很多人都喜歡吃大閘蟹
，小編也是其中的一個，大閘蟹的種類有很多，有大的也有小的，而且價格上面也是有所區(qū)別的，一般比較大個的蟹的肉多，而且價格上面也是比較貴的，當(dāng)然大閘蟹的保存方法也要了解大閘蟹如何保存：
用增氧設(shè)備
利用古井保存
利用桶或盆
。家里一定會有不小的桶或盆的，盡量用那種底比較寬、內(nèi)壁光滑的;把大閘蟹放入，然后倒入水，約能淹蓋大閘蟹身體的一半或更少即可，這樣的做法主要是要保濕，不能讓大閘蟹全部都埋進去，否則的話蟹會窒息，最好放入在陰涼的地方是最好的。利用冰箱保存
。用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應(yīng)靈敏就挑出來;再用繩子將陽澄湖大閘蟹的腳和大閘捆起來捆好，直接放入冰箱的保險室里保存，不是冷凍，保鮮就可以了，否則冷凍以后肉質(zhì)就會不細嫩了。關(guān)于大閘蟹的保存的方法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了幾種保存的方法了
，購買大閘蟹如果多的話可以選擇上面的這些方法來保存的。如果你喜歡吃大閘蟹在挑選的時候一定要選新鮮的1、冷藏保存
平時購買到新鮮大閘蟹可以冷藏保存
大閘蟹如果保存不當(dāng)
大閘蟹怎么保存 1
、把大閘蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那層，把打濕的毛巾鋪在大閘蟹上面2、把大閘蟹放在水里養(yǎng).如果大閘蟹太瘦或想儲養(yǎng)一下,可以給大閘蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋并加些黃酒,可以催肥
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大閘蟹怎么保存過夜 如果家里沒有浴缸的話，可以將大閘蟹放在一個高一點
大閘蟹怎樣保鮮 大閘蟹保存
將大閘蟹用線綁緊，使不能動彈
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