蝦不能和哪些食物一起吃

蝦不能和哪些食物一起吃

蝦是我們生活中常見并且營養(yǎng)價值非常高的食物，成分內(nèi)含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等多種礦物質(zhì)元素以及大量的微量元素，蝦的食用方法也很多，常見的做法有白灼、油燜、炸等方法。但是你知道蝦與哪些食物食用的時候會產(chǎn)生一定的反效果嗎?

蝦不能和什么食物一起吃?

1、富含維生素C的食物

蝦中的五價砷化合物濃度較好，當(dāng)單獨(dú)吃這種食物的時候?qū)ι眢w是無害的，但當(dāng)五價砷化合物與維生素C同吃的時候，就會形成一種三氧化二砷，這就是我們常說的砒霜。

富含維生素C的果蔬：檸檬、柑橘、西紅柿、胡蘿卜、青椒等。

2、鞣酸含量較多的食物

蝦中含有很豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，這些物質(zhì)與鞣酸量較高的食物同吃的情況下，會造成蝦的營養(yǎng)成分降低。并出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。

鞣酸含量較多的食物：葡萄、石榴、茶水、空心菜等。

3、不能和蝦同吃的其他類食物

①南瓜

蝦具有可以增強(qiáng)身體免疫力，補(bǔ)腎壯陽等作用，當(dāng)蝦與南瓜同吃的情況下會出現(xiàn)腸道疾病，如痢疾。

②果汁

果汁中的主要成分就是維生素C，當(dāng)蝦與維生素C同吃的情況下，就會出現(xiàn)中毒的情況。

③黃豆

黃豆中含有大量的蛋白質(zhì)，可以起到幫助身體消化的作用，不過當(dāng)蝦與蛋白質(zhì)同吃的情況下會引起不同程度消化不良的情況。

除了上面小編為大家詳細(xì)介紹的幾種食物不能與蝦同吃外，生活中常見的紅棗、金瓜、豬肉、雞肉等夜都是不能與蝦同食的，這主要是，這些物質(zhì)與蝦結(jié)合時，會引起一定的身體中毒的情況。希望大家在生活飲食上一定要注意。

蝦不能和什么一起吃 蝦和7種食物不能一起吃

蝦與南瓜：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

蝦與果：同食會腹瀉。

蝦與維生素c：蝦兒忌維生素c（藥片） ，食少肚痛難忍，同食會可致砷中毒。無毒的五鉀砷，會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬椋@就是我們俗稱的砒霜，食多死亡。

蝦皮與黃豆：同食會消化不良。

蝦皮與紅棗：同食會中毒。

蝦與豬肉，雞肉，海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產(chǎn)生肝腎衰竭。

蝦與番茄：河蝦與番茄同食易食物中毒。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。蝦、小龍蝦、對蝦，含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。注意：膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過量食用。

擴(kuò)展資料：

淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng)。蝦肉有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。

蝦可以與燕麥、韭菜花、白菜（做熟的）、蔥、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以與西瓜、豬肉、南瓜、西紅柿、獼猴桃、百合、菜花、濃茶共食以免引起身體不適或中毒。

蝦肉主治小兒赤白游腫，將蝦搗碎后敷貼于患部。作湯可治療包塊，托痘瘡，下乳汁。煮成汁，治風(fēng)痰。搗成膏，敷蟲疽有效。生于水田及溝渠的蝦有毒，制成腌品更有害。和熱飯盛于密器中腌制來吃，能將人毒死 。沒有須或腹下通黑的，煮后變?yōu)榘咨?，都不能吃?/p>

-蝦

人民網(wǎng)-蝦營養(yǎng)價值高 但不可與這幾類食物一起吃

蝦不能和哪些食物一起吃

　　蝦是我們生活中常見并且營養(yǎng)價值非常高的食物，成分內(nèi)含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等多種礦物質(zhì)元素以及大量的微量元素，蝦的食用方法也很多，常見的做法有白灼、油燜、炸等方法。但是你知道蝦與哪些食物食用的時候會產(chǎn)生一定的反效果嗎?

