百合,是一種食材,其實(shí)它的吃法有很多,而且有著很滋補(bǔ)的作用,適合的人群也是比較多的。百合是非常有價(jià)值的營養(yǎng)食物,對身體有很多的好處,比如說可以滋補(bǔ)潤肺,也可以止咳化痰,下面小編就給大家具體介紹一下百合的功效和好處。
清心安神
百合具有清心安神的效果,服食百合能夠既便利又安全地減輕大家的嚴(yán)重心理,改進(jìn)睡覺,增進(jìn)胃口。而且百合和一些中藥一起食用的話還可以有促進(jìn)睡眠的作用,特別是酸棗仁啊,或者是蓮子,豬血等都是不錯(cuò)的選擇,適合中老年人食用。
營養(yǎng)滋補(bǔ)
據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究分析,百合含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及多種無機(jī)鹽和微量元素。而且含有鐵元素和各種的維生素和礦物質(zhì)都是比較豐富的,可以有提高老年人免疫力和抵抗力的作用。同時(shí)還可以促進(jìn)新陳代謝改下皮膚循環(huán)的功效。對于減少皺紋有一定的作用,同時(shí)還可以補(bǔ)充皮膚所需的營養(yǎng)。
抗癌作用
百合的抗癌效果實(shí)際上是對百合許多效果的歸納運(yùn)用。鮮品百合有清熱解毒的效果,用于治療前期癌癥有顯著療效。癌癥是耗費(fèi)性疾病,所以要做好補(bǔ)充營養(yǎng)增強(qiáng)抵抗力的原則,百合具有很滋補(bǔ)的作用,而且還對于癌癥有輔助治療的作用。而且有滋補(bǔ)潤肺的功效。常被用作晚期癌癥的首要治療藥物。
從上面我們就知道了,百合還是有很多的好處和功效的。百合還有清心安神,抗癌的作用。所以不妨在平時(shí)的時(shí)候多吃些百合,對身體的健康是非常有好處的哦。希望大家能夠有保健養(yǎng)生的常識,這樣就可以讓自己的身體保持一個(gè)健康的狀態(tài)了。
百合功效是什么
百合功效是什么,百合是一種大眾比較喜歡的花卉,但是你們知道嗎,百合也是可以吃的。而且本身的味道也是比較甘甜的,所以還是很受大家的喜愛。下面分享百合功效是什么
百合功效是什么1 1、補(bǔ)陰退熱。不少婦女常有低溫發(fā)熱癥狀,是陰虛的一種表現(xiàn),百合可補(bǔ)陰并有消炎作用,多吃百合,上癥可消。
2、滑腸潤便。百合特別的柔滑,具有通常潤便的功效。便秘的患者適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌俸?,可以改善便秘的癥狀,而且對于燥癥,效果更加明顯。
3、清心除煩。有些人心陰虛,經(jīng)常出現(xiàn)心跳心慌心煩,舌質(zhì)發(fā)紅,心神不安。百合有寧心的功能,食之可以緩解癥狀。百合甘涼清潤,主入肺心,長用于清肺潤燥止咳,清心安神定驚,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
4、潤膚防衰。百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。多吃百合的人皮膚不干燥,臉上皺紋少。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。
5、防癌抗癌。百合含多種生物堿,對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用,能升高血細(xì)胞,對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。
吃百合對身體有什么好處
百合當(dāng)中的鉀元素很豐富,人們多吃一些百合是有利于加強(qiáng)肌肉的興奮度能夠促進(jìn)人體的代謝功能協(xié)調(diào),可以讓人體的皮膚變的更加有彈性有效的減少皺紋的產(chǎn)生。百合的花朵比較潔白,新鮮的花朵當(dāng)中含有豐富的粘液質(zhì)以及維生素,對人體皮膚的新陳代謝都有著很好的療效,所以百合又被女性朋友稱為美容養(yǎng)顏的佳品。
百合是一種具有一定防癌以及抗癌效果的植物,百合當(dāng)中含有各種生物堿,是可以預(yù)防白細(xì)胞減少癥升高人體的血細(xì)胞。對人體化療放療之后細(xì)胞減少癥有很好的治療作用。百合在人體內(nèi)具有促進(jìn)和增強(qiáng)人體的.單核細(xì)胞系統(tǒng)以及吞噬功能的,對增強(qiáng)人體免疫力有很好的效果,所以百合對治療各種癌癥都有著非常好的效果。
