少許，燴制
。是肺結(jié)核
、癌癥患者輔助食品。

竹筍：

竹筍味甘

、部分微苦
，性寒，能化痰下氣
，清熱除煩
，通利二便?div id="d48novz" class="flower left">
！睹t(yī)別錄》言其“主消渴
，利水道，益氣
，可久食”;《本草綱目拾遺》說它“利九竅
，通血脈
，化痰涎
，消食脹”，尤獨善于清化熱痰
。竹筍除含有豐富的植物蛋白外
，還含有胡蘿卜素
，維生素B1、維生素B2
、維生素C和鈣
、鐵、鎂等營養(yǎng)成分
。竹筍還是低脂肪
、低糖、高纖維食物
，能促進腸道蠕動
，幫助消化，減少體內(nèi)多余脂肪
。

以上為大家介紹的這三種筍

，各有各的特色，但是共同的特點都是非常適合夏季食用
，如果有上火
、酷暑難耐的時候，大家不妨做一份涼拌筍絲
，或者炒一份蘆筍
，幫助消腫去火，還有可以清熱解毒的竹筍
，都是人類夏季的好朋友
，夏季多吃筍，身體健康增加食欲
。

蘆筍的功效 可以去燥降脂又減肥

蘆筍含有豐富纖維素的一種綠色食物

，而且具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以促進食欲的同時也可以有預(yù)防疾病的作用
。很多人都不了解
，食物也能預(yù)防疾病，只是你對食物不太了解罷了
。其實蘆筍的功效有很多
，可以有降脂的作用，還能減肥
，來看看關(guān)于蘆筍的一些保健功效的介紹
。

祛燥養(yǎng)生又防癌

蘆筍是一種常見蔬菜，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)

，在多種疾病的預(yù)防和治療中發(fā)揮良好的藥理效應(yīng)
。蘆筍中的甾體皂苷是其生物活性的主要表現(xiàn)物質(zhì)，現(xiàn)從蘆筍中分離出的皂苷單體有19種
。所以說蘆筍具有預(yù)防腫瘤的作用
，對于提高人體抗病能力有一定的好處
，所以說經(jīng)常吃蘆筍是有利無害的，大家可以利用起來
。

保護血管又降脂

蘆筍具有低糖

、低脂肪、高纖維素的特點
。還有豐富的微量元素
，其蛋白質(zhì)含量雖不高，但氨基酸組成比例適當
。吃蘆筍可以有保護血管的作用
，可以有預(yù)防高血脂和心血管疾病的作用，對于降脂降糖有幫助作用
。

清口解膩又減肥

隨著天氣日益見暖

，開始減衣服了，但是很多MM由于冬天吃的多動的少
，避免不了身上的肉肉有長出來了
，不少愛美的女性朋友已經(jīng)開始行動啦，在這里
，推薦一道可以減肥的好食材
，除了適量的運動，如果想減肥的話一定要注意飲食
，可以經(jīng)常吃點蘆筍
，可以有排毒的作用，解油膩的同時也可以降血脂
，何樂不為?

蘆筍的一些保健功效和作用

，上面介紹了具體的內(nèi)容，這樣有營養(yǎng)的食物你怎么能不吃?蘆筍可以有降糖降脂的作用
，是一種低糖低脂高纖維素的食物
，所以對于肥胖人體來說是不錯的減肥食材，大家要合理的利用
，讓食物充分發(fā)揮它的保健功效
。

蘆筍對身體有哪些好處

防癌抗癌、抗疲勞

、抗衰老
蘆筍又稱露筍
，富含蛋白質(zhì)、氨基酸
、礦物質(zhì)
、維生素等，常吃蘆筍可防癌抗癌、抗疲勞
、抗衰老、減肥瘦身等
。1
、防癌抗癌：蘆筍中含有豐富的硒元素，可阻止癌細胞的分裂與生長
，甚至可使癌細胞逆轉(zhuǎn)
；蘆筍中含有豐富的葉酸、核酸
，可起到強化作用
。常吃蘆筍有助于控制癌細胞生長。2
、抗疲勞：蘆筍營養(yǎng)價值高
，脂肪、熱量含量低
，食用蘆筍為身體補充營養(yǎng)
，可有效對抗疲勞。3
、抗衰老：蘆筍中的營養(yǎng)物質(zhì)可以提高超氧化物歧化酶的活性
，還可以抗氧化、對抗自由基
，從而起到延緩衰老的作用
。4、減肥瘦身：因蘆筍屬于低脂肪
、低熱量的食物
，再加上蘆筍含有豐富的膳食纖維，常吃蘆筍可起到減脂
、排脂
、降脂的作用。

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