　　 蝦不能和什么食物一起吃?

　　 1、富含維生素C的食物

　　蝦中的五價砷化合物濃度較好，當(dāng)單獨(dú)吃這種食物的時候?qū)ι眢w是無害的，但當(dāng)五價砷化合物與維生素C同吃的時候，就會形成一種三氧化二砷，這就是我們常說的砒霜。

　　富含維生素C的果蔬：檸檬、柑橘、西紅柿、胡蘿卜、青椒等。

　　 2、鞣酸含量較多的食物

　　蝦中含有很豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，這些物質(zhì)與鞣酸量較高的食物同吃的情況下，會造成蝦的營養(yǎng)成分降低。并出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。

　　鞣酸含量較多的食物：葡萄、石榴、茶水、空心菜等。

　　 3、不能和蝦同吃的其他類食物

　　 ①南瓜

　　蝦具有可以增強(qiáng)身體免疫力，補(bǔ)腎壯陽等作用，當(dāng)蝦與南瓜同吃的情況下會出現(xiàn)腸道疾病，如痢疾。

　　 ②果汁

　　果汁中的主要成分就是維生素C，當(dāng)蝦與維生素C同吃的情況下，就會出現(xiàn)中毒的情況。

　　 ③黃豆

　　黃豆中含有大量的蛋白質(zhì)，可以起到幫助身體消化的作用，不過當(dāng)蝦與蛋白質(zhì)同吃的情況下會引起不同程度消化不良的情況。

　　除了上面為大家詳細(xì)介紹的幾種食物不能與蝦同吃外，生活中常見的紅棗、金瓜、豬肉、雞肉等夜都是不能與蝦同食的，這主要是，這些物質(zhì)與蝦結(jié)合時，會引起一定的身體中毒的情況。希望大家在生活飲食上一定要注意。

蝦和什么不能一起吃?

蝦這是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種海產(chǎn)品，因?yàn)槠淇诟絮r美并且含有豐富的營養(yǎng)而受到了人們的歡迎，蝦富含豐富的蛋白質(zhì)尤其適合于大病初愈者以及正在長身體的孩子，而雖然其好處很多，卻也是有食用禁忌的。例如蝦不能和番茄、紅棗等一起吃，下面詳細(xì)介紹下不能和蝦一起吃的食物有哪些？

1、蝦與含維生素C的食物相克（不宜配炒）；

2、蝦兒忌維生素c（藥片）同吃，食少肚痛難忍，食多死亡；

3、蝦與南瓜同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒；
4、蝦與果汁同食會腹瀉；
5、蝦皮與黃豆同食會消化不良；
6、蝦皮與紅棗同食會中毒；
7、河蝦與番茄同食易食物中毒；
8、蝦忌金瓜同吃，食則拉痢。解救：吃黑豆或甘草水；
9、海河蝦子千萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產(chǎn)生肝腎衰竭；
10、食用海蝦時，最好不要飲用大量啤酒，否則會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)；
11、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，若吃到嘴里有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)去掉；
12、對海鮮過敏的及患有過敏性疾病的人應(yīng)慎食；
13、在吃海鮮的前后不要吃水果。
蝦的功效:
1.調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
2.增強(qiáng)免疫
蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源。另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。蝦中豐富的氨基酸易被人體吸收，具有補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力的作用。
3.有益心血管健康
蝦中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇，有益心血管健康，在預(yù)防代謝綜合征方面有一定療效。蝦中含有的鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)。它可降低血清膽固醇值，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗塞。

蝦不能和啥在一塊兒吃

蝦不能和啥在一塊兒吃

　　蝦不能和啥在一塊兒吃？蝦肉富含蛋白質(zhì)、膳食纖維，維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，但蝦與很多食物是相克的，同食會對身體有害。那么蝦不能和啥在一塊兒吃呢？