百合當(dāng)中含有不少的淀粉,蛋白質(zhì),脂肪以及人體所必須的各種微量元素,而且百合當(dāng)中還含有一些特殊的營養(yǎng)功效成分比如說秋水仙堿等,這些營養(yǎng)物質(zhì)對人體都有好處,多吃一些百合對人體身心健康非常有益。
百合功效是什么2 百合的功效:
百合具有潤肺止咳、清心安神的作用,尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺結(jié)核、口舌生瘡、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以適量食用。但由于百合偏涼性,胃寒的患者少用。用于肺燥或陰虛之咳嗽、咯血,常配川貝。用于熱性病后余熱不清、虛煩不眠、神志恍惚,常配地黃。
別名: 細(xì)葉百合、線葉百合、麝香百合、卷葉百合、白花百合、白百合、藥百合、山百合、家百合、野百合、菜百合、干百合、川百合、甜百合、大百合、新百合、巖百合、紅巖百合、百合蒜、蒜脯薯、喇叭筒根、韭番,重邁、重葙、重箱、中庭、摩羅、強(qiáng)瞿、強(qiáng)仇,中逢花、夜合花根、卷蓮花根、燈傘花根、散蓮花根、杜百合、紅合、逢花。性味:甘;微苦;微寒。
歸經(jīng):心經(jīng);肺經(jīng)。
功效:養(yǎng)陰潤肺;清心安神。
主治:陰虛久嗽;痰中帶血;熱病后期;余熱未清,或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚;癰腫;濕瘡。
用法用量:內(nèi)服:煎湯,6-12g;或入丸、散;亦可蒸食、煮粥。外用:適量,搗敷。
百合的作用:
1、百合潤肺止咳:百合鮮品含黏液質(zhì),具有潤燥清熱作用,中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2、百合防癌抗癌:百合含多種生物堿,對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用,能升高血細(xì)胞,對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能,提高機(jī)體的體液免疫能力,因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
3、百合甘涼清潤,主入肺心,長于清肺潤燥止咳,清心安神定驚,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
4、百合寧心安神:百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
5、百合美容養(yǎng)顏:百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
6、百合治肺病吐血:新百合搗汁,和水坎之,亦可煮食。(《衛(wèi)生易簡方》)
7、百合治背心前胸肺慕間熱,咳嗽咽痛,咯血,惡寒,手大拇指循白肉際間上肩背至胸前如火烙:熟地、生地、歸身各三錢,白芍、甘草各一錢,桔梗、元參備八分,貝母、麥冬、百合各錢半。如咳嗽,初一、二服,加五味子二十粒。(《慎齋遺書》百合固金湯)
8、百合治咳嗽不巳,或痰中有血:款冬花、百合(焙,蒸)等分。上為細(xì)末,煉蜜為丸,如龍眼大。每服-丸,食后臨臥細(xì)嚼,姜湯咽下,噙化尤佳。(《濟(jì)生方》百花膏)
9、百合治支氣管擴(kuò)張、咯血:百合二兩,白及四兩,蛤粉二兩,百部一兩。共為細(xì)末,煉蜜為丸,每重二錢,每次一丸,日三次。(《新疆中草藥手冊》)
10、百合治肺臟壅熱煩悶:新百合四兩,用蜜半疊,拌和百合,蒸令軟,時(shí)時(shí)含如棗大,咽津。(《圣惠方》)
11、百合治百合病發(fā)汗后者:百合七枚(擘),知母三兩(切)。上先以水洗百合,漬一宿,當(dāng)白沫出,去其水,更以泉水二升,煎取一升,去渣;別以泉水二升煎知母,取一升,去渣后,合和煎取一升五合,分溫再服。(百合知母湯)
12、百合治百合病不經(jīng)吐下發(fā)汗,病形如初者:百合七枚(擘),生地黃汁一升。上以水洗百合,漬一宿,當(dāng)白沫出,去其水,更以泉水二升煎取-升,去渣,內(nèi)地黃汁煎取一升五合,分溫再服,中病勿更服,大便當(dāng)如漆。(百合地黃湯)
13、百合治百合病變發(fā)熱者:百合一兩(炙),滑石三兩。上為散,飲服方寸匕,日三服,當(dāng)微利者止服,熱則除。(百合滑石散。⑥方以下出《金匱要略》)
14、百合治百合病吐之后者:百合七枚(擘),雞子黃一枚。上先以水洗百合,漬一宿,當(dāng)白沫出,去其水,更以泉水二升,煎取-升,去渣,內(nèi)雞子黃,攪勻,煎五分,溫服。(百合雞子湯)
15、百合治百合病下之后者:百合七枚(擘),滑石三兩(碎,綿裹),代赭石如彈丸大一枚(碎,綿裹)。上先以水洗百合,漬一宿,當(dāng)白沫出,去其水,更以泉水二升,煎取-升,去渣;別以泉水二升煎滑石、代赭取-升,去渣后,合和重煎,取-升五合,分溫服。(滑石代赭湯)
16、百合治神經(jīng)衰弱,心煩失眠,百合五錢,酸棗仁五錢,遠(yuǎn)志三錢。水煎服。(《新疆中草藥手冊》)
17、百合治肺癰:白花百合,或煮或蒸,頻食。拌蜜蒸更好。(《經(jīng)驗(yàn)廣集》百合煎)
18、鮮百合汁:鮮百合三個(gè),取汁用溫開水沖服,早晚各一次,可治肺結(jié)核之咯血,慢性支氣管炎伴有肺氣腫。
19、百花煎:百合30克,冬花15克,水煎服,可治肺熱咳嗽,咽干口渴。
20、百合知母湯:百合30克,知母15克,水煎服,可用熱性病后期的各種癥狀。
21、百合湯:百合30克,鳥藥10克,水煎服,可治日久不愈的胃痛。
22、治瘡腫不穿:野百合同鹽搗泥敷之良。(《包會(huì)應(yīng)驗(yàn)方》)
23、治天皰濕瘡:生百合搗涂,一、二日即安。(《瀕湖集簡方》)
24、治耳聾、耳痛:干百合為末,溫水服二錢,日二服。(《千金方》)
25、百合50克,北沙參15克,冰糖15克,水煎服。可治干咳,口干咽燥。
26、百合30克,北沙參15克(亦可加冬花10克),冰糖15克,水煎服,每日一劑,可治干咳痰少,口干咽燥。
27、百合蜜:百合100克,蜂蜜50克拌勻蒸熟,于睡前食用。適用于神經(jīng)衰弱,睡眠欠佳,久咳,口干等癥。
28、瘡腫不穿。用野百合同鹽搗泥敷涂。
29、天泡瘡。用生百合搗涂,二、二日即安?;蛴冒俸匣〞窀蔀槟?,調(diào)菜油涂搽亦有效。
30、腸風(fēng)下血。有百合子,酒炒微赤,研為末,開水沖服。
31、清蒸百合:鮮百合洗凈,蒸熟食用,可連續(xù)服用,對肝炎,胃病,貧血,體虛,有良好的療效。
32、百合糖水:百合100克,白糖適量,煮湯食用。適用于肺結(jié)核和熱性病后期患者以及失眠,心悸,精神不安,肺痿肺癰,痰火咳血等癥。
33、百合、蓮藕節(jié)各20克,水煎,湯水沖入白芨粉10克服下,可治肺陰虛有熱引起的咳血。
34、百合15克,麥冬10克,五味子10克,冬蟲夏草10克,川貝6克,水煎服,每日一劑,可治咳喘,痰少,咽干,氣短乏力等癥。
35、百合燉肉:百合100克,瘦豬肉(亦可用雞肉、羊肉)500克,共燉熟佐餐食用。適用于身體虛弱者及慢性支氣管炎、浮腫患者作調(diào)補(bǔ)之用。
36、百合粥:百合50克、粳米100克,同煮粥,加冰糖調(diào)味食用。有潤肺止咳,養(yǎng)心安神作用。適用于慢性支氣管炎,肺熱或肺燥所致的干咳,以及肺結(jié)核,久咳不愈,睡眠不好,煩躁不安,肺氣腫,咯血,婦女更年期綜合癥,神經(jīng)衰弱等癥。脾胃虛弱或風(fēng)寒感冒咳嗽者不宜食用。
37、百合粥:百合、蓮子、薏米各適量,同煮粥,加冰糖或白糖調(diào)味食用。有滋補(bǔ)、安神、益胃、潤肺作用。適用于各種虛弱,心悸,大便溏稀,腳氣病等癥。
38、肺臟壅熱。煩悶咳嗽。用新百合四兩,加蜜蒸軟,時(shí)時(shí)含一片吞津。
39、肺病吐血。用新百合搗汁,水送服。煮百合吃亦可。
40、風(fēng)疹流走。用鹽泥二兩、百合半兩、黃丹二錢、醋一分、唾液四分,搗和敷貼。
百合的食用禁忌:
百合雖能補(bǔ)氣,亦傷肺氣,不宜多服。風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。
百合功效是什么3 1、具有潤肺止咳的作用:因?yàn)槲覀冎腊俸现杏绕涫切迈r的百合中黏液質(zhì)比較多,所以具有很好的潤燥清熱作用,一般在秋季就是比較適合吃;
2、具有寧心安神的作用:因?yàn)榘俸鲜巧晕⑿院氖澄?,所以具有很好的寧心安神和安撫煩躁的情緒,一般神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁的人可以適當(dāng)?shù)氖秤?,對于緩解癥狀具有很好的作用;