　　蝦不能和啥在一塊兒吃1　　 1、富含維生素C的食物。

　　蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導(dǎo)致急性砷中毒。

　　富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等；富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等。

　　 2、鞣酸含量較多的食物。

　　蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。

　　鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等；鞣酸含量較多的飲料：各類茶水；鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。

　　 3、不能和蝦同吃的其他類食物。

　?、倌瞎希何r的營養(yǎng)價值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因?yàn)橥硶鹆〖玻毙阅c道傳染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。

　?、诠汗ㄌ貏e是橙汁，梨汁等）含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。

　?、埸S豆：黃豆富含蛋白質(zhì)，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等癥狀。

　?、芗t棗：紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜），從而引起中毒。

　?、萁鸸希航鸸闲院?，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補(bǔ)腎壯陽、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食會引起拉痢（比拉稀還厲害的一種病癥），對身體健康有一定的損害作用。

　　⑥豬肉、雞肉：蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食，損精”。

　　蝦不能和啥在一塊兒吃2　　 苦瓜

　　苦瓜和蝦一起吃多 了的話，會對身體很不好的，嚴(yán)重的話還是會中毒的。

　　 雞肉

　　蝦和雞肉一起吃的話會使你感覺上呼吸道不適的，嚴(yán)重的話還會紅腫的。

　　 黃豆

　　這個有時候不小心的會引起消化不良的。

　　 蒜苗

　　同吃是對身體相當(dāng)不利的，還望小心。

　　 南瓜

　　兩者是很想克的，不注意的話有可能會發(fā)痢疾。

　　 紅棗和青棗

　　二者一起食用很有可能會中毒的。

　　 菜花

　　菜花一類最好還是不要在一起吃，不然也有很多可能會中毒的。

　　 蝦仁的做法

　　蝦仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上漿。

　　胡蘿卜切丁。

　　青豆汆熟。

　　胡蘿卜丁下油鍋爆一下。

　　下蝦仁爆炒注意油溫控制在五成左右，下鹽下料酒翻炒。

　　下汆熟的青豆，翻炒。

　　出鍋裝盤。

　　 蝦仁的營養(yǎng)價值

　　蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

　　蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

　　蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。

　　蝦不能和啥在一塊兒吃3　　1、水果。吃蝦的.同時不能混著吃水果，因?yàn)槲r中含有較高的蛋白質(zhì)、鈣以及磷等元素，如果與含鞣酸量較高的食品一起吃，會降低蝦的使用價值，而且容易產(chǎn)生不利于消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。

　　2、維生素C。大部分水果中富含維生素C，吃蝦的同時不能補(bǔ)充太多維生素C，否則容易導(dǎo)致急性砷中毒，嚴(yán)重者還會危及生命。

　　3、菠菜。菠菜中含有較多的草酸，蝦皮中含鈣，二者同食，易形成草酸鈣沉淀，不利于人體對鈣的吸收。

　　4、茶。吃完蝦后不能理解喝茶，這是因?yàn)椴枞~中含有鞣酸，與海鮮同吃，會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣，不利于消化。

　　除了以上的這些食物，吃蝦的時候還要盡量避免與南瓜同食，否則容易引起痢疾；避免與芹菜同吃，否則易傷元?dú)?；避免與木瓜同吃，否則易腹痛頭暈，導(dǎo)致食物中毒；避免與山藥同吃，同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀；避免與西瓜、西紅柿等同食。

　　 蝦的好處。

　　1、蝦的營養(yǎng)價值很高，常吃蝦可以增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，對于補(bǔ)腎壯陽也有一定的好處。

　　2、緩解神經(jīng)衰弱，蝦含有三種重要的脂肪酸，對于神經(jīng)衰弱的人有一定的緩解作用。

　　3、哺乳期的女性如果乳汁比較少，多吃蝦可以緩解乳汁少或者沒有乳汁的現(xiàn)象。

　　4、對于兒童來說，可以在孩子生長的過程中提供身體發(fā)育所需的營養(yǎng)。

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