3、具有一定的抗癌作用:因?yàn)榘俸现泻胸S富的活性生物堿,這種物質(zhì)對于抑制癌細(xì)胞具有很好的作用;
4、具有增強(qiáng)免疫力的作用:研究顯示百合具有很好的提高人體免疫的作用,而且蛋白質(zhì)的含量也是比較豐富;
5、具有鎮(zhèn)靜催眠的作用:百合中含有一種叫做百合苷的物質(zhì),這種物質(zhì)具有很好的鎮(zhèn)靜和催眠的作用,一般睡眠不好的人可以在睡覺之前服用一點(diǎn)百合能夠很好的緩解癥狀,睡眠質(zhì)量會(huì)得到很好的提升。
百合的營養(yǎng)價(jià)值
1、具有美容養(yǎng)顏的作用:因?yàn)榘俸现泻幸环N叫做黏液質(zhì)的物質(zhì),而且維生素的含量也是比較高,經(jīng)常食用的話對于肌膚會(huì)有很好的美容作用;
2、具有輔助治療痛風(fēng)的作用:因?yàn)榘俸现泻幸环N叫做秋水仙堿的物質(zhì),對于輔助治療痛風(fēng)具有很好的療效。它主要是通過抑制白細(xì)胞的活動(dòng)及吞噬細(xì)胞的作用進(jìn)而減少尿酸形成的尿酸鹽沉積,從而減輕炎癥,在一定成都上止痛,所以對于急性痛風(fēng)具有很好的輔助治療的作用;
3、具有很好的抗疲勞、抗應(yīng)激的作用:因?yàn)榘俸现械V物質(zhì)比較多,維生素的含量也是比較多,這些物質(zhì)能夠很好的促進(jìn)機(jī)體的代謝,緩解人體的疲乏狀態(tài)。
養(yǎng)生導(dǎo)讀: 因清香的味道和清新的外表,被很多人所喜愛,其實(shí)還有更實(shí)用的和藥用價(jià)值,對人的健康養(yǎng)生很有幫助。那么,到底有哪些呢?
有哪些?
1、潤肺止咳。新鮮的百合含有非常的黏液質(zhì),而且因?yàn)樯?,是屬于肺的顏色,按照五行五臟五色之說,肺屬于白色,因此白色的食物有養(yǎng)肺的功能,而百合就是白色食物中的極品,因此具有潤燥清熱作用,中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2、安神的。百合性微寒,凡是微寒的食物皆可入心經(jīng),因此可以起到能清心消除煩惱,寧心安神的作用,對于發(fā)燒以后情緒的安定有很重要的幫助。
3、美容養(yǎng)顏之。經(jīng)常說:一白遮百丑,女性都希望自己的皮膚細(xì)膩白皙,而百合不僅潔白嬌艷而且新鮮的百合富含黏液質(zhì)及豐富的維生素,因此對皮膚細(xì)胞新陳代謝非常的有幫助,可以加速皮膚的新陳代謝,讓皮膚更加的年輕,如果常食百合,對皮膚就有美容作用。
4、可以。在百合中含多種生物堿,這些成分對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用,而且還能升高血細(xì)胞,對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。如果是患了癌癥的人如果進(jìn)行化療和放療可以多食用一些百合,可以減少對白細(xì)泡的殺傷,減輕藥物的副反應(yīng)。而且百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能,可以提高機(jī)體的體液免疫能力,所以,想要遠(yuǎn)離癌癥的人可以在平常的飲食中多食用百合。
在藥膳中將百合多用于治療肺癌、鼻咽癌、皮膚癌等。有一種非常有效的方法:在對上述癌癥進(jìn)行放射治療后出現(xiàn)的體虛乏力、口干、心煩、干咳痰等癥狀時(shí),就用新鮮的百合與粳米一起煮粥,再加入適量的冰糖或蜂蜜后食用,就可以、抑制癌細(xì)胞生長,還可以緩解放療的反應(yīng)。因此說百合既是美味佳蔬,又是良藥。
百合渾身都是寶,多食用給人的健康帶來裨益。而且正因?yàn)榘俸嫌腥绱说墓πВ藗儾鸥拥南矏郯俸?,?dǎo)致市面上百合的價(jià)格也是居高不下,更因?yàn)榻鼛啄甑耐寥赖奈廴救遮厙?yán)重,對百合的生長帶來了很多的困擾,所以,百合更加變得珍貴。我們真的期待著更多的沒有污染沒有農(nóng)藥殘留的百合面世,能夠?yàn)楦嗟娜藥ソ】怠?/p>